Xuyên Không Tráo Hệ Thống, Huynh Muội Ta Khuynh Đảo Triều Đình › Chương 34
Chương 34: Bóp Nghẹt Lợi Nhuận
Chương 34· 2.313 từMiễn phí
Chương 34: Bóp Nghẹt Lợi Nhuận
Sau khi bà lão rời đi, Cố Minh Nguyệt cùng Cung Hỏa và Đào Chi cất bước tiến lên phía trước.
Mấy ngày trôi qua, tấm biển hiệu "Trần Ký Thực Phường" ban đầu nay đã được thay thế bằng tấm biển mới tinh: "Phổ Tế Đường - Phân Bộ Chăn Nuôi Gia Cầm Giang Châu".
Trần Tam Đao vẫn đang đứng chống nạnh trước cửa tiệm, vừa ngoảnh đầu lại nhìn thấy tiểu chủ nhân tới bèn lập tức nở một nụ cười tươi rói trên mặt:
"Ai dà, chủ nhân! Người đã tới rồi!"
Cố Minh Nguyệt gật đầu, trong lời nói ngập tràn vẻ tán thưởng:
"Trần chưởng quầy đặt ra yêu cầu tiêu chuẩn nuôi vịt nghiêm ngặt thật đấy nhé."
Trần Tam Đao cười ha hả, khom mình giơ tay mời chủ nhân vào trong:
"Được chủ nhân coi trọng tin cậy, lão Trần tôi tự nhiên phải dốc hết tâm can làm cho thật tốt, để chủ nhân được an tâm."
Cố Minh Nguyệt bước vào trong tiệm, đưa mắt đánh giá xung quanh một lượt.
Đừng thấy lão Trần vẻ ngoài thô ráp bặm trợn mà lầm, kỳ thực gã làm việc vô cùng cẩn thận, ngăn nắp.
Gian tiệm không còn vẻ tồi tàn rách nát như lần đầu nàng ghé qua nữa.
Nay đã được quét tước dọn dẹp sạch sẽ, rực rỡ hẳn lên.
Chiếc bàn bát tiên lung lay ọp ẹp thuở trước nay đã được thay bằng một chiếc quầy thu ngân vững chãi, chắc chắn.
Trên vách tường đóng một hàng ván gỗ ngay ngắn, treo danh sách hộ chăn nuôi cùng bản đồ phân bổ theo từng khu vực. Trong một góc phòng xếp ngay ngắn một xấp giấy khế ước còn để trống.
Trần Tam Đao cúi người lục dưới ngăn quầy lôi ra một cuốn sổ tay dày cộp, trải phẳng lên mặt bàn:
"Ba vạn hai ngàn hộ đều đã đăng ký danh sách hoàn tất. Lứa con giống vịt đầu tiên đã phát tận tay cho một vạn sáu ngàn hộ. Số còn lại vẫn đang trong lò ấp, dự kiến cuối tháng này có thể giao đủ tới từng hộ gia đình."
Hắn lật sang trang sau, ngón tay chỉ vào các con số được ghi chép trên đó:
"Tình hình báo cáo gửi về cho tới nay, tỷ lệ sống sót của con giống đạt tới chín mươi hai phần trăm. Cao hơn nhiều so với dự tính ban đầu của tôi."
Cố Minh Nguyệt lướt mắt qua những số liệu đó, khẽ gật đầu:
"Nguyên nhân khiến số con giống bị chết đã điều tra rõ chưa?"
"Đã điều tra kỹ lưỡng rồi ạ."
Trần Tam Đao lật tới trang kẹp ở sau cùng của cuốn sổ, trên đó có mấy dòng chữ viết ngoằn ngoèo xiêu vẹo:
"Phần lớn là bị chèn ép va đập gây thương tích trong quá trình vận chuyển đường xa. Một số ít là do hai ngày đầu người nuôi chưa quen cách chăm sóc, cho ăn sai cách nên làm vịt con chết nghẹn."
Hắn khựng lại một chút, đưa tay gãi cằm:
"Tôi đã cắt cử những người phụ trách liên lạc ở các thị trấn, lần lượt đi tới từng nhà hướng dẫn một vòng về các kiến thức chăn nuôi cơ bản."
"Thế nhưng số lượng người đông quá, hơn một vạn hộ nằm rải rác khắp hơn chục thị trấn lớn nhỏ, một mình tôi thực sự chạy không xuể."
Cố Minh Nguyệt lắng nghe, ánh mắt dừng lại trên bản đồ phân vùng treo trên tường.
Phủ Giang Châu cai quản bảy huyện ba trấn lớn, các hộ chăn nuôi phân bố rải rác khắp nơi, điểm xa nhất nằm tít ở huyện Thanh Thủy cách đây hơn ba mươi dặm đường.
Mấy tên tiểu nhị vốn làm việc ở tiệm ăn cũ của Trần Tam Đao nay đều theo gã gia nhập Phổ Tế Đường.
Thế nhưng chỉ dựa vào vỏn vẹn mấy con người bọn họ, vừa phải lo hướng dẫn kỹ thuật, vừa phải giám sát chất lượng, lại còn phải đảm nhiệm khâu kết nối thu mua.
Quả thực chẳng khác nào lấy trứng chọi đá, quá tải trầm trọng.
"Ngươi đang thiếu nhân lực trầm trọng."
Trần Tam Đao nhăn nhó mặt mày gật đầu:
"Dạ đúng vậy thưa chủ nhân. Ít nhất cũng cần thêm bảy tám người thông thạo nghề ngỗng."
"Thế nhưng cứ như vậy, việc làm ăn buôn bán của chúng ta còn chưa kiếm ra đồng lãi nào mà đã vội thuê mướn quá nhiều tiểu nhị phụ việc..."
Cố Minh Nguyệt không hề do dự: "Bộ khung nhân sự giai đoạn đầu nhất định phải được thiết lập bài bản, việc này tuyệt đối không thể tiết kiệm."
Nàng kéo một chiếc ghế dài lại, ngồi xuống trước bàn:
"Không nhất thiết phải tìm những người đã biết nghề nuôi vịt."
Trần Tam Đao ngạc nhiên tròn mắt: "A? Như vậy có ổn không chủ nhân? Tìm những người bách tính bình thường..."
Cố Minh Nguyệt ngước mắt nhìn gã, thần sắc vô cùng điềm tĩnh, chắc chắn:
"Lão Trần, ngươi thử ngẫm lại mà xem. Nếu tìm những kẻ vốn đã có kinh nghiệm nuôi vịt tới đây, bản thân họ đã hình thành một bộ thói quen và kinh nghiệm riêng, phương pháp của họ sẽ xung đột với cách làm của ngươi. Ngươi bảo đi hướng đông thì họ lại khăng khăng cho rằng phải đi hướng tây, ngày nào cũng cãi cọ tranh luận, cuối cùng chẳng ai chịu phục ai."
Trần Tam Đao khẽ nhíu mày lại.
Những ngày vừa qua gã quả thực đã từng chạm trán phải tình huống trớ trêu như thế này.
Khi giao lưu trao đổi với phường nuôi vịt trong nghề, đối phương vừa nghe thấy gã bắt bách tính phải lùa vịt chạy bộ ngày ba bận, lập tức cười ồ lên chế giễu tại chỗ.
Họ bảo gã là kẻ rỗi hơi bày trò quấy rối linh tinh.
"Thế nhưng nếu ngươi tìm những người hoàn toàn chưa biết gì về nghề này thì sao?"
Ngón tay Cố Minh Nguyệt khẽ gõ nhẹ hai nhịp lên mặt bàn:
"Ngươi dạy cái gì, họ sẽ răm rắp học theo cái đó."
"Không có thói quen cũ kỹ, không có định kiến kinh nghiệm lỗi thời. Một tờ giấy trắng tinh khôi luôn là nơi dễ dàng viết lên những nét chữ đẹp nhất."
Đôi môi Trần Tam Đao mấp máy, ánh mắt dần dần sáng rực lên.
Cố Minh Nguyệt tiếp tục nói:
"Ngươi hãy tuyển chọn ngay từ chính các hộ chăn nuôi. Ở mỗi một thị trấn, hãy chọn ra một hộ làm việc cẩn thận, nghe lời và có trách nhiệm nhất, cất nhắc họ lên làm người phụ trách phân khu."
"Giao cho họ trông nom chất lượng đàn vịt của toàn bộ các thôn làng trực thuộc phân khu đó. Tiền công tiền lương sẽ do phân hiệu chúng ta chi trả."
Nàng đứng dậy, bước tới trước bản đồ phân vùng, đầu ngón tay lướt qua mấy điểm đánh dấu:
"Người phụ trách phân khu không cần thiết phải nắm trọn toàn bộ kỹ thuật chăn nuôi phức tạp. Ngươi chỉ cần truyền dạy cho họ đúng ba điều cốt lõi."
"Điều thứ nhất: mỗi ngày đi kiểm tra tình trạng sức khỏe của đàn vịt. Điều thứ hai: hễ phát hiện ra điều gì bất thường phải lập tức báo cáo lên trên. Điều thứ ba: đôn đốc giám sát các hộ trong vùng nghiêm túc chấp hành đúng quy trình kỹ thuật."
Nàng quay đầu nhìn Trần Tam Đao:
"Cách thức này gọi là phân cấp trách nhiệm, quản lý theo phân khu."
"Ngươi chỉ cần chuyên tâm huấn luyện đám tiểu nhị dưới trướng cùng các trưởng phân khu. Những người này sẽ dựa theo tiêu chuẩn khắt khe của ngươi để đi quản lý từng hộ chăn nuôi."
"Cứ như thế, một mình ngươi chỉ cần quản lý bảy tám người cốt cán. Mỗi người cốt cán lại phụ trách liên lạc với mười mấy trưởng phân khu, và mỗi trưởng phân khu sẽ trông nom tình hình chăn nuôi của vài ngôi làng."
Trần Tam Đao nghe đến đâu trố mắt sững sờ đến đó, hai tay chống lên mặt quầy, đứng chết lặng hồi lâu.
Gã làm nghề đầu bếp suốt nửa đời người, lại tự mình nuôi vịt hơn mười năm nay, xưa nay có việc gì cũng đều một thân một mình gánh vác.
Kỹ thuật là do bản thân tự mày mò, công việc thì tự mình kèm cặp đồ đệ.
Cho dù sau này có mở tửu lầu kinh doanh, gã cũng bận rộn tối mắt tối mũi từ sáng sớm tinh mơ tới đêm muộn, đích thân đứng trông nom gian bếp.
Gã chưa từng bao giờ tưởng tượng ra rằng công việc quản lý lại có thể bóc tách, phân chia rành mạch thành từng tầng lớp khoa học để giao khoán cho cấp dưới như thế này!
Gã chậm rãi gật gù, nhưng đôi mày vẫn chưa giãn ra hoàn toàn:
"Chủ nhân, đạo lý người nói tôi đã thấu suốt rồi. Thế nhưng vẫn còn một chuyện quan trọng nữa..."
Mấy ngày nay gã luôn trăn trở suy nghĩ về đầu ra tiêu thụ sản phẩm, chỉ sợ phân hiệu làm ăn không tốt sẽ khiến chủ nhân bị thua lỗ nặng nề:
"Vịt của chúng ta nuôi ra sau này sẽ thu mua lại với mức giá bao nhiêu tiền một con ạ?"
"Lúc trước người có nói, vịt nuôi theo phương pháp độc môn của tôi sau này giá thu mua sẽ cao hơn nhiều."
Cố Minh Nguyệt đương nhiên vẫn nhớ như in điều đó.
Mục đích ban đầu khi nàng lập nên Phân bộ Chăn nuôi Gia cầm Giang Châu này, chính là muốn biến nơi đây thành một cái phễu khổng lồ để tiêu hóa êm thấm số bạc bẩn khổng lồ của cha nàng, đồng thời mang lại cho người dân Giang Châu một sinh kế ổn định, vững bền.
Nói một cách thẳng thắn ra thì, phân hiệu Phổ Tế Đường ở đây căn bản không cần phải kiếm tiền sinh lời! Chỉ cần đạt mức thu chi hòa vốn, đủ để đem lại thu nhập dồi dào, ổn định cho bá tánh Giang Châu là đã quá thành công rồi.
Bởi vậy, giá thu mua nhất định phải đặt ở mức cao ngất ngưởng, áp sát tối đa mức giá bán lẻ ngoài thị trường để thu hẹp triệt để không gian lợi nhuận của chính mình.
Cố Minh Nguyệt ngước mắt nhìn Trần Tam Đao:
"Ngươi cảm thấy vịt nuôi theo phương pháp của ngươi, so với loại vịt nhốt chuồng vỗ béo thông thường thì phẩm chất thịt ra sao?"
Trần Tam Đao lập tức bừng bừng nhuệ khí.
Hễ cứ nhắc tới lĩnh vực chuyên môn là cả con người gã lại như lột xác hoàn toàn.
Gã ưỡn ngực ngẩng cao đầu, tràn đầy tự tin, giọng nói vang lên dõng dạc hơn hẳn:
"Sao mà giống nhau cho được chứ! Vịt chúng ta nuôi thả vận động, da giòn thịt săn chắc, cắn vào một miếng ngập răng cảm nhận rõ độ dai ngọt đậm đà. Mỡ ít mà thơm lừng, đem hầm lấy nước dùng thì nước trong veo ngọt lịm!"
"Còn vịt nhốt chuồng tuy béo ngậy nhiều mỡ, nhưng hầm lên là thịt bở bục xơ xác, nước dùng thì đục ngầu ngấy mỡ."
"Chỉ riêng sự khác biệt về độ tươi ngon nơi đầu lưỡi thôi, bất kỳ ai có vị giác cũng đều nếm ra được ngay!"
Cố Minh Nguyệt khẽ mỉm cười:
"Thế thì đúng rồi đấy. Đồ ngon thượng hạng thì đương nhiên phải bán được giá tốt."
"Hiện tại trên thị trường Giang Châu, một con vịt thường bán với giá bao nhiêu?"
Trần Tam Đao không hề ngập ngừng, đáp ngay tắp lự: "Dạ ba mươi văn tiền một con."
Cố Minh Nguyệt nhấc cây bút lông trên bàn lên, kéo một tờ giấy lại gần bắt đầu đặt bút viết.
Trần Tam Đao ghé mắt nhìn xuống, thấy trên giấy viết hai hàng chữ rành rọt:
Hàng thứ nhất: Giá thu mua loại thông thường: hai mươi văn một con.
Hàng thứ hai: Giá thu mua loại thượng phẩm tinh tuyển: năm mươi văn một con.
Tròng mắt Trần Tam Đao suýt chút nữa rơi bộp ra ngoài:
"Năm... năm mươi văn tiền một con ư?!"
"Đúng vậy, đúng năm mươi văn một con."
Cố Minh Nguyệt gật đầu khẳng định:
"Nhưng phải kèm theo điều kiện nghiêm ngặt. Vịt được thu mua với mức giá này bắt buộc phải là loại vịt thượng phẩm được nuôi dưỡng đúng theo tiêu chuẩn khắt khe của Phổ Tế Đường."
"Mỗi ngày lùa chạy ba lượt, bơi lội dưới nước một lần, tỷ lệ phối trộn thức ăn chuẩn xác, số ngày nuôi thả đủ chuẩn... Chỉ cần một tiêu chí không đạt là lập tức hạ xuống mức giá thông thường."
Nàng khẽ gõ ngón tay lên mặt bàn:
"Ngươi sẽ là người định ra tiêu chuẩn kiểm định, cũng là người trực tiếp nghiệm thu chất lượng. Ngươi bảo đạt chuẩn là đạt chuẩn, ngươi bảo không được là dứt khoát không được."
"Ta hoàn toàn đặt trọn niềm tin vào năng lực của ngươi. Toàn bộ Phân bộ Chăn nuôi Gia cầm Phổ Tế Đường tại Giang Châu này, giao lại cho ngươi toàn quyền nắm giữ."
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.