Hương Sữa Đồng Cỏ › Chương 44
Chương 44: Nếm thử đậu phụ sữa
Chương 44· 2.209 từMiễn phí
Chương 44: Nếm thử đậu phụ sữa
Cáp Nhật Hồ quả nhiên đoán không sai, lúc này đoàn người Ba Nhã Nhĩ vừa mới vào thành.
Vừa vào thành, mọi người liền người nào về nhà nấy, mang theo hàng hóa trở về cửa hàng của mình. Ba Nhã Nhĩ có nhiều hàng nhất, phần lớn nhất đương nhiên là hai trăm cân sữa đậu phụ kia.
Đây đều là bảo bối của Cáp Nhật Hồ, Ba Nhã Nhĩ cũng coi trọng vô cùng, liền không gửi kho hàng mà trực tiếp mang về nhà mình.
“Chủ nhân, ngài đã về rồi!”
Người gác cổng lập tức mở toang cửa lớn, gọi người hầu bên trong ra giúp dỡ đồ.
Ba Nhã Nhĩ đứng nhìn một lát, dặn dò cẩn thận khuân vác xong, liền mang theo mười cân sữa đậu phụ của mình đi vào hậu viện.
Chờ hắn vừa đi, đám người hầu dỡ hàng mới rỉ tai nhau.
“Thơm quá…”
“Nghe nói là mùi sữa đấy!”
“Khó trách chủ nhân quý trọng như vậy, không chịu gửi kho hàng, thứ thơm như thế này chắc chắn đắt lắm.”
Đắt hay không, Ba Nhã Nhĩ hiện tại còn chưa định giá được. Hắn phải thử trước xem sữa đậu phụ này có mấy cách ăn. Mấy kiểu chiên, nấu, rán đều là trước khi đi Bảo Âm dạy cho hắn. Nàng nói ăn nhiều cách, người thích ăn sẽ càng nhiều, bán cũng sẽ càng chạy.
Cô bé này, tâm tư cũng thật tinh tế.
“A Hạc, đi gọi đầu bếp Ba Ngạn và lão Trần đến đây.”
“Vâng!”
A Hạc quay người định chạy, bỗng nhiên lại bị gọi lại.
“Gọi thêm vài người mang bếp lò và nồi niêu đến cái sân này, ta có việc muốn nhờ họ.”
Mang đến trong sân…
A Hạc có chút ngạc nhiên, nhưng chủ nhân đã nói, hắn chỉ cần vâng lệnh là được. Thế là hắn lĩnh mệnh quay người ra sân, gọi ba tên tôi tớ cùng hắn khiêng bếp lò và các thứ đồ lỉnh kỉnh vào trong sân.
Ba Ngạn và lão Trần không hiểu chuyện gì, vừa thấy người liền không nhịn được hỏi.
“Chủ nhân, ngài làm gì thế? Muốn ăn gì thì phòng bếp đều làm được cả, mang ra đây làm gì?”
“Đương nhiên là để tự mình nhìn cho chắc, trong lòng mới có đếm.”
Ba Nhã Nhĩ muốn đích thân giám sát bọn họ làm thử mấy cách mà Bảo Âm đã nói. Nhưng phòng bếp tối om, quanh năm khói lửa mù mịt, mùi vị thật sự không dễ chịu, hắn cảm thấy mang sữa đậu phụ vào đó cũng là một sự ô nhiễm.
Đây là Triều Nhạc và Bảo Âm tặng hắn sữa đậu phụ, đồ tốt như vậy, đương nhiên phải làm thật tử tế.
“Ba Ngạn, lão Trần, hai người lại đây, xem cái này.”
Ba Nhã Nhĩ cầm một khối sữa đậu phụ ra. Khối sữa đậu phụ vuông vức này là Bảo Âm sau đó dùng khuôn đúc định hình. Một khối chừng một cân, chỉ có thể nhiều hơn chứ không thiếu.
“Ngửi thử xem, có nhận ra đây là thứ gì không?”
“Cái này…”
Hai người tiến lên nhận lấy, một mùi sữa xông vào mũi, không cần nghi ngờ đây là làm từ sữa.
“Chủ nhân, đây là sữa bò làm phải không? Nhưng con làm đầu bếp bấy nhiêu năm chưa từng thấy thứ này. Không biết nó gọi là gì?”
Lão Trần không phải người thảo nguyên, nhưng vì nấu canh xào rau rất hợp khẩu vị Ba Nhã Nhĩ, mấy năm nay ở trước mặt hắn cũng có chút mặt mũi.
Còn Ba Ngạn thì vì biết làm đồ ăn thảo nguyên nên được Ba Nhã Nhĩ giữ lại trong phủ. Hắn từ nhỏ đã uống quen sữa dê bò, nên vừa nghe đã biết lão Trần nói sai rồi.
“Cái này không phải sữa bò làm, hẳn là sữa dê. Mùi sữa bò thiên về ngọt, còn cái này mùi sữa thoảng chút chua, nếu con không nghe nhầm, còn có một chút vị tanh gần như không thể nhận ra. Chủ nhân, cái này hẳn là dùng sữa dê làm?”
“Ừ, không sai, là sữa dê làm. Hôm nay tìm các ngươi đến, chính là muốn các ngươi dùng sữa đậu phụ này làm vài món ăn.”
Ba Nhã Nhĩ lại lấy thêm một khối sữa đậu phụ ra, mỗi người một khối.
“Sữa đậu phụ…”
Ba Ngạn và lão Trần nhìn nhau, trong mắt không giấu nổi vui mừng. Loại đồ chưa từng nghe nói này giao cho hai người họ làm, đối với đầu bếp mà nói thật là quá đáng vui mừng.
“Không biết chủ nhân muốn ăn sữa đậu phụ này thế nào?”
“Ừm…”
Ba Nhã Nhĩ nghĩ nghĩ, trước tiên bảo Ba Ngạn cắt miếng, sau đó rán một chút, nướng một chút thử xem.
“Còn lão Trần, ngươi cắt miếng hấp một đĩa, lại cắt một đĩa bọc bột rán thử. Ngoài ra, lấy một ít vụn ra, cùng táo đỏ, long nhãn làm một món ngọt.”
Trước làm mấy món này nếm thử, còn về sữa đậu phụ ngâm trà sữa, hắn đã ăn qua rồi, và hoàn toàn không tính toán dùng cách này để bán.
Dù sao trà sữa không phải nhà nào cũng có, ăn miếng sữa đậu phụ còn phải mua thêm sữa mua trà, người bình thường đều không chịu.
“Chỉ mấy món này thôi, làm trước đi!”
Ba Ngạn và lão Trần vội vàng đáp lời, bắt đầu nhóm lửa.
Sữa đậu phụ nướng và sữa đậu phụ rán là làm nhanh nhất, cũng là dễ nhất. Ba Ngạn là tay nướng thịt lão luyện, lửa than điều khiển cực kỳ thuần thục, miếng sữa đậu phụ được hắn nướng vừa chín tới. Vàng mà không cháy, chỉ hơi dính miệng.
Ba Nhã Nhĩ vừa xuýt xoa vì nóng, vừa luyến tiếc nhả ra, nhăn nhó ăn hết cả một miếng, trong lòng nở hoa.
Ngon quá trời!
Còn ngon hơn ngâm trong trà sữa nhiều!
Chỉ nướng thế này ăn vị nguyên bản đã ngon vậy, thế thì rán dầu sẽ thế nào?
Thực ra Ba Nhã Nhĩ hơi lo rán dầu sẽ bị ngấy, dù sao đồ từ sữa vốn dễ ngấy, nhưng Bảo Âm đã dạy thế, hắn cũng chỉ có thể nghe lời nàng thử một lần.
“Chủ nhân, ngon không ạ?”
Ba Ngạn không nhịn được nuốt nước bọt, mùi sữa này thật sự quá dụ hoặc. Nếu ở trong phòng bếp, ra lò còn có thể nhân lúc nếm thử mà ăn một miếng, giờ có chủ nhân nhìn, hắn chỉ còn cách ngửi mùi thôi, thèm chết đi được…
Ba Nhã Nhĩ không để ý đến hắn, chỉ chuyên tâm nhấm nháp sữa đậu phụ rán trong đĩa. Ba Ngạn dùng mỡ heo tự thắng, dùng không nhiều lắm, ít nhất miếng sữa kẹp lên gần như không thấy giọt dầu.
Nghe có mùi thơm của mỡ heo, còn có một mùi sữa càng nồng nàn hơn. Cắn một miếng, lớp vỏ ngoài đã được rán giòn tan, bên trong sữa đậu phụ bốc hơi nóng, kéo ra thành sợi.
Lại là một cảm giác khác, không tệ, không tệ.
“Chừa lại một nửa cho ta, phần còn lại các ngươi chia nhau đi.”
Ba Nhã Nhĩ đối với người nhà luôn hào phóng, huống hồ hôm nay tâm trạng rất tốt, cho đồ cũng cho thoải mái. Ba Ngạn liên tục cảm tạ, gắp nửa đĩa liền vội vàng chạy đi chia sẻ với những người khác.
Chỉ một lát sau, sữa đậu phụ hấp của lão Trần cũng bưng lên. Nhìn giống như ngâm trong trà sữa, Ba Nhã Nhĩ nếm thử, cảm giác và hương vị cũng không khác mấy, nhưng không ngon bằng ngâm trong trà sữa và ăn cùng trà sữa.
Món bọc bột rán làm hắn bất ngờ nhất. Không biết có phải vì lão Trần pha bột ngon không, tóm lại ăn giòn tan thơm ngon, mùi sữa thơm phức, là món hắn yêu thích nhất trong mấy món vừa rồi.
Còn món ngọt, đại khái là hắn trời sinh không thích mấy thứ nhão nhoẹt, nên từ cảm quan đã không tốt lắm, nếm thử cũng chẳng có gì đặc sắc. Thứ này cũng chỉ hợp với mấy bà các cô thích ăn thôi.
Tóm lại, mấy cách làm Bảo Âm dạy hắn đều đã nếm thử qua, và nhanh chóng nghĩ ra cách bán sữa đậu phụ.
“A Hạc, ngày mai dậy sớm đi mời ông chủ Vinh Thông Giang và ông chủ Tô của Bảo Khánh Lâu đến uống rượu. Cứ nói là hàng họ họ nhờ ta hỏi thăm đã có tin tức.”
“Vâng!”
Ba Nhã Nhĩ dặn dò xong, trong lòng lại có chút không vui. Nhìn căn nhà rộng lớn, lòng càng thêm trống trải.
Thực ra sữa đậu phụ này, tốt nhất vẫn nên từ các bà các cô mà ra tay. Nhưng ai bảo hắn không có vợ, đến cái tư cách mời nữ quyến cũng không có.
Nếu giờ trong nhà có một vị phu nhân, đâu cần hắn ra tay, phu nhân tùy tiện kiếm cớ mở tiệc, sữa đậu phụ liền có thể đưa đến trước mặt các phu nhân tiểu thư.
Thật đáng tiếc, đáng tiếc quá…
Ai, cũng không biết Cáp Nhật Hồ có thực sự để tâm sắp xếp vợ cho hắn không.
Cáp Nhật Hồ đúng là có để tâm.
Tối đến, đợi hai đứa ngủ rồi, hắn liền không nhịn được bàn với vợ.
“Ba Nhã Nhĩ sắp ba mươi rồi, chuyện hôn sự quả thực nên gấp. Hắn chẳng có thân thích bạn bè gì, vẫn luôn coi ta như đại ca, lại muốn lấy vợ ở Mạnh Hòa, cũng chỉ có hai ta sắp xếp cho hắn thôi.”
“Hơi khó đấy…”
Trác Na nhớ lại chuyện trước đây chồng giới thiệu A Lệ Á. Lúc trước Ba Nhã Nhĩ và A Lệ Á đính ước, một là hắn tự coi trọng, hai là vì trong tộc không có cô gái vừa tuổi chịu gặp mặt hắn.
Nhỏ tuổi thì chê hắn già, lớn tuổi thì hầu hết là góa phụ còn mang con, hắn lại chê.
Ai cũng biết hắn có tiền, nhưng hầu như không ai chịu rời bộ tộc, rời cha mẹ, chạy lên thành ở. Cho nên điều kiện của hắn thực ra không được tốt lắm.
“Cô gái vừa tuổi trong tộc ta phần lớn đã có hôn ước, mấy đứa trước cũng hỏi qua, người ta không muốn lên thành ở. Nhưng mà, mấy bộ tộc vừa hợp nhất lại, có thêm nhiều cô gái vừa tuổi, ngày mai ta đi hỏi thử.”
Trác Na nhắc đến, Cáp Nhật Hồ cũng nghĩ tới, theo bản năng hỏi một câu.
“Đúng rồi, A Na bao nhiêu tuổi rồi? Nghe nói nàng từng sống ở thành, thích ứng cũng tốt, còn biết nhiều thứ của triều đình… A!”
Cáp Nhật Hồ kêu đau, hông bị vợ véo một cái.
“Người ta mới mười sáu thôi! Anh lo cho anh em cũng không thể bừa bãi thế được. Hơn nữa, cha mẹ A Na đều già rồi, mấy hôm trước em còn nghe nàng nói muốn ở bên cha mẹ suốt đời để chăm sóc. Nàng có gả cũng chỉ gả trong tộc thôi, Ba Nhã Nhĩ với nàng không hợp đâu.”
“Ờ ờ…”
Cáp Nhật Hồ ngượng ngùng cười, nói mình suy xét không chu toàn, lại cùng vợ thảo luận về những cô gái thích hợp khác trong tộc.
Cả đêm trôi qua nhanh, người vợ tương lai của Ba Nhã Nhĩ còn chưa bàn ra, nhưng khách mời của hắn thì đã đến.
Đại khái là nhớ thương muốn hỏi hàng, ông chủ Giang và ông chủ Tô đều đến rất sớm.
Ông chủ Giang đến một mình, còn ông chủ Tô thì dắt theo một thằng nhóc. Vợ hắn mấy hôm nay ốm nằm trên giường, thằng nhỏ lại vừa bám người vừa nghịch ngợm, khiến vợ không thể yên tâm dưỡng bệnh. Đơn giản hôm nay ra ngoài liền dắt nó theo luôn, cũng để vợ được thanh tĩnh.
“Ông chủ Giang, lâu ngày không gặp, trông ông béo tốt hơn nhiều nhỉ.”
“Mắt ông chủ Tô tinh thật, chẳng phải trong nhà liên tiếp có hỷ sao, ăn uống tốt nên cũng tăng cân.”
Nhà họ Giang gần đây đúng là nhiều chuyện vui. Đầu tiên là phu nhân đương gia sinh đôi long phượng, tiếp theo em gái hắn lại làm thiếp cho chủ quảng lâm phòng, cuộc sống thật phát triển không ngừng.
Nhà họ Tô cũng chẳng kém, phu nhân đương gia là con gái quan lại, tuy chức quan trong nhà không cao nhưng cũng có thực quyền không nhỏ.
Hai nhà này ở thành A Mộc Cổ Lang đều có thế lực không nhỏ, Ba Nhã Nhĩ chọn lựa kỹ càng mới mời họ đến.
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.