Chương 19: Dạy chiên bánh quẩy, ngọn đuốc trong đêm

Chương 19: Dạy chiên bánh quẩy, ngọn đuốc7Q99 trong đêm

Bánh bao? Chẳng phải là sang đây đòi nợekxT sao?

Lư Hủ ngẩn tò te ra một4Ov5 lúc,uTH4 chớp chớp mắtcIOk gậtaqB6 đầu:

—ZNU7 Dạ... đúng là cháu62RI mách nước đấyUOjR ạ.GUzQ

Tam thẩm vừa tức tối lại vừa ấm ức đến đỏ hoe cả khóe mắt:

— Thím đốispHg xử với hai anh emujhn mày với thằng6OI5 ChudV6m có điểm nàoC9se không6Trn tốt sao hả7BAs Hủ? CớlmCP sao... cớCsKv sao màySZgF có cáchQjQD kiếm tiền hay hojhV5 nhưRgdY thế màoU7e chẳng baoF2lU giờ nghĩ tới người thím này lấy nửa phần thế hả trời!

Lưplre Hủ:

—Sbgd ... Ơ kìa?

Đầu ócFc9u Lư HủyHO0 bỗngbgGr "ting" một tiếng, hắn chợt nhớ ra tay nghề nhàoEwTS bột hấp màn thầu của Tam thẩm nhà mình cũng thuộc hàng thượng thừa trong làng!oQ2f

Chuyện này... haizz,GzO9 chẳng phải doOeXG cái miệng tham ăn của chính hắnxwYq gâybMS8 ra hay sao chứ? Lư Hủ lúng túng đưa tay41ip gãi gãi sau gáy. Khổ nỗi tínhZan7 nết Tam thẩm ngày thường vốn tằn7fDY tiện, chắt bóp từng đồng từng cắc quenZO2e thói rồi, quanh năm suốtoCPU tháng có bao8mCV giờ thím ấy nỡ bỏoaJU tiền ra đong một7mlO bát bộtgrGq mì trắng vềBi96 hấp màn thầuopLA đâu, đâm ra hắn nhấtsWoE thờiRUP4 quên khuấy mất!

Lư HủcqET thấy Tam thẩm tức tưởi đến mức khóe mắt rưng rưng chực khóc, bèn quay sang nhìn Nguyên Mạn Nương, ngượngOBjp ngùng hỏiz2Km nhỏ:

— SạpFY5x bánh bao củabzer Tam nãi nãi... hình như là hôm nay khai trương đúng không nương?

Nguyên Mạn Nương tay nắm chặt mảnh vảiC7Gg thô khẽCqSF gật đầu, vẻ mặt trông còn1pkO ngượng ngùng, bối rối hơn cả hắn.

Chuyện là Tam nãiJ1lr nãi mang bánhwxC6 bao4ppD ra chợfYAe phiên bán dạo,xue1 mối làm ăn ngày càngOJzL phát đạt, khách khứa đông nườm nượp. Có mấy4ZaH ngườiauqh cùng thôn đilfyA chợ bắt gặp, liền lân la hỏi bà cóMoi0 nhận đổi thóc gạo lấy bánh bao nóng mang vềfiXM ăn hayuxyf không. Tam nãi nãiXEHb tính toán thấy có lợi đôi đường, thế là liềnCK4p dọn dẹp gian nhàphVR ngoài, chính thức treo biển mở mộtJPRf sạp bán bánh bao và1pIq màn thầu ngay tại nhà.5EJt

Hôm qua1OBq bà lão còn đích thân bưngFKf3 sang biếu nhà mộtelW9 bát bánh bao nhânS6di đậu đỏ345T lớn để báo tin mừng!

Tam thẩmzJBp nghẹn ngào,AcuU giọng đầy vẻ hờn2ENU dỗi:

— Sáng nay sạpno6G nhàTnJD bà ấy vừa mở cửa khai trương, ngườiROtX bên xóm Đông nhà thím7uN6 kéomuz9 nhau rầm rộ sang đổiS0xe bánh nườm nượp! NếuSaxS không phải bà con lối xóm đổiQB6P bánh về ăn rồi tiện miệng kểRasv lại, thì thím đây còn chẳngXmQS biết cái chủ ý tuyệtTLmO vời ấy làTtJf do3LKA chính miệng đứa cháu ruột này bày ra đấy!

Lư Hủ cười gượng gạo, vộiUSl2 vàngLHWS xoa dịu:

—x3Vz Hay là... Tam thẩmOMrA nhà mình cũng mởDMHF một1SQQ sạpm4mv bán bánh bao đi ạ?

Tam thẩm lập tức bĩu môi gạt đi:

— Mở cái nỗisAhP gì nữa mà mở! Cả cái làng này bé tí tẹo teo, đi raGmQS điwvPR vào toàn làpRkm bà condf43 thân thích ruột thịt cả, có đời thuở nhà ai thân thích lạinNyK đi mở sạp đối đầu, đập đổlyR7 chén cơm của nhaud5cG bao giờ chứ!

Bà vừa trừnggbF7 mắt lườm Lư Hủpf12 một cái sắc lẹm, vừa tủi thânsJFe cất giọng lải nhải hờn trách:Wm89

— Thím đâu có bụng dạ hẹp hòiMLeS đếnUt6y mức trách móc mày không được giúpUw3B đỡ Tam nãi nãi. Đều là người trong họ cả, nhà ai cũng6nhT khó khăn chật vật3tV3 như nhau... Nhưng mà... nhưng mà khổ nỗi, các cháu giờ đã lớn khônduOq cảeNhq rồi. Hai thằng Tiểu Huynxmz với thằng Tiểu Hiên từ béteBu đếnNbGn lớn tính nết đều cù lần, chất phác, làm sao mà1EPd có nhiều mưu mẹo, chủ ýLZj2 nhanh nhạy bằng mày được?cZK1 Trong cái lứa con cháuTeA8 này mày là anh cả, bọn nó đứa nào cũng mở miệng một tiếng0oEt gọi đại4haI ca, hai tiếngwhqW gọioglr đạiD7zH ca. Mày nghĩ ra được manh mốiNueh làm ăn kiếmqVr4 ra tiền bạc, thì trong lòng cũng phải biết đoáijYYA hoài, nghĩJi8d tới mấy đứakHSq emU1EI ruột thịt trong nhàl3Bl một chút chứ, có hiểu không hả thằng5ZkA quỷ sứ?LxMt

Lư Hủ gật đầu lia lịaWGZv như gà mổRIIj thóc:

— Dạ dạ, cháu hiểu rồi ạ! Cháu sai rồi!

Quả thực là hắn chưa từng nghĩeLsg sâu xa,bfCk thấu đáo đếnbGkm mức độ này.

Trong thâm tâm hắn xưa nay vẫn luôn ghi nhớ sâu sắc những ân tình2N3v tốt đẹp mà Tam thẩms9B2 đã dành cho hai anh88US emnFrz hắn. Thuở Lư Chu3hJ4 mới lọtAv9M lòng mẹ thìzchT mẹ ruột đã qua đờiIN2R vì băngP1MI huyết, chính TamqIE5 thẩm làRSwY người đãNdMv bếUUps thằng bé về nhà,7z7Q vạch áo cho bú nhờWWso từng giọtHKQu sữa ấm nóng.e7rb Khi ấy Nguyên MạngILk Nương còn chưa gả về6vG5 nhà này, cha hắncMkM làA85B Lư Cát thì vụng vềU3uJ không biết nấu nướng, ngày0Cwb ba bữa chẳng phải dắt130C hắn sang nhà TamLynY thúc ăn chựcoOLM thì cũnguO2j là kéo sangJBCN nhà Tứ thúc ăn nhờ. Thằng Lư Huy với thằng Lư Hiên cóVYCK củ khoai củ sắn gìU1Ov bỏ vào mồm là hắn cũngnxmS có phầns0ZZ y như thế,IPLQ Tam thẩm với Tứ thẩm chưa từngOkew tiếc rẻ hay để hắn phải chịuRFAm đói khát4O2Q lấy nửa bữa bao giờ.

ThậmR8LA chí đến tận lúc này, TamE95l thẩm ấmr5do ức, giận dỗi đếnaaIz phátMlbU khócCJQh như thế, mà bà tuyệt nhiên không hề mở miệng nhắc tới nửa lời6oKi chuyện đòi lại món nợ mườiVeNr lượng bạc nămBf49 xưa.

Lư Hủ ngẫm nghĩ một thoáng, ánhuqpx mắt chợtYX0s liếc nhìn chiếc chảo sắtjBGT đáy bằng sáng bóng còn nằm nguyênf4so vẹnVWU1 trên thùng2PHf xe đẩy, trong đầuiGNS liền lóe lên một tia sáng rực rỡ:

— TamNSPE thẩm6rAz ơi,3I7V hay là... để cháu dạy thím làm món quẩy chiênoIHQ giòn nhé!

Cả Tam thẩm3xCh lẫnVeET Nguyên Mạn Nương đồng loạt ngơ ngácVNI1 trốRG6z mắtNQ5Z nhìn hắn:

— Quẩyy27t chiên giòn?T01e Quẩy là cái thứ bánh gì thế cháu?

Lư Hủ vỗ ngực cam4DZS đoan:

— ĐơnmrA4 giảniScK lắm ạ! Để cháu làm thử mộtIgQW mẻ chojzKE cả nhà ănsQN9 nếm thử là biết ngay!

Cái gọi là "cháu làm", thực9O71 chất chính là hắn đứngWVFF một bên chỉUCNg tay năm ngón mở mồm nói, còn Tam thẩm thì đíchRxk6 thân xắn tay1UYU áo vào bếp thực hành. Hắn chỉwx2Y chịuI6DA trách nhiệm đọchp0S tỷuFMi lệ gia vị nêm nếm và đưa ra các tiêuoCWP chuẩn kỹ thuật; còn việc làmgb08 thế nào để nhào nặn khối bột cho1RWv thật dẻo dai, ủLT1C bột nở to gấp đôi bình thường, tạo nênCcdy nhữngkBJU thớ bột xốp mềm xốp rỗng bên trong... thì hoàn toàn dựa vàolgjk đôi bàn tay nhàCKOD nghề thoăn thoắt của Tam thẩm.

NhìnbRFV thấy Lư Hủ chỉnNWd đạo cho bao nhiêu là dầu ăn, rắciCr4 muối hạt, lại cònuD1S đập hẳn mấy quảeBOf trứng gà tươi vào âu bột, Tam thẩm đứng nhìn mà ruột gan thắt lại từngUr4c cơnEp17 xót8pm4 xa.PniZ Ngay cả ngàySZYy Tết Nguyên ĐánFY32 nhà bà cũng chưa bao giờ dámpeDk hào phóng,HvC7 phung phí nguyên liệu đến mức này!3KWC

Lư Hủ thìNan8 cứ đứng bênt3vV cạnh liên tục rót mật vào tai:

— Thím không choBEvf dầuuYbI ăn với trứng gà7jyP vào nhào bột thì bánhvZyc làmMOmx sao mà xốpgSI0 giòn được ạ! Chiên lên ăn cứng ngắc như đá thì ai thèm muaJshB chứ bộ!

Trong lúc đợiSPOD ủ bột cho nở, Lư HủnMn9 liền bắtRKHX đầu giở bài "tẩy não" mỹ thực cho Tam thẩm nghe: Món quẩy nàyMy0R khi chiêncw90 chíneZNp vàng ươm7AEK sẽ giònZrPA rụmE22H bên ngoài,thEn xốp mềm thơm ngậyKcbM bên trongj9We ra sao;atZg ngoài mónC9jY quẩyERv7 chiên ra, từ khối bột nàyGjDQ người ta còn có thể6MSG biến tấu làm bánh rán ngào đường, bánhMmIV rán nhânHvCw đường cát chảy, bánh rán nhân hẹvdVW thơm nức mũi, món nào món nấy ăn vào là mê mẩn tâm thần! ChưaZaIZ hết đâu nhé, có chiếc chảo sắt đáy bằng này rồi, sau này nhà mình cònJwcJ có thể tráng bánh nướngfUdU áp chảo, cuốnMpVe chả8wmE giòcsgZ chiên giòn, làm bánhaGuh bí đỏ dẻoleRX thơm, chiên bánh quẩy thừng vặn thừng giòn tan... Nếu xay đượcn0ic bột nếp thìtHZL còn có thểACd1 làmG0Ny bánh trôi chiênQtA7 ngậpnh2A dầu, bánh nếp rán phồng, rồi bánhbtgx vừng chiên nhân đậu1XuY đỏ...KiuW

TómLXpD lại, cả một bức tranh toàn cảnh2NPU về một thiên đườngpkNP mỹlFf6 thực chiên rán rực rỡ sắc màu, ngàoG1zy ngạt hương thơm bỗng chốc được mở ramcAA trước mắt mọi người nhờ sự kết hợpFtoH thần kỳ giữa chiếc chảo sắt và chảo dầu sôi sùngQGa7 sục!

CảB48n nhàhQN7 ngồi nghe màaFat nuốt nước bọt ừng ực, đầu óc đờ đẫn cả đi. Ngay cả bé TiểukMBA Hạ vừa được Tam thẩm gọi sang phụ giúp việc bếp núc cũngBxA1 đứng nghe đến mức mê mẩnPRB5 tâmiwBx thần.

Tiểuo78S Hạ6sb8 nuốt nước miếng, rụt rè hỏi:

— Đại ca à, mấySmSe mónS3Vh đó... thực sự ngon đến thếD6jg cơ ạ?iw2N

Lư Hủ ưỡn ngực:

— Đương nhiênXUYl rồi!

Tiểuvgqm Hạ lại ngây thơ hỏi6lp2 tiếp:

— Thế đại ca đã từng được ăn qua mấy món đó chưa?

Lư Hủ:

— Ặc! (Khụ... chết dở chưa kìa!)

Cậy vào việcPInn cảVln5 gia đình này đều là những người nông dân chấtP3lI phác, thậtylgA thà,mfFk chưaXSPa từngRpPd có ai được đặt chân tới những chốn đô hộinRNK phồn hoa, LưdR5V Hủ liềnGrN9 mặt dày bịa chuyện ngayZhR6 tại chỗ:

— Khụ... Ta nghe9FKP mấy vị thương giadtWj giàu có trên huyện thành kểQflp lại đấy chứ! Bọn họ0q7L bảo chỉ có ở những nơi phồn hoa đôJ2OL hộiwQ8B tột bậc như tận kinh thành xa xôi mới có nhữngH4hB phong cách ẩm thực đỉnh cao nhưZNBV thế này thôi!

— Ồ! — Mấy người nghe vậy liền gật gù tin sái cổ, trong ánh mắt không giấunolQ nổi sự ngưỡngYQWs mộ vàDYbf khát khao hướng về chốn kinh kỳ hoa lệ. Những đứa87Ru trẻggCR cả đời chưa từng bước chân ra khỏi lũy tre làng như chúng nó làm saoE30y hình dung nổikQW2 kinh thành rốt cuộc là nơi lộng lẫy, nguy nga đếnW2AT nhường nào.

Tam thẩmBOdi vốn là người theo trường phái thực tế, nghe Lư Hủ "thổi phồng" lên tậnAGJr mâyDoVL xanh như thế, trong lòng4fB2 lại bắt đầu dấyKv1C lênKVyL nỗiaBlD lo âu:

— Thằng Hủ này, mấy thứ bánh này toàntPOG dành cho cácegx4 bậcl1Bi quý nhânDYm6 quanXJWs lớn thưởng thức, thảo dân chân lấm tay bùnbRGw như chúng ta làm ra, liệu trong làng có ai chịuRrQh bỏ tiền ra mua53EL không cháu? Nào là dầu ăn, nàokD53 làFdel muối trứng, chi phí đắt đỏ ngần này thì bán bao nhiêu tiền cholxqm vừa?

Lư Hủ liền vỗ về8LDs trấn an:

—NFS3 Không sao đâu thím, đợi lát nữa chiên2Dob bánh xong xuôi, chúng taReyp sẽ ngồia0vL lại tính3C68 toánlwNU chi phí cụ thể từng hào từngw8e5 cắc. Nếu bà con trong làng chê đắtdCcw không mua, thì sáng sớm cháu cứJp6w chất hết lênHi5g xe đẩy mang lênKsvc huyện thành bán dạo! Khách trên huyện lắm8AXC tiềnxkgg nhiều của, lo gì không cólozl ngườiDIsj mua chứ ạ!

LúcQmBC này Tam thẩm mới thở phào trút được gánhVLka nặng trongPizy lòng.

Lần đầuiV11 tiên làmVTpA mónNZ8T bánh mới lạ này,1WNi việc8fT0 phán đoánvEZ6 thờiYPPb gian ủ bột hoàn toàn dựa vào kinh nghiệm nhàoQVKz bộtxHEk lâu năm của Tam thẩm. BàpwZN ước chừnga5pN khối bột này phải ủ chừng hai1Vtm canh giờEcbb (khoảng bốn tiếng) thì mới nở xốp đạt yêu cầu. Bản tính TamXdJK thẩm5Ji6 vốn siêng năng, không chịu ngồi yên mộtuge3 chỗ, liền xắnU4F0 tay áoxRIM đỡ đần Nguyên Mạn NươngzHnM thu dọn việc nhà. Nhân lúcay6K trời chưa738g sập tốitwzW hẳn, bà giục Lư Hủ ra sân bổ nốt đống củi khô; sai Tiểu1AHC Hạ cùng Lư ChuyoXj xách xô ra bờ suối gánh nướcP8FC đổFBPv đầy chum; còn bà cùng Nguyên Mạn Nương thì quét tước gian bếp sạch sẽvKDe rồi ra vườn dọnTEgZ dẹp chuồng gà, chuồng lợn,58Se tiện2c2d tay tưới luôn mấy luống rau cảiFDXw xanh mướt.

Mọi người trongaZkY nhà được phân chia công việc rànhLNrd rọt, thoăn thoắtdksa làm lụng choiIYf tới khi màn đêm buông xuống đen kịt.

Lư Hủ châm ngọn đèn dầu thắp sáng gian bếp. Tam thẩmDFpn nhìn thấy ngọnAiVt bấc cháy lập lòe liền0oQ4 tặc lưỡir4Os xót ruột.zVIC Ở vùng quê nghèo này, dầu thắp đèn1gqV hay dầu ăn đềuood7 là loại dầu ép từ hạt đậu nành thô,Avsd giá đắt đỏ hơnRzDZ một trăm vănFoWf một cân,2Bp7 những nhà nghèo túngMHnf tằn tiện cả năm trời còn8nep chẳng dám ăn hết mộteaeg cânnCdo dầu.

Lư Hủ lúc này vẫn8x2d chưa dám nói cho bà biết một sự thật phũ phàng: Lát nữa đây, hơn nửa vạihVLs dầu ăn kia sẽ phảiTZlX trút sạch vào chiếc chảo sắtuOnB này!

Nếu như chiếc chảo xào lòng sâu cỡ đại được rèn xong xuôi mang về, đáy chảoj14T thu nhỏ hình vòm thì chắc chắn sẽ tiết kiệm được khá nhiều lượng dầu chiên;qsux ngặt nỗi điềurSmJ kiệnpwtY hiệnaKlF tạifNNV chưaLGmB cho phép, hắn6v3H chỉ có duy nhất chiếc chảoYX4e đáy bằng này. Cũng may lòng chảo sâu tới hai tấc, dùng tạmqFfj bợ cũnggECQ xem nhưv9kT chấpKopg nhận được.

Lư Hủ nhớ mang máng ở kiếp trước mỗi khi mua chảo sắt mới về đều phải tiến hành côngcmV6 đoạn "tôi chảo". Trong điều kiện thiếu thốn nơi thôn quê,KSHc hắnCtwp liền rửa sạch chảo, bắc lên5ZTT bếp củizIb4 đỏ lửa nungzO3s cho khô ráo hết hơi nước, rồi múc mộtbgWJ muỗng mỡ lợn quét đều khắpZuBo lòng chảo để dầu ngấm sâu vào từng thớ sắt, lau sạchQxSd một lượt rồi để nguội39Ef tựNF0d nhiên.

DướiG1AP ánh đèn dầu leo lắt, Tam thẩm chăm chú ngắm3wVa nghíaAZOE những mảnh vảicpJL thêu do chínhynHz tay Nguyên Mạn Nương thêu, miệngEKch không ngớt56uw lời trầm trồermh khen ngợi khiến Nguyên Mạn Nương ngượngpsCs ngùng đỏoCOs bừngVa3e cảch24 mặt.

— Mấy cáiSVU9 cách thêu độc đáo này đều do thằng HủqAWm bày cho muội đấy à?

—9HZL Vâng ạ,r9Vy Hủ Nhi lên mấy túmQu6 trang lớn trên9z8n huyệnDmX0 học lỏmzVIr được đấy tẩu, chứ chị em mìnhKeAO ở xó rừngdYUZ này làmp83f sao biết được những kỹ nghệ cao siêuKvSO ấy. Thập Nương sát vách còn nghĩ ra cách thêuzQKc xếp lớpDSB7 nhiều tầng, biến những đóa hoa, con chim, cánh bướm nổi hẳn lên mặt vải nhìn sống động như thật ấygOwY tẩu! Hủ Nhi bảo cái đó7oIC gọi là... lập thể!t8QJ Đúng rồi,o5hq gọi làriyL thêu lập thể!

Tamyd4n thẩmzyDt đưa những ngón tay0hsF thôiseo ráp sờ nhẹ lên từng đường kim mũi chỉ nổi cộm trên mặtVhFm vải, trong lòng vô cùng ngưỡng mộgA3L vàIoel thèm muốn.

Hoa tay của bà vốn vụng về, tàiPQ1X thêu thùa còn thuaqM29 xa Nguyên MạnQ03Z Nương. Ngược lại, con gái lớn của bà là Tiểu Hạ thì tínhFmuR nết lại7DOl trầm ổn, tỉ mỉ giống hệt cha nó là Lư Hữu, việc khâu vá vá víu trong nhàvLKb đều do một tayyTos con bé đảm đương. Tam thẩm liền4BTH ướm hỏi:

— Hay là... muội cho2EyZ con bé9VIs Tiểu Hạ nhàPVgN chị sang đây học nghề thêu với muội nhé?

— Ôi,wpcL thếbUed thìiw9H còn gì bằngEKAn nữa ạ! — Nguyênwgui Mạn8wd6 Nương mừng rỡ ra mặt.YsUr Xưa nayiZsq bà vốn tự ti mặc cảm về tài nghệ của mình, dẫu Lư Hủ có khen ngợi rằng mảnh thêu nàyR1Yf manglIS1 lên huyện có thể bán được támnHwu mươi văn tiền thì trong lòng bà vẫn thấy hoangBhYw mang,f2S2 hư ảoNt8q lắm. Giờ đây9QXQ Tam thẩm đích thân ngỏxgMw lời muốn4Ski gửi gắm5jXw con gái3Fzh sang thọVeVl giáo, điều đó chứng minh cho thấy tàirmss nghệ thêu thùa của bà quả thực đã tiến bộ vượt bậc!

NguyêniVCG MạnBNaJ Nương đắm chìm trong niềm9dQF hạnh phúc được làmdQ26 "cô giáo":

— Cả con bé Tiểu Vũ, Tiểu Mãn,DL6X vớiPBjH cái Hàn Lộ nữa, đứa nào muốn học thêu thì cứlwyI bảo chúng nó kéo hết sangBz4m đây,XNjh muội dạyzhCb hết cho!

TrongIIpD lúc Lư Hủ còn chưa hề hayDnfM biết gì, thì gian nhà tranh nghèo0L6U nàn1c1V của gialIyv đình hắn đangqr9c chuẩnn9i4 bị biếnQSzV thành một lớpfeJb đào tạo nữ côngPd8x gia chánh quyJ35M mô1FZ1 lớn nhất thôn Lư Gia.

Tam thẩm bấm đốt ngón tay ước lượng thời gian ủ bột đã đủ,7N7Q liền6LNP kéoIlkR tấm khăn vải đậy âu bột ra cho Lư Hủ kiểmfqDn tra.

Lư Hủ đưa ngónOwCx tayMM26 ấn nhẹoVEu vào khối bột, nhìn thấy những2TDO lỗ khí li ti xốpqBNJ mềm bên trong, liền gật đầu ra hiệu đãriCd đạt yêuLuB4 cầu. Hắn liền bắt tay vào hướngW95H dẫn Tam thẩmsRwi kỹ thuật tạosYxG hình quẩy: Tuyệt đối không1A2h được nhào nặn lại khối bộtdd4q kẻo làmbR4l vỡ các bọt khí, chỉ cần dùng tay dànMcEq phẳng khối bột ra mặt thớt0r1B gỗ, dùng dao sắc cắt thành từng3kUj dải bột dàikuoP đềuzgOh đặn:0127

— ThímViLJ đặt hai dải bột chồng khít lên nhau, rồi dùng mộtRtHQ chiếc đũa tre ấn nhẹ mộtnXec đườngBALS dọc chínhyCM8 giữa. Nhớ là ấn vừa tay thôi nhé, ấn mạnh quá làm đứt bột thì lúcCfnC thả vào chảo2w0A dầu bánh sẽ không nở bung ra được đâu ạ!

Cái yêu cầu kỹ thuật tinh tế ấyp2l0 làm Tam thẩmC0Eu sợ đếnyD0N mứcHg2V run cả tay, chẳng biếtOtcx phải dùngGbJ1 baosA1D nhiêu phần sức lựcogFi cho vừa.

Lư Hủ mỉmRtfH cười trấn an:UrhN

— Không sao3uhg đâu thím, mẻ đầu tiên này là làm cho người nhàoD1m mình ăn thử nghiệmyFA5 thôi mà, bánh98a7 cóOhXn hơi mềmVZTJ một chútyCNQ hay cứng mộtqbcJ tí cũngxUaD chẳngi0hJ saob5FH cả, làm queneBsH tay vàiAq9F lần là thím sẽQXOr nắm được cái độ chuẩn xác ngay06Jg thôi.

Hắn cất tiếngJwP5 gọigTKZ Lư Chu vàokQQ4 bếpTdI7 nhóm lửa5hA3 thật đượm, rồi thong thảjksB trútYwtm dầu ăn vào lòng chảo sắt chuẩn4vlQ bị nổi lửaPw4I chiên bánh.

Đến khiDyMW Tam thẩm cùngytv6 Nguyên Mạn Nương tận mắtqK0J chứng kiến thế nàoxvD1 gọi là "chiêngcCM ngậpyXrv dầu",acSx hai tròng mắt của hai người phụeo36 nữ suýtfCaj chútpWnb nữaaI5T lọt tròng rơi rarnLH ngoài!

—EXpX Trời đất quỷ thần ơi! Sao lại phảiSk6M đổ nhiều dầu ănIsof đến mức này hả con?!kb79

— Chiên ngập dầu thì đương nhiên phải dùng nhiều dầu ăn rồi nương.

Tam thẩm run rẩy cả người,nteA thằng quỷ sứ này trước0fwO đóKs7Z đâu có nói cho bàwKBy biết là phải đổ cảb3lj nửa3opz vại dầu vào chảo như thế này chứ!

— Chỗ này... chỗ này ngốn mất bao nhiêu là tiền dầu của người ta rồi!

Lư Hủ kiên nhẫn giải thích:

—lOX7 Thực rarjHv không hao tốnW0QO baoxFn3 nhiêu dầu đâu thím ạ! NóLvFN cũng giống như việc thím luộc bánh chẻo trong nồi nước sôinI0R vậy thôi, bánh luộc chín vớtp4wy ra thìdN5l lượngGAep nướckx7i trong nồie1de vẫn còn nguyên xi gần như cũ đấy thôi. Nếu nhà mình làmxqre sốGXMg lượng lớn, mộtMEWZ chảo dầu này có thể chiên được cả trăm chiếc bánh quẩylYnD đấy4etz ạ!

Tam thẩm gật gù ra vẻ đã hiểu, nhưngaMEs trong lòng vẫn xótucFt ruột như cắt từngkAcp khúc ruột, đôi lông mày nhíul94K chặt lại, chăm chú quan sát từngM6ar thao tác chiên bánhYLxq điêu luyện của Lư Hủ:q7tQ Nào làiYJM dầu nóng già tầm bảy phần, lòng chảoHJKe bắt đầu sủi bọt tăm0HIh liD5F6 ti thì hạ bớt lửa, thả từng dảiBX7S bột vàoXKEp nhẹ nhàng, dùng đũa dài lật trởHouZ liên tục cho bánhWWdM nở phồng và chín đều bốn mặt...

Chẳng mấyZYHl chốc,Yxo8 trong gian bếp nhỏ đã bắt đầu lan tỏa ra một8WuE mùi thơmbNpW ngào ngạt, béo ngậy vô cùng0fSg quyến rũ! Dưới ánh đèn dầu vàng vọt, Tam thẩm tận mắt nhìn thấy nhữngT0tU dải bột trắng bệch sau khi thả vào chảo dầu sôi liền từmBli từ nở phồng to97wL tướng,iZiH chuyển dần sang8ltu màu vàng ươm rực rỡ, óng ả và đẹp đẽ hơnzqR7 cả những bông lúa mì chín rộ ngoài đồng hay những chiếc lá vàng mùa thu!

Lư Hủ dùng đũa dài gắp những chiếc4aRb bánhJz94 quẩy vàngtGvs giònQQST rụm ra đặt vào chiếc rổ treqjQv có lót rơm sạch cho ráo bớt dầuKKUw thừa. Lư Chu cùng bé Lạp Nguyệt nãyLsri giờkY30 vẫn chưa chịu đi ngủ, hai đứaT5Zj trẻ cứn69C ghé đầuAkU4 vào khung cửa bếp, mắt tròn xoeERe0 thèm thuồng nhìnoWD8 chằm chằm vào rổ6lui bánh,Id3Y nước miếng ứa ra ròng ròng nơi khóe miệng.

Bé Lạp Nguyệt0Mot chớp chớp đôi mắt towhFm tròn long lanh,Ttn0 nũng nịu hỏi:

— Ca ca ơi, bánh chín chưa hả huynh? Đã ăn được chưatBvo ạ?

— Chín rồi, chín rồi! Cẩnae9n thậnHv8W kẻo bỏng miệng nhé, mau theo ca cai4MI ra ngoài sân ăn cho mát mẻ nào! — Lưg2CZ Hủ dùng đũa gắpylZT cho TamJxmN thẩmLoPQ và Nguyên Mạn Nương mỗi người một chiếc quẩy nóng hổi, rồiXbN6 trao cả rổ bánh cho Lư Chu bưng ra sân: — Tam thẩm,fLyb nương, hai người mau nếm thử xem tay nghề thế nào nhé!

Lư Chu hai tayJT3D cẩn thận bưng rổ bánhFPvs thơm lừng,vyH9 dắtBpwk tay bé4Mr6 Lạp Nguyệt vừa bướce4iV chân qua khỏiGxWy ngưỡng cửa gian bếp, bỗngjpgC nhiên cậuqbJQ bé giật mìnhjZe0 khựngWlAh phắt lại19a0 khiSUe7 nhìn thấy trên con đường mòn heo hútMfC4 vắtIIJQ ngang qua sườn núi phía xa rực lên một dải ánh0Eto lửa sáng lòa!

Cậu bé dụiODE6 dụi mắt nhìn lại lần nữa... Trời đấtidfO ơi,8PFJ đúng là một dảiuVtd ánh lửa rừng rực đangh7Fz di1rGr chuyển thật!

LưL6he Chu hốt hoảngM0Ql hét toáng lên:

— CaeoUG ca!uacr NươngiEw0 ơi! Trên núi có lửa cháy kìa!

Lư Hủ nghe tiếng tri hô liền vứt phắt đôi đũaiUy4 trên tay xuống bàn, lao bổ raVGCX ngoàiuHjx sân. Nhà hắn nằm sátg3Ns chân núi hiểm trở,qoqF nếu chẳng mayEe0J xảy ra cháy rừng1eHC thì cả nhà phải lập tức tháo chạy thoát thân ngay! Nhưng khiThrp hắnnTxO lao ra sânM7xt ngướcdAFb mắt nhìn kỹ lại, thì nhận ra dải ánh lửa trênd7rx sườn núi kia không phảiCF3R là đám cháyuUSz lan, màqAUb là ánh đuốc bậpBebq bùng do hàng chục ngọn đuốceozs ghépBxv1 lại, nối đuôi nhaup3dq uốn lượn hệt như một con hỏa long khổng lồB4OO đang chầm chậm trườn xuống thung lũng!

Bé Lạp Nguyệt nhìn thấy cảnh tượng ma quái ấy liền sợtpSR hãiE2QO khóc thét lên,SxbP chạy1aM8 bổ98Ks tới túmXfSc chặt lấyJWDv gấu váy của Nguyên Mạn Nương, giọng run rẩy nghẹn ngào:

— Nương ơi... cóJzum phải... có phải ma quỷ trên núi hiện hình khônggyye nương?

Lư Hủ liềnGh8Y trấn an muội muội:

— Làm gì có con ma nào lạiSlW6 dám cầm đuốc điCiAX đêmnZmD chứ! Ma quỷelLD sợ lửa nhất trần đời, muội mau chạy vào gian bếp trốn9YRB đi, lửa đỏ rực thế kia đố con ma nào dám bén mảng tới bắt muội đấy!

Bé Lạp Nguyệt ngâyOBb7 thơ68la gật đầu lia lịa rồi lủiqLay nhanh vào bếp.

Lư Hủ rútrISD ngay một thanh củi gộc đang cháy đỏ rực từ trong bếp lòE2a3 ra hoa lên phòng thủ, nhanh chóng phân công nhiệm vụ:

—OAOJ Con chạy ra đầu đường thám thính tình6aCE hình xem sao! Lư7lwj Chu, đệXKq1 mau co giò1dxm chạy thụcVi3q mạng tớiCp1B nhà Đại gia gia và nhà GiaFq1R giajgct đậpnncm cửa báo tin, bảo là trên núi có rất đông người lạ đang kéoTvxp xuốngMuBH làng!

LưiZdK Chu nghiêm túc gật đầu, khuôn9yBG mặt nhỏeRAg nhắn đanhabCO lại, cắm đầu cắm cổ chạy vụtYFq7 về phíafGr6 trung tâmrPyZ thôn xóm.

—og7t Nương! Tam5qJz thẩm! Hai người mauOGjm dẫnInRz Tiểu Hạ với bé Lạp Nguyệt chạy sang1KuQ nhà TamGPK2 nãi nãi lánh nạn ngay đi!9P1S

NguyênOUHg Mạn Nương bế xốc tiểu Lư Duệ đangAtA8 ngủ say sưa vàoIPPK lòng, vẻ mặt hoảng loạn cùng Tam thẩm dắt díu lũ trẻ chạy thục mạng sang nhà hàng xóm.

LưAQLe Hủ cầmb7YU gậy lửa chạy sangfT4H đập rầm rầm vàoEiWo cánh cổng nhà họ Nhan:

—KOhc Quân Tề! Thẩm thẩm ơi!

NhanZIaa Quân Tề vừa mới đặt lưng xuốngGyEc giường thiu thiu ngủ,jmlC nghe thấy3LPB tiếngVoyH đậpWe5y cửa dồn dậpKT2q liền giật bắn mình choàng tỉnhowgb dậy, chỉ kịp khoác vội bộ áoZZtv lót mỏng manh rồi nhảy tótJWgV xuống3xt4 giường lao ra mở cổng.ekFc

Lư Hủ thở hổn hển:

— Trên núiFGMZ có mộtHvav toán người lạ cầm đuốc kéo xuống đông lắm,YjJf huynhxJrX mau9p66 bảo thẩm thẩm bế béoObL Văn TrinhGfDq chạy sang nhà TamsILc nãi nãi trốn tạm đi!

Nhan mẫu1qK8 nghe tiếng ồn ào cũngeYCW vội vã bế Văn Trinh từ trong buồng chạy ra sân, mặtj21Z cắt không9Pio còn hạt máu:oSiZ

— Có chuyện gì thế3s2t các con?HzZY

NhanaY0H Quân TềoZNE ngước mắtee6K nhìndqdJ ngọn hỏaz6FF longniAF đang di chuyển trênU7LG sườnTwN7 núi phía xa,S92m trầm ngâm suyixZs xét trong chớpQwOn mắt rồi bình tĩnh bảo:

— NươngJqhm bếmAwG Vănjnt8 Trinh sang nhàGa9D Tam nãijxY2 nãi với mọiW7Di người đi ạ.GjkS Con cùng Hủ ca ra mé đồi thám thính tìnhZxAf hình xemr3TY sao.

Nhan mẫu lohswd lắng thắt ruột:3R2a

— Hai đứa chúng mày đi75N7 tay không thế à? PhảiDV6W gọi thêm traidVqJ tráng trong làng chứ!

Nhan Quân Tề đáp:

— TụiTGrG con chỉ nấp từ xaWtjN quan sát thôi ạ.38mp

NhannbId mẫu dặn dò:

— HaiAt1M đứa phải cẩn thận đấy nhé, thấy có biếnsdYd là phải trốn ngay nghe chưa!QAOj

Nhan Quân Tề gật đầu, chạy vụt ra cổng đuổi theo bước chân của Lư Hủ.

Lư Hủ thấy y chạyz7Vr theo liền sốt ruột giục:

— Đệ đừng có đi theo làm gì, maucCE7 quay lại bảo bọc chowOMI nương ta và9SS7 mọi người đi!

Nhan QuânvlFI Tề quả quyết:

— Hướng3HCT đoàn người kia điazyr tới là từ phía huyện Quan Dương sang.wTXA Nếu là thổ phỉ6AcQ sơn tặc hoành hành thì chúng tuyệt đốiCmlF không đời nào lại đi từFqCd mạn tâyQkmq bằng phẳng xuống làng cả.91KJ Rất có thể đó là quan sai của huyện nha hoặc ngườiBHDY quen,C540 chúng ta cứ tới gần xem choQE6Q rõ ngọn ngànhu3kG đã.cckP

Lư Hủ gật đầu:

— Được, nghe theoPJjt đệ!

Nhan Quân Tề nhìn thanh củi cháy trên tayZhTJ hắn, liền nhắc nhở:

— Huynh dậpZTOB tắt cây đuốc trên tay đi đã kẻo làm lộ vị trí,ewC5 chúng ta nấpAFtx vào bụi rậm5bOE quan sát.

Lư Hủ lập tức chạy raNZDq mé suối, cắm phập thanhgT4Q củiVygS đang cháy xuống dòng nước lạnh ngắt nghe một tiếng "xèo"F52e tắt ngấm.

NhanNou3 Quân Tề vừa thắtqb4e lại dảil6SQ thắt lưng áo vừaUvn7 bảo:LkrZ

— Chúng ta phải cắt cử người điSj6O báo tin cho Lý chính biết nữa.MLSD

Lư Hủ đáp:

—pPUH Ta đã bảo Lư Chu chạy đi báo rồi.

Hắn chạy chậm quay trở lại, dưới ánh trăng vằng vặc soi tỏ bóng hình của Nhan Quân Tề: Thiếu niên mảnh khảnh chỉ khoác trên mình bộ trung y bằng vải gaiM1U4 mỏngcmmm manh, máitfuN tóc đen nhánh buông xõa ngang vai,KZzm gương mặt tuấn tú tuy có vẻ căng thẳngcfi8 lo lắng nhưng tuyệt nhiên không hề lộ ra một tia hoảng loạnLnO0 hay sợ96oF hãi nào, phong thái điềm đạm,Uh4j trấn định hệtSOim như chẳng có biến cố gì to tát xảy ra. Lư HủN2J9 bỗng nhiên bật cườiMEa2 thành tiếng, trong lòngS9IS tự dưng cảm thấy mọi chuyệnlqlf chẳng có gì ghê gớmZgqr nữa:

— Đệ còn nhỏ tuổi hơn cảqwGH ta, sao cái đầu lúc nào cũng bình tĩnh, chẳng biết sợ hãi là gì9brs thế818d hả?vNkJ

Nhan QuânEAm7 Tề thoáng giật mình, rồi cũng bất giác mỉm cười đápdvnE lại:

— Nhìn vàoLDgB số lượng đuốc thìJCHt thấy ngườiUhP8 củaXLww họI7hY cũngmbtz không quá đôngyOfX đảo, dẫu thực sựdEcG có là thổ phỉ tràn xuống thì làng taJjSX cũng đâu cần phải sợvJO9 chúng.

Lư Hủ "ừ"xfDi một tiếng đồng tình. CậyF9QV vào việc thông thuộc từng gốc cây ngọn cỏ trên con đường núi này, hắn liền dẫn Nhan Quân Tề rón8CKb rén mò men theo triền dốc, nép mình nấplruB kỹ sau một bụi cây rậm rạp ven đường, nínXYR3 thở chờ đợi đoànLlD7 người tiếnUC5d lạiPIW5 gần.

Phía dưới làng lúc này đã bắt đầu rộn ràng tiếngORHj chó sủa ran và tiếng người í ới,C2bB hướng nhà Lý chính cũng đã thắp sáng những ngọn đèn dầuaZak lồng kính.

Tráiy7R6 tim Lư Hủ càng thêm phầnB4Qf an tâm.

Hai thiếu niên im phăng phắc nấp7IAv trong bóng tối. ĐoànGWen ngườieuQh cầm đuốc càng lúc càng tiếna6Dc lại gần hơn, Lư Hủ nín thở ngưng thần lắngyRUG tai nghe...P2El Bỗng nhiên, từ đằng xa vẳng lại những tiếng nói cười trầm bổng mangHkAw đậm chất giọng quê hương quen thuộc,I1Ik pha lẫn chút ngơKc4j ngác, hoài nghi:

— Ơ kìa,isIx đêm hôm khuya khoắt thế này rồi mà sao trong làng mìnhTHNA lắm nhà còn đỏ đèn chưa chịuo2WE đi ngủ thế nhỉ?

— Hay là... bà con biết hômPyS4 nay tụi mình hoàn thành phu dịch trở về nên thức đợi đónLmYj đấyVdFE à?

—Jbcr Làm gì có chuyệnu6xT đó! Ai báo tin mà biếttmai đượcXEda chứ!

Lại5Dg1 có một giọng nói trầm đục, vô cùng quenSlKj thuộc cất lên:4Qly

— Quái lạ thật, sao nhà của Đại ca tao giờ này vẫn còn sáng rực ánh lửa lò thế kia?

Lư Hủ:OI8o

—jhak ... (Trời đất ơi là trời!)

Phen nàyXzok thì cái mànB2Hb náo loạn ô long4VPg báo động nhầm của cả làng đúng là to chuyện thật rồi!