Trọng Sinh Thành Kẻ Phế Vật Có 5 Con Gái, Ta Đổi Mệnh Cả Gia Tộc › Chương 18
Chương 18: Chuẩn bị mối làm ăn
Chương 18· 2.785 từMiễn phí
Chương 18: Chuẩn bị mối làm ăn
Nhìn thấy sắc mặt Tiết Nhược Vi có phần tái nhợt và bất an, Tần Lãng hiểu ngay nàng đang lo lắng chuyện Tần lão thái thái sẽ ngược đãi, bớt xén phần ăn của mấy mẹ con.
Tần Lãng khẽ vỗ về lên mu bàn tay gầy gò của nàng, dịu giọng trấn an: "Nàng chớ có lo lắng nhiều làm chi. Ban nãy ta vừa mới sang bên nhà chính làm ầm ĩ một trận long trời lở đất, trong một thời gian ngắn tới đây bọn họ tuyệt đối không dám làm càn với mấy mẹ con nàng đâu.
Hơn nữa bao năm qua ta một thân một mình cày cuốc, vắt kiệt sức lực cống hiến cho cái nhà này nhiều như thế, bọn họ bỏ chút cơm thừa canh cặn ra chăm sóc cho vợ con ta cũng là điều đương nhiên phải làm."
Tiết Nhược Vi nghe ra ẩn ý trong lời nói của phu quân, vội ngước mắt ngạc nhiên hỏi: "Chàng bảo mẹ chăm sóc mấy mẹ con thiếp, thế còn chàng thì sao?"
Tần Lãng khẽ thở dài một tiếng, chậm rãi giãi bày: "Nhược Vi à, hiện tại trong tay ta chẳng có lấy bao nhiêu bạc phòng thân. Muốn cho mấy mẹ con nàng có được một cuộc sống no đủ, an yên lâu dài, ta bắt buộc phải nghĩ cách kiếm tiền thôi.
Vốn dĩ ta định đợi nàng ở cữ xong xuôi, sức khỏe bình phục hẳn rồi mới tính kế sinh nhai. Thế nhưng trong tháng ở cữ này chính là lúc nàng cần bồi bổ dinh dưỡng nhất, mà chuyện bỏ bạc mua đồ ngon cho nàng thì cha mẹ chắc chắn chẳng đời nào chịu xuất một xu.
Hôm nay lên huyện thành, ta tình cờ nghe ngóng được một tin tức quan trọng: Quan Huyện thái gia đã bỏ tiền mời gánh hát lớn về dựng rạp diễn tuồng ngay trước miếu Thổ Địa. Đến hôm ấy người xem hội từ khắp nơi đổ về chắc chắn sẽ đông như nêm cửi.
Ta muốn nhân cơ hội ngàn năm có một này làm một chuyến buôn bán nhỏ, cũng chỉ bận rộn trong mấy ngày mở hội mà thôi.
Ta sợ bỏ lỡ mấy ngày này thì sau này chẳng còn kiếm đâu ra cơ hội kiếm bạc béo bở như thế nữa.
Ta thừa biết bà già kia đối với mấy mẹ con nàng sẽ chẳng tận tâm tận lực gì đâu, cùng lắm chỉ cho mấy mẹ con bát cơm lót dạ qua ngày đoạn tháng.
Nhưng nàng cứ yên tâm, gạo trắng, bột mì với trứng gà tươi ta đều đã mua sắm cất kỹ trong nhà rồi. Nếu mấy mẹ con nuốt không trôi cơm canh bên nhà chính mang sang thì cứ tự tay nấu lấy mà ăn.
Bằng không cứ đợi chiều tối ta đi bán hàng về, ta sẽ tự tay nấu món ngon tẩm bổ riêng cho mấy mẹ con."
Nghe Tần Lãng bảo muốn đi buôn bán kinh doanh, trong lòng Tiết Nhược Vi dâng lên muôn vàn mối lo âu. Dẫu sao phu quân nàng từ trước tới nay cũng chỉ là một người nông dân chân lấm tay bùn chất phác, chàng nào đã từng nếm trải mùi vị buôn bán giao thương bao giờ?
Thế nhưng nàng hiểu rõ mình là phận dâu con thê tử, vào những thời khắc hệ trọng thế này tuyệt đối không thể nói lời bàn lùi làm nhụt chí trượng phu.
Tiết Nhược Vi xoay người bước lại phía đầu giường, luồn tay xuống dưới chiếc gối rơm cũ kỹ mò mẫm một hồi lâu, rồi rút ra một chiếc trâm cài tóc bằng bạc trơn mộc mạc.
"Tam lang lần đầu tiên bước chân ra ngoài làm ăn buôn bán, thiếp thân lại đang lúc ở cữ vụng về, chẳng thể giúp đỡ được gì cho chàng.
Chiếc trâm bạc này là của hồi môn năm xưa mẹ ruột lén nhét vào tay thiếp trước lúc chia ly, đây cũng là chút tấm lòng thành của thiếp. Chàng cứ mang nó lên hiệu cầm đồ đổi lấy mấy lượng bạc vụn làm tiền vốn liếng đi."
Chiếc trâm bạc này Tần Lãng đã từng trông thấy qua ký ức của nguyên chủ. Đó là vật gia bảo duy nhất mà mẹ ruột của Tiết Nhược Vi giấu giếm trao lại cho nàng trước khi cả gia đình họ Tiết bị áp giải lưu đày đến nơi biên ải xa xôi, cũng là kỷ vật cuối cùng để nàng gửi gắm nỗi nhớ thương cha mẹ.
Thành thân ngần ấy năm trời cay đắng bần hàn, Tiết Nhược Vi chưa từng dám cài chiếc trâm ấy lên đầu lấy một lần. Chỉ những đêm khuya thanh vắng khi nỗi nhớ quê hương ruột thịt cồn cào cắn xé tâm can, nàng mới dám lén lút mang chiếc trâm bạc ra mân mê ngắm nghía trong dòng nước mắt nghẹn ngào.
Tần Lãng đưa tay đón lấy chiếc trâm bạc mát lạnh từ tay thê tử, nhưng thay vì cất vào người, hắn lại nhẹ nhàng nâng tay, cẩn thận cài chiếc trâm bạc ấy lên mái tóc đen mượt mà của nàng.
Hắn lùi lại ngắm nghía rồi mỉm cười tán thưởng: "Đẹp lắm! Nhược Vi của ta một khi cài chiếc trâm này lên, quả thực toát lên trọn vẹn phong thái cốt cách của một vị thiên kim tiểu thư khuê các danh giá."
Tiết Nhược Vi nghe thấy lời khen ngợi ngọt ngào ấy thì đôi gò má thoắt cái ửng hồng e thẹn: "Thiếp đưa cho chàng là để làm vốn buôn bán cơ mà, cớ sao chàng lại cài ngược lên tóc thiếp làm gì?"
Tần Lãng đưa những ngón tay ấm áp khẽ vuốt ve lọn tóc mai của nàng, ánh mắt tràn ngập vẻ kiên định và chân thành: "Đây là kỷ vật duy nhất mà mẹ vợ để lại cho nàng, ngày thường nàng nâng niu còn không nỡ đeo, ta làm sao có thể nhẫn tâm mang đi cầm cố cho người ta được chứ?
Hơn nữa, trên đời này chỉ có hạng đàn ông bất tài vô dụng mới phải dòm ngó, ngửa tay tiêu xài của hồi môn của vợ mình!
Nếu như chuyến làm ăn này bắt buộc phải bán đi chiếc trâm bạc thiêng liêng của nàng mới có vốn, thì ta thà rằng không làm chuyến buôn này còn hơn!
Nàng cứ vững lòng tin ở ta, đợi sau này ta kiếm được nhiều bạc rồi, ta sẽ mua cho nàng đủ các loại trâm cài ngọc ngà châu báu lấp lánh, để cho tất cả các cô con dâu trẻ trong cái thôn Thạch Ao này đều phải đỏ mắt ghen tị với nàng!"
Từng lời từng chữ chân tình của Tần Lãng như rót mật vào tai, khiến cõi lòng Tiết Nhược Vi ngập tràn dư vị ngọt ngào và hạnh phúc vô biên. Thế nhưng nàng vẫn có chút lo lắng cất lời: "Thế nhưng... chàng muốn làm buôn bán thì dù sao cũng phải cần có tiền vốn nhập hàng chứ."
Tần Lãng cười xòa, từ trong ngực áo lôi ra một chiếc túi tiền bằng vải thô, lắc qua lắc lại trước mắt Tiết Nhược Vi khiến những đồng tiền bên trong va vào nhau kêu leng keng vui tai: "Nàng xem này! Bạc bán nửa con heo rừng hôm nay ta tiêu xài vẫn chưa hết đâu, giữ lại chỗ này làm tiền vốn là quá dư dả rồi.
Ngày mai ta sẽ lại lên huyện một chuyến để sắm sửa nồi niêu lò bễ cùng các thứ cần thiết phục vụ cho việc bày sạp."
Tiết Nhược Vi nghe vậy mới yên tâm khẽ gật đầu.
Ngay trong đêm hôm đó, Tần Lãng đã bắt tay vào xử lý toàn bộ bộ lòng heo rừng còn sót lại.
Lòng heo rừng vốn dĩ vừa tanh vừa hôi nồng nặc, chất nhầy bám dính cực kỳ khó tẩy sạch.
Tần Lãng đã dùng một lượng lớn tro bếp sạch rắc lên bóp kỹ để hút hết mùi tanh hôi và chất nhớt bẩn trên lòng non dạ sách, sau đó dùng nước lạnh xối rửa, cạo rửa tỉ mỉ lặp đi lặp lại suốt mấy lần liền mới tẩy rửa sạch bong kin kít.
Ở kiếp trước thời hiện đại, một công tử trí thức như hắn làm sao từng phải mó tay vào thứ việc bẩn thỉu tanh tưởi này bao giờ. Thế nhưng ông trời đã ban cho hắn cơ hội được sống lại một đời, muốn sống cho ra hình ra dáng một con người đàng hoàng, muốn che chở cho vợ con thì bản thân phải chấp nhận trả giá bằng mồ hôi và công sức.
Tần Thư Vân tuy tuổi còn nhỏ nhưng vô cùng hiểu chuyện, con bé luôn chân luôn tay chạy quanh phụ giúp Tần Lãng múc nước, đổ tro.
Đợi đến khi Tần Lãng xong xuôi mọi việc, Tần Thư Vân mới chớp chớp mắt rụt rè hỏi: "Cha ơi, cha định mang chỗ lòng heo này đi làm buôn bán thật ạ?"
Tần Lãng gật đầu cười hiền: "Đúng vậy con gái. Chờ cha kiếm được nhiều bạc rồi, cha sẽ mua những bộ quần áo hoa thật đẹp cho Thư Vân nhà ta mặc, chịu không nào?"
Tần Thư Vân khẽ lắc đầu, lí nhí đáp: "Con không cần áo quần đẹp đâu cha. Con chỉ mong cả nhà mình từ nay về sau lúc nào cũng được bình an, khỏe mạnh bên nhau là đủ rồi."
Tần Lãng nghe con nói mà sống mũi cay cay, mỉm cười đáp: "Được, cha bảo đảm cả nhà chúng ta nhất định sẽ luôn bình an, no ấm.
Mai này cha phải bận bịu lên huyện buôn bán cả ngày, mọi việc trong nhà cha đều trông cậy hết vào con gái lớn đấy nhé. Con phải thay cha chăm nom nhà cửa cho chu đáo, săn sóc nương và trông chừng các em gái cẩn thận."
Thấy cha tin tưởng giao phó một trọng trách to lớn nhường ấy cho mình, Tần Thư Vân ưỡn ngực, trịnh trọng gật đầu thật mạnh: "Cha cứ yên tâm đi ạ! Con nhất định sẽ quán xuyến việc nhà thật tốt, chăm sóc nương và các em chu đáo.
Con tuyệt đối sẽ không để cho đại bá mẫu và bà nội sang bắt nạt mẹ con con đâu!"
Con bé này tuy nhỏ tuổi nhưng tâm tư rất già dặn, câu nói sau cùng rõ ràng mang theo ý tứ dò xét xem thái độ của cha thế nào.
Tần Lãng toan đưa tay xoa đầu con, nhưng chợt nhớ tay mình vừa mới cọ rửa lòng heo xong còn dính nước bẩn nên lại rụt tay về:
"Tốt lắm! Có Thư Vân của cha ở nhà bảo vệ nương và các em, cha hoàn toàn yên tâm rồi."
Sáng sớm hôm sau, Tần Lãng lại khoác gùi cuốc bộ lên huyện thành.
Trước tiên hắn rảo bước qua phía miếu Thổ Địa để nắm bắt tình hình. Tốc độ làm việc của nha môn huyện quả nhiên rất nhanh gọn, rạp hát bằng gỗ lớn đã được dựng lên sừng sững tươm tất, chỉ chờ đến ngày mai là nổi trống khai màn hát tuồng.
Sau đó, hắn rẽ vào một tiệm rèn đồ sắt trên phố. Thứ hắn cần đặt làm tương đối đơn giản, chỉ là một chiếc lò than di động kiểu dáng gọn nhẹ để tiện mang vác đi lại.
Người thợ rèn là một tay thợ già lành nghề, Tần Lãng vừa miêu tả xong quy cách và kích thước thì lão thợ rèn đã thoăn thoắt quai búa nung sắt bắt tay vào làm ngay.
Chỉ mất vẻn vẹn nửa canh giờ, chiếc lò than bằng sắt tấm đã được hoàn thành chắc chắn.
Tần Lãng vốn muốn mua thêm một chiếc chảo gang lớn nữa, nhưng hỏi giá thì một chiếc chảo gang bình thường đã có giá lên tới hai lượng bạc trắng, khiến hắn lập tức dẹp bỏ ngay ý định ấy.
Lúc này toàn bộ gia tài gom góp trong túi hắn chỉ còn lại chưa đầy một lượng bạc, mà riêng chiếc lò sắt đơn giản này đã ngốn mất của hắn ba trăm văn tiền rồi.
Nguyên do bởi thời đại này kỹ thuật luyện kim đồ sắt còn vô cùng lạc hậu thô sơ, sắt thép cực kỳ đắt đỏ, lại thuộc diện vật tư chiến lược bị triều đình kiểm soát gắt gao. Bách tính bình dân muốn mua sắm nông cụ hay đồ sắt thiết yếu đều phải kê khai danh tính rõ ràng.
Hôm qua lúc mua gạo mì và nhu yếu phẩm Tần Lãng còn thấy xông xênh thoải mái, nhưng lần này móc ba trăm văn trả tiền lò sắt mà ruột gan hắn xót xa đau như cắt.
Sau đó, Tần Lãng ghé tiệm gốm mua thêm chục chiếc bát sành thô, rồi sang tiệm lương thực mua thêm hai mươi cân bột mì trắng thượng hạng. Số tiền kiếm được từ việc bán nửa con heo rừng hôm trước đến đây coi như đã cạn sạch gần hết.
Tần Lãng thầm cầu khấn cho kế hoạch mở sạp buôn bán ngày mai diễn ra suôn sẻ thuận buồm xuôi gió, bằng không cả nhà già trẻ lớn bé lại phải theo hắn uống gió tây bắc mà sống qua ngày.
Buổi trưa hôm ấy, Tần lão thái thái quả nhiên tương đối giữ chữ tín, đã sai người mang một âu cơm canh sang cho mấy mẹ con Tiết Nhược Vi.
Tuy chỉ là món cháo gạo lứt nấu thô sơ đạm bạc, nhưng dẫu sao nồi cháo cũng được nấu khá đặc sánh, đủ cho mấy mẹ con ăn lót dạ được nửa no.
Tần Lãng về đến nhà liền lập tức nhóm lửa, lén lút luộc thêm mấy quả trứng gà tươi mang vào buồng cho thê tử và các con bồi dưỡng thêm.
Đến sáng ngày thứ ba, khi trời đất còn chìm trong màn đêm đen kịt buốt giá, Tần Lãng đã lục đục thức dậy từ nửa đêm.
Thực ra ở kiếp trước thời hiện đại, hắn từng bỏ thời gian theo một vị đầu bếp danh tiếng học nghệ nấu ăn bài bản. Tuy chưa đạt tới cảnh giới đại sư ẩm thực, nhưng tay nghề nấu nướng của hắn so với người bình thường chắc chắn vượt trội hơn rất nhiều.
Tần Lãng lấy gói nguyên liệu đã mua sẵn từ hiệu thuốc bắc hôm trước ra, lần lượt cân đong gia vị theo đúng tỷ lệ chuẩn xác: hoa hồi (bát giác), quế thanh (quế bì), lá nguyệt quế (hương diệp), tiểu hồi hương, hoa tiêu cay nồng và vỏ quýt khô (trần bì).
Để gom đủ những thứ hương liệu thảo mộc quý hiếm này, Tần Lãng cũng đã phải bấm bụng tiêu tốn không ít tiền đồng. Ở những tiệm tạp hóa thôn quê bình thường căn bản không có bán, hắn đều phải vào tận hiệu thuốc bắc của huyện mới bốc được.
Tần Lãng đổ một lượng nước giếng trong vắt vừa đủ vào trong chiếc nồi lớn, thả toàn bộ túi hương liệu cùng các loại gia vị phụ trợ vào nồi rồi bắt đầu nổi lửa hầm nước xốt.
Ban đầu hắn dùng lửa lớn đun sôi sùng sục suốt một khắc đồng hồ, để tinh chất và hương thơm nồng nàn ngào ngạt của các vị thảo mộc được kích thích, lan tỏa hòa quyện trọn vẹn vào trong làn nước dùng.
Sau đó, dựa theo độ dai giòn và thời gian chín của từng bộ phận, hắn lần lượt thả từng phần lòng heo vào nồi hầm.
Trước tiên là dạ dày heo và ruột non ruột già, hầm lửa liu riu suốt nửa canh giờ cho ngấm đẫm gia vị và mềm dẻo. Kế đó hắn mới thả tim heo vào đun tiếp, và cuối cùng mới cho gan heo vào sau cùng để giữ được độ mềm mịn bùi béo mà không bị bã nát.
Tròn một canh giờ sau, nắp vung vừa mở ra, một nồi lòng heo hầm nước xốt ngũ vị nghi ngút khói thơm lừng nức mũi đã chính thức hoàn thành!
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.