Trùng Sinh: Cơm Thơm Dẫn Lối Phu Lang › Chương 54
Chương 54: Khai trương
Chương 54· 2.310 từMiễn phí
Chương 54: Khai trương
Đầu tháng bảy, lều trà của Hứa Hòa chính thức khai trương.
Cậu không biết chữ, vốn định tìm người biết chữ trong thôn hoặc kiếm một ông đồ trong thành để xin một cái biển hiệu, nhưng chưa kịp mở miệng thì Trương Phóng Viễn đã tự mình mang biển hiệu về, dạy cậu nhận tên lều trà.
“Lều trà bên cạnh toàn là mấy cây đa lớn, nên lấy chữ Đa. Nhưng chỉ một chữ thì khó đọc, phải ghép với chữ gì mới hay? Tự nhiên là chữ Dị (Dễ) rồi, dễ dàng, dễ dàng mà.”
Tấm biển được dựng trên một tấm ván gỗ, buộc bằng dây thừng chắc chắn, không treo ở đầu cửa như biển hiệu thông thường của các cửa hàng khác, mà dựng đứng ngay ở cửa. Cũng chẳng câu nệ vị trí biển hiệu, chỉ cần bắt mắt là được.
Dân làng phần lớn không biết chữ, chỉ nghe nói hai chữ “Dễ Dàng”, cũng chẳng biết là chữ Đa nào, nhưng đọc trôi chảy, hễ gọi là ra ngay.
Hôm đó, Trương Phóng Viễn còn đặc biệt mua một cuộn pháo về. Các cửa hàng trong thành khai trương đều đốt pháo, lều trà bên quan đạo của họ cũng không thể thua kém.
Pháo nổ đoàng đoàng, giấy đỏ vỡ tung, trong làn khói trắng, những mảnh giấy đỏ bay phấp phới, trông thật vui mắt.
Không giống như mở cửa hàng trong thành, hễ mở cửa là có người đến chúc mừng, kiểu cửa hàng như của họ là làm ăn với người hữu duyên. Hôm nay đến xem náo nhiệt ngoài người nhà ra, còn có mấy đứa trẻ trong thôn. Chuyện họ mở cửa hàng ở đây đã ồn ào khắp thôn, dù bận việc đồng áng, mọi người cũng không ngại đến xem hiếm lạ.
Chỉ cần ba, năm người đến xem qua, chẳng bao lâu cả thôn đã biết hết.
Trương Phóng Viễn và Hứa Hòa cũng không phải người ngoài, bất luận là hương thân thôn Gà Chín hay thôn Bồ Kết bên cạnh, đều được kéo vào uống trà, cắn hạt dưa. Dân làng thích nói chuyện, ăn của người ta thì ngượng, về nhà thế nào cũng phải nói vài câu tốt.
Người thôn Bồ Kết phần lớn cũng quen biết Trương Phóng Viễn, tay đồ tể thường xuyên vào thôn làm thịt gia súc, nhìn nhiều lần là quen mắt.
Hôm nay Trương Phóng Viễn cũng không vào thành bán hàng, cứ ở bên ngoài lều trà bày bàn cùng dân làng uống trà, cắn hạt dưa.
“Sau này muốn làm thịt heo thì không cần phải vào thành tìm ta, đi ngang qua đây nói với vợ ta một tiếng là ta đến xem gia súc ngay.”
“Tốt quá! Thế thì bọn ta ở thôn Bồ Kết qua đây còn đỡ mất công đi xa.” Dân làng vui vẻ nói: “Lều trà đã mở ra, Trương đồ tể có muốn mua thêm gia súc gì khác không?”
Trương Phóng Viễn hỏi: “Còn có gì nữa?”
“Heo, dê, gà vịt ngỗng các thứ.”
“Mấy con nhỏ này còn phải hỏi vợ ta, tóm lại là có lời, qua đây hỏi một tiếng thu hay không thu cũng tốt.”
Dân làng nghe vậy đều rất vui mừng, như thế đã tiện lợi hơn trước rất nhiều.
Hai bàn người ngồi bên ngoài, trông lều trà có vẻ làm ăn cũng khá tốt.
“Ở đây mà có lều trà từ bao giờ thế?”
Trên quan đạo cách đó mấy trượng, một chiếc xe ngựa từ từ tiến đến. Nghe thấy tiếng ồn ào, chủ nhân trong xe vén rèm lên một góc, liếc nhìn lều trà dường như mới được dựng ở đằng xa, rồi nói với người hầu đang đi bên cạnh cửa sổ xe: “Đi xem có thể nghỉ chân uống chút nước trà không.”
Người hầu vâng lệnh liền chạy qua. Hứa Hòa không tham gia vào đám đàn ông đang tán gẫu khoác lác, cùng Trương Thế Nguyệt ngồi ở hành lang lều trà bóc tỏi, từ xa đã chú ý tới chiếc xe ngựa.
“Đại ca muốn nghỉ chân ăn chút gì hay mua thêm lương khô lộ phí?”
“Chủ tử nhà ta muốn đến Quan Âm miếu, muốn nghỉ chân ở đây một chút, có trà ngon để uống không?”
Hứa Hòa nói: “Trà cực ngon thì không có, nhưng trà thường thấy trên phố thì có.”
Người hầu kia không nói gì thêm, quay người trở về phục mệnh. Không biết hắn nói gì trước mành xe, chủ nhân lại đáp lại thế nào, sắc mặt người hầu hơi tối sầm, rồi xe ngựa lại tiếp tục lăn bánh.
Hứa Hòa tưởng món lời nhỏ này không làm được, ai ngờ xe ngựa lại rời khỏi quan đạo, đỗ ở khoảng đất trống cách lều trà không xa. Từ trong xe bước xuống một vị phu nhân mặc gấm, theo sau còn có hai nha đầu đỡ, một tiểu phu nhân trẻ tuổi đi sát phía sau.
Nhìn tư thế này hẳn là gia quyến phú quý, Hứa Hòa và Trương Thế Nguyệt vội vàng đứng dậy đi tới, đợi người đến gần liền hỏi thăm tiếp đón.
“Trong phòng còn nhiều bàn, phu nhân cứ chọn, cây cối che rợp, trong nhà cũng không thấy nóng bức. Đương nhiên, bên ngoài cũng còn chỗ.”
“Ở trong phòng đi.” Phu nhân đáp lời Hứa Hòa, rồi nhìn về phía tiểu phu nhân trẻ bên cạnh.
“Nghe theo bà bà.”
Hứa Hòa thấy người ta như vậy, cũng chẳng hỏi muốn bao nhiêu tiền một ấm trà, bảo Trương Thế Nguyệt đi pha một ấm loại ngon nhất cửa hàng.
Trà được mang lên, Hứa Hòa lại tiến đến hỏi có muốn ăn gì không.
Giờ còn sớm, chưa phải bữa ăn, phu nhân kia hỏi tiểu phu nhân, cả hai chủ tử đều không muốn. Hứa Hòa cũng không miễn cưỡng, hôm nay khai trương, liền tặng kèm một ít hạt dưa, đậu phộng.
“Là trà bánh nhỏ à?” Phu nhân tuy hơi do dự với loại trà đóng bánh, nhưng thấy ấm chén được cọ rửa rất sạch sẽ, liền không nói gì thêm, uống một ngụm trà rồi nhìn về phía Hứa Hòa đang lau bàn bên cạnh.
“Vâng ạ.” Hứa Hòa cũng không giấu: “Là lá trà lấy từ vườn trà Long Hâm ở phía tây quan đạo.”
Vườn trà Long Hâm có vườn trà rất lớn, tuy chưa có danh trà nổi tiếng thiên hạ, nhưng phẩm chất lá trà cũng rất tốt. Họ không hiểu trà lắm, chỉ nghe nói lá trà vườn trà này có độ dẻo dai cực cao, nhiều cửa hàng trong thành đều mua trà ở đây.
Lúc cậu đi lấy trà, vì trước đây hầu như năm nào cũng qua giúp chủ vườn hái trà, hái búp trà non lần nào cũng nhanh tay hơn người thường, hái được nhiều hơn, nên chủ vườn rất quen mặt cậu. Biết họ mở lều trà bên quan đạo, bán cho họ lá trà đều rất có lời.
Vì thế cậu cũng chẳng ngại quảng cáo cho vườn trà.
Phu nhân cười một tiếng: “Tiệm trà nhà ta cũng lấy trà ở vườn trà Long Hâm.”
Hứa Hòa nghĩ: Quả nhiên.
Phu nhân lại nói với tiểu phu nhân: “Không thì nên đưa con đi vườn trà xem một chút, vườn trà ở đó rộng lớn, cảnh sắc tú lệ lắm.”
Hứa Hòa thấy hai mẹ chồng nàng dâu bắt đầu tán gẫu, liền ra ngoài đón khách.
Lúc khách ra về, Hứa Hòa thu hai mươi văn tiền. Uống trà thường thì không thể đắt như vậy, nhưng dù sao cũng là loại trà ngon nhất.
Nghe khẩu khí của phu nhân kia, nhà cũng làm buôn bán, hẳn là hiểu Hứa Hòa có lấy đắt hay không. Nghe xong giá cả, bà không nói gì, chỉ khẽ cười: “Nếu trưa nay chưa ăn chay ở miếu, thì quay lại đây ăn.”
Hứa Hòa từng nghe Trương Phóng Viễn nói nhiều về các lều trà, tiệm ăn nhỏ bên đường thường chặt chém khách qua đường, kiếm lời bất chính. Thực ra họ cũng có thể làm vậy, nhưng Hứa Hòa không muốn thế. Cậu thấy kiểu làm ăn đó thực chất chẳng khác gì lừa gạt, lại không yên tâm.
Bao nhiêu là bấy nhiêu. Như hôm nay vị phu nhân này, trông có vẻ giàu có, dễ chặt chém, nhưng thực ra người ta cũng là người làm ăn. Người làm ăn có tiền, lại càng so đo, coi trọng đồng tiền trong tay hơn người thường, nếu không thì sao người ta làm ăn được.
Quả nhiên, thành thật làm ăn, người ta còn nói sẽ quay lại. Dù có là khách qua đường, cũng dễ chịu hơn nhiều so với việc bị chửi rủa, tan cửa nát nhà.
Cả một buổi sáng, gặp nhiều nhất là người đến ghé uống trà.
Hứa Hòa tính tiền như thế này: vào nghỉ chân uống trà thì thu năm văn tiền một người, nước trà đương nhiên không hạn chế, muốn rót thêm ấm thì thêm một văn tiền. Nếu chỉ đến rót trà mang đi, không vào nghỉ chân, thì hai văn tiền một ấm.
Nước trà không đắt, dù sao cũng không phải trà ngon, chỉ là lá trà thường lấy từ vườn trà, vứt một nắm vào ấm trà, đổ nước sôi vào là có thể pha một ấm, vừa nhanh vừa gọn.
Chẳng bao lâu, Trương Phóng Viễn đi vào: “Ca nhi, ta đi tìm mua gia súc, thấy con nào thích hợp thì làm thịt luôn, chở về đây.”
Hứa Hòa cười nói: “Khoác lác cả buổi sáng, cuối cùng cũng chịu đi mua gia súc thật à?”
“Đương nhiên rồi, không thì ai thèm ngồi tán gẫu với họ.”
Hứa Hòa ừ một tiếng, nhìn người đánh xe ngựa đi. Dù sao giữ hắn ở đây cũng chẳng có việc gì làm, không thể bắt hắn ở đây bưng trà rót nước cho khách được. Tuy nói nếu cậu mở miệng, Trương Phóng Viễn chắc chắn vẫn sẽ làm, nhưng cái dáng vóc cao lớn, vạm vỡ của hắn, trông chẳng giống tiếp đón khách, ngược lại làm người ta tưởng họ là quán đen, muốn chặt chém giá cao, có tên hung hãn như vậy ở đây, đến cãi lại cũng không dám cãi.
Gần trưa, người qua đường vào đây không chỉ đơn thuần là uống trà nữa. Đi đường đến giờ này cũng đói bụng, liền hỏi thăm đồ ăn.
“Hôm nay quán có đậu phụ, rau củ tùy ý gọi.”
“Có thịt không?”
Hứa Hòa nói: “Có thịt heo, thịt kho và lòng heo.”
Hai người đàn ông nghe vậy có chút thèm, nhưng lại không dám gọi bừa, hỏi: “Tính tiền thế nào?”
Hứa Hòa không ngại phiền: “Thành thật mà nói, xào một đĩa rau tám văn tiền, xào thịt mười hai đến hai mươi văn tùy món, thịt kho thì đắt hơn một chút, hai mươi văn trở lên một đĩa.”
Hai người thấy giá cả cũng chẳng khác mấy so với các tiệm ăn nhỏ trong thành, liền thở phào nhẹ nhõm, chính là sợ mấy quán ven đường này chặt chém.
Hứa Hòa lại nói: “Còn có cơm chan, một mâm cơm chan một muỗng canh thịt to, mười lăm văn tiền. Cơm chiên cũng có, giá tương tự. Cơm đậu phụ rẻ hơn một chút, tám văn tiền.”
Hai người nghe giới thiệu như vậy, đã yên tâm tìm chỗ ngồi xuống, bàn nhau xem ăn gì. Cuối cùng nghĩ đi nghĩ lại, vẫn là gọi cơm đậu phụ cho rẻ.
Hứa Hòa cũng chẳng chê người ta gọi đồ rẻ, chỉ nói chờ một lát. Trương Thế Nguyệt rất nhanh đã múc một bát lớn đậu phụ non được hầm trong nồi từ sáng sớm, giống như đậu phụ hầm vậy, lại lấy cho mỗi người một đĩa nhỏ ớt chấm.
Cơm được bưng ra bằng bát nhỏ, lượng chắc cũng chỉ hơn một bát một chút. Tuy họ thành thật làm ăn, nhưng cơm cũng có định lượng. Nếu để mặc mà ăn, mấy bác nông dân này một bữa có thể nhồi cả nửa nồi cơm vào bụng, thế thì lỗ to.
Trương Thế Nguyệt không giống Hứa Hòa thường xuyên đi bán đồ, lại từng ra hàng vài lần. Lần đầu tiếp đón khách, nàng còn hơi lúng túng. Trước đó có Hứa Hòa chống đỡ mọi việc, nàng chỉ thấy Hứa Hòa, một tiểu ca nhi ngày thường ở nhà ít nói, chỉ khi Trương Phóng Viễn trêu chọc mới nói nhiều hơn vài câu, không ngờ khi làm ăn lại rất thành thạo, như biến thành người khác, trông làm ăn có vẻ rất đơn giản.
Đến lúc chính mình tiếp đón khách, nhất thời có chút luống cuống tay chân, không được khí thế như Hứa Hòa, chỉ nhỏ giọng nhắc nhở: “Cơm không đủ thì thêm hai văn tiền một bát.”
Hai người đàn ông thấy đồ ăn, bụng đã đói cồn cào, ừ một tiếng, rồi chỉ vào bát đậu phụ, giọng như chim hót: “Đậu phụ, ngon! Chấm, thơm!”
Trương Thế Nguyệt thở phào một hơi, bảo hai người cứ ăn ngon miệng.
Khóe môi nàng cong lên một nụ cười, đi gọi Tiểu Nga và Hiểu Mậu đang chơi ở ngoài về, một đứa vào bếp phụ nhóm lửa, một đứa dọn dẹp lau bàn, còn mình thì lấy hết khí thế, giống hệt Hứa Hòa, ra ngoài lều trà đón khách vào ăn cơm.
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.