Chương 45: Bữa Thịt Thơm Lừng

Chương 45:dPYb Bữa Thịt Thơm LừngShe6

Tần LãngiSvi sớm đã bảo Đại nhaJI62 đem một con thú lửng đã làmptXq sạch sẽ ngâm ngập trong chậu nướcpOHy lạnh.

LoạijXME thú rừng nàykS4t mùi tanh nồng rất nặng,4BUu ở thời buổi nàyPiMg lại không có sẵn nhiều loại hương liệu rượu gừng chuyên dụng để khử mùi nhưa1ZN thời hiệns3Am đại,0ux2 cho nên3Puz việc ngâm nướcvoj8 lạnh4GdP thật lâu chính là cáchUGUg đơn giản mà hiệu quảWL4G nhất để épfirJ hết máu đọng vàXbtS mùi gây ra ngoài.

Tần Lãng thoăn thoắt vớt con lửnghg5W đã ngâm sạch khỏi chậu nước, sau đókoQE cẩn thận dùng dao lạngptd1 riêng lớpnTlt mỡ dày dướiiJAK da của nó ra, góiZLBG ghém cấtGQOm vào một chiếc âu sành sạch sẽ. Lớp mỡ lửngmmKq này là vị thuốc7hQn cực kỳ quý giá, trị bỏng và nứtM8Ph nẻTl0u da cực tốt, tuyệtbZeM đốiMWvH không thể bỏVCtI phí.W59y

Sau đóF9vo hắn mớij8Kn vung daob8JL chặt thịt thành từng0bVR miếng vuông vứcd4nQ vừaYQF5 ăn,Mvp8 chẳng mấy chốc đã chặt đầy ắp một7LT1 chiếc chậu5tsw đồng nhỏ.6cWd

Thứ động vật này nếu ở thờiUj75 hiện đại thì chính là động vật hoang dã được bảo vệ nghiêm ngặt, ai dámvejp tự tiện9wPo săneTTg bắt,rSB9 mua bánVeHe hay làmHEsd thịt ăn thì đều phạm pháp. Thế nhưng ở thời3Zhc cổ đại1hdl này thì hoànBRxy toàn khác, loài lửngC7jK chó này chính làxpHj mầm họaWOQc phá hoại mùa màng, là phường trộm cắpmTCG ngôlbul khoai của nhà nông.

Tần Lãng thầm nghĩ mình săn bắt chúngfCGy cũng coi nhưaGPh thay trời hànhvSHV đạo, vì dân trừ hại.vlU1

Món thịt lửng này kỳ thực Tần Lãng cũngkruH làOeQc lần đầu tiênfreO ra tay chếyQQO biến, trong đầu chưa có nhiều kinh nghiệmYPLd sẵn.

Hắn bèndzY6 áp dụng đúng theo quy trình làm thịtoc2W kho phá lấu: trước tiên thả vài lát gừng tươiwvvK vào4dmM nồi nước lạnhvKPt rồi trút thịtJGaz vào chầnwsOd sơ qua lửak9g9 lớn, vớt7hcx sạch lớp bọt váng nổi lênj1TZ trên mặt nước, sau đó vớt thịt ra xối lại bằngQtLB nước ấm cho thật sạch sẽ.

Bước thứ hai là thắng nước màu đường phèn. Đặt chảo lênGpbT bếp cholQa3 chút mỡ nóng già,91G9 thảZy3e mấy viên đường phèn vào đun nhỏ lửa, đảo đều tay cho đến khi đường tannIrF chảys5eP ngảRb20 sangI2TB màu cánh giánBs9c đậm và sủi bọt tăm li ti, rồi lập3VfZ tức chế thêmmPji một gáo nước sôiFBV5 vào để nước đường không bị cháy khét đắng ngắt.

Tần TriềuegSm ngồi chồm1CNa hổm ở cửa lò chụmcrWD củi, nhìnfraS thấy cảnh đórmVZ thì khôngsLDF khỏi chép miệng3avv xót xa:

"Tam ca,OdDC huynh làm ăn hoang phí quá đấy! Chỉ là hầm nồiZeL2 thịt thôi mà sao lại cho cả đườngPjVu phèn6gZs quý giá vào thế kia, đườngTY69 ở huyện đắtWjuj đỏ dường nào chứ!"

Lời Tần TriềuysHU nói chẳng hề sai chút nào.LJLk Ở thời buổi này, đường ngọt và muối ăn đều là những thứ xa xỉ1kdw phẩm đắt đỏ, tính theo2HxL cân lạng cònG3Fb quý hơnwTxV cả thịt thà. Số đường phèn này trong nhà chính là phần còn sót lạiQV9B từ đợtyWGj Tần Lãng mua về làm phá lấu bán ở miếu ThổgoeY Địa hôm trước.YqdZ

Tần LãngUCOM vừa đảo thịtSPQY vừa cười đáp: "BướcKPlT nàyiGvu gọi làBepC thắng nước màu lên màuerUf cánhyeqU gián, làm như vậy thì miếngiMuO thịt hầm ra mới có màu0cyi sắc bóng bẩy, đẹp mắt. Nấu nướng cốt0aOe ởnPYp chỗ sắc0CHS hương9hMY vị toàn mỹ, không thể chỉ biết ăn cho no miệng,n5it mà nhìn vàoEySu mâmammT cơm2Tc3 cũng2n0w phải kích thích cảm giác thèm ăn nữa chứ."

Tần Triều nghe vậyBXLz chỉ biết bĩu môi5K6V thầm nghĩ: Gia cảnh nhà mình bần hàn như thếhspw nàyOd9F mà huynhh47f ấy còn bày đặt chú trọng hìnhRyva thức làm gì khônghd8P biết?oafn Trước kia làm thịt phá lấuGcEQ đem bán cho thiên hạ thì thôi đi, đằng này nấu cho cả nhà ăn mà cũng cầu kỳ tỉ mỉ đến thế, tam ca nhà mình đúng là cái đồ phá của!

Thế nhưng nói đi cũng phải nói lại, tài nấu nướng của tam ca quả thựcrguU ngon đến1vl8 mức nuốt cả lưỡi,arsz bữa nào có tay huynh ấy xuống bếp là hắn có thể chan nước thịt mà vét sạch ba3zO1 bát cơm đầy.PcZM

Tần Lãng chẳng buồn để ýQwMY đến cái vẻ xót của của đệ đệ,DNwf trútRTLA toànbiWC bộFQDe số thịt lửng đã8KFI chầnyoo0 sạch vào trong chảo6C6D lớn.

Kế đó, hắn lạilGhy mở chiếc bọc vải đựng đống thảoUWVh dượcVlBL quýGCRi báu của mìnhpc6I ra, tỉZkRd mẩn chọn lựa từng loại hương liệu: đại hồi hoa hồi, quế chi, lá thơm, hoa tiêu, tiểu hồiASFb hương, thảo quả, bạch chỉ mỗiUIkl thứ bốcKcPq một chút vừa đủ.1Oc3

Cuối cùng, hắn thả thêm vào nồi vài trái ớt khô cay nồng.

Vì trong nhàF6ra có nhiều concEeA nhỏ ăn cùng, Tần Lãng không dámMLIO chocup3 quá nhiều ớt cay, phầnwOqL việc còn lại chỉHuuA làDpoS đậyljVk nắpl2aC vung, hạ nhỏ lửa ninh liu6TAy riu cho thịt mềmjmPA nhừ.

Trong nồivH7e đang hầm thịt thơm phức, bữaGABJ cơm dĩ nhiên cần phải có lương thực chính ăn kèm.

Ban đầu TầnZTfW Lãng định nhàonU2q bột làm mấy chiếc bánh nướngjkt4 giòn rụm, nhưngtNe6 ngẫm lại mấy ngày nay cả nhà đã ăn bánh nướng nhiều rồi, đổi món mộtyaBz chút cho đỡ ngấyUS91 cũng hay.XBNU

Thế làRdNX hắn quyết định nhào bộtIFeI ngô91hU lẫn bột mì trắng rồi đập dẹp, dánLYi4 quanh mép thành chảo gang nóng rực làm thành món bánh áphMLN chảo giòn thơm. Loại bánh dán thành chảopetE nàyhc9m khi ăn bẻ raICtq chấm ngập vào nước thịt kho béo ngậy thì ngondXCQ không gì sánh bằng, vừa tiện lợi lại vừa nhanh gọn.

Cuốish2d cùng,klSS hắn bắc3VE7 thêm mộtNpV7 nồi nhỏ nấuEoRf nửa nồi cháo gạoeb9A loãng thơmZPe1 dịu.aSXk

Nửa canhlOHs giờ sau, mộtOIAf mùi thơm nồng nàn ngàoDZkb ngạt tựa như mùi thịt thú săn hảo hạngXEMy bắt đầu cuồn cuộn bay ra từ gian bếp nhỏ9d21 nhà Tần Lãng.

Từ Đại nha, Nhị2LbF nha cho đến Tam nha, Tứ nha, bốnXMII cái đầu nhỏ đều đứngXGwg chầu chực ở cửalY7A bếp, mắt tròn xoe thèm thuồng nhìn chằm chằmvOjM vào chiếc vung gang đang bốc khói nghi ngút.

Tần Lãng ước chừng lửa hầm đã đủ độ, liền bảo Tần Triều rútq44j bớt củi trong lò ra,hBlt sau đó vươn tay nhấceUs3 nắp vung gang lên.

Ngay khoảnh khắc ấy,faYY làn12Gd hơi nóng hổi mangsELf theo mùi thơm béoS1JM ngậy, cay nồng đậm đà bùng nổ khắp gian phòng. Tầnzkh8 Triều hít hàbik6 liên tục hai8G5y hơi thật sâu, nuốt nước bọt ừng ực không kìm nổi: "Trời đấtqfyh ơi! Tam ca,SYP1 cái mùi nàyzkfw sao mà thơm điếc cảdREF mũi thếtACA này! Cái thứ thịt thú rừng hôiU8an rình ấy mà rơi vào tay huynh lại có thể nấu ra được món thơmNmKg ngon dường này, hôm nay đệ thật sự mở rộng tầmFiS1 mắt rồi!"QBoh

Tần LãngP89a liếc nhìn cái bộqJDi dạng thèmm4Db thuồng mất mặt của đệ đệ, bật cườiZT5H trêu: "ĐệEPLu còn chưa đút vào mồm miếng nào mà đã dám khẳngTcGp định là ngon rồi cơ đấy?"

Tần Triều gật đầu chắc nịch: "Cần gì phảidutd nếm thử, chỉ ngửi cái mùi thơm nứcYsBw mũi này thôi là đã đủ biết ngon đến mức nào rồi! Huống hồ đây là thịt thật trăm phần trăm,uUan thịt béo thì làmR58g sao mà có đạo lý dởfQ3N choU4ZB được!"

Tần Lãng cũng chẳngzWbI buồn đấu võa0gQ mồm với hắn nữa,chsA lấyZUQq một chiếcfCmN bát sứ3oaJ nhỏ, múc đầy một bát thịt hầm còn bốc khói nghi ngút đưa cho Tần Triều:omnl "ĐệLWGL bưng bát4VEF này mang sang nhàQ6r9 chínhwtBK biếu cha mẹ mộtGIKI ít đi."

Tần TriềuhCEc đónIzYr lấy bát thịt, vẻ mặt lập tức lộ vẻ khôngh91y bằngBgQR lòng: "Tam6OwH ca,byLD mắc mớMzOB gìGMWH phải mang sang cho họ chứ? Cha mẹ thiên vị đạidnWa ca thế nào huynhyuK1 còn không rõ hayCVf2 sao.T9pn Ban nãy đệ còn nghe nói hai ôngSh9C bà ấy mò sang đây nhăm nhe đòi cướpvfNb thú rừng của huynh kìa.1g4z Lại thêm cái1na9 tính lười biếngZDIP háu ăn của vợ chồng đại ca đạiifHs tẩu, bát3M5s thịt nàyfDFT bưngtkU9 sangnB7H đó thì chẳngOTR8 biếthaIu cuối cùng sẽ chui tọt vào mồm ai đâu!"LdM5

Tần Lãng nghe vậy liềnXWUi nở nụ3PkF cười đầy thâm sâu: "KhôngNF1Y sợ bọn9kdn họ thèm ăn, chỉ sợ bọn họ không thèm mà thôi.GhFx Bọn họEoA9 càng thèm thuồng tranh giành, thì chaww05 mẹ mới càng sớm nhìn thấu được cáiJXNM bộ mặt thật ích kỷ tham lam củaYNmW vợ chồng đại ca. Thôi được rồi, đệ0mxV đừng cằndHbO nhằn nữa, mau1zHP bưng sang đó đimhUV rồi vềAtAf đây còn ăn cơm."

Tần Triều tuy7OrM trong4SEZ lòng ấm ức không vui, nhưng vẫn răm rắp2grP nghe theo lời dặn5znE của Tần Lãng, bưngqiUx bátmkEE thịt nóng1NoF hổiBLt4 sang đặt trước mặt Tần lão hánK3YP vàUEfP TầncBSk lão tháiej6c thái.

Lúc này cả nhà họ TầndNb6 ở nhà chính đang ngồi quanh bàna0jK ăn cơm chiều, căn bản chẳng hề thèm đợi Tần TriềuqxGz về.

Trần Tố Nương vừa ngẩng đầu thấy Tần Triều bước vào, liền buôngiGTn lờiTM6z châm chọcRqRB mỉa mai bằng giọng the thé: "Ôi dào, ta cứ tưởng chúgOqS út đi theo hầu hạ lão tam thì được ăn sơn hào hảiI0oZ vị ngập mồm rồi chứ? Sao giờ này lại lủiz1Ub thủi bị người ta đuổi về thế kia?"

Tần Triều nghe vậy liền7wVF trợn trắng mắt khinh bỉ. Đúng là cái thóiUU0s ghen ănhH7R tức ở, ăn không được nhoW0XF thìX5D5 chê nho còn xanh! Hắn chẳng thèmrkYb đoái hoàivmO8 gìadKg tới mụ tẩu chua ngoa ấy, đặt mạnh bátDnh0 thịt xuống giữa bàncB6A ăn rồi cất tiếng:

"Cha,8SvW mẹ, đây làGLpE thịt hầmHsXb tam ca đặc biệt bảo con bưng sang hiếu kính hai người. Cha mẹ cứBsKG thong thả mà dùng, con quay về bên nhà tamiLF3 ca ăneOD5 cơm đây."

Nói xong,43RN hắn thoăngDy1 thoắt xoay ngườiIyUl bước nhanh ra khỏi cửa, sợ đi chậm mộtKEBm bước là sanglWDq bên kia bị mấy đứa cháu gái tranh ăn mất phần thịt8XzR ngon.

Trần Tố Nương và5gdN Tần BằngzDfa nhìnyPYR chằm chằm vào bát thịt hầm đầy ắp, màu sắc nâu đỏ cánh gián óng ả,ZDsR tỏa mùi thơm ngào ngạt cả gian nhà, nước bọt trong miệng cứ thi nhau ứa raKJps không ngừng.

ĐâyaCJw là thịt thật sự, thịt béoxQ40 ngậy tỏa hươngfy8L thơm phức! Tần lãoVJH6 thái tháiqyH1 nắmGRMH tay hòm chìa khóa trong nhà, ngày thường ki bo8FTm keo kiệt tới từng hạt muốiwzBo cọng hành, một hai tháng trời trongfb0p mâm cơm không thấy nổinZuK mộtnTWS giọtnl4Q váng mỡ. Cho dù thi thoảng trong6h2W nhà có chút đồ ngon thức ngọt gì, bà ta cũng giấu giếm để dành hết cho54Rk thằngcrLy cháu đích tôn Tần Vượng, căn bản chẳng bao giờ đến8CrF lượtSVhV vợ chồng Tần Bằng được xơ múi.

Trần Tố Nương không kiềm chế nổi cơn thèm, lập tức vươn đôidO8y đũa định2Ls4 gắp ngay mộtLjNY miếng thịt to nhất.

"Chát!"

Một501k tiếng giòn giã vang lên, chiếcbTr2 đũa trên49WD tay Tần lão thái thái đập thẳng vào mu bàn tay Trần Tốhmav Nương khiếnImd8 ả giật7Lnb nảyIUUD mìnhqPzK rụtPdbc tay lại.

Trần Tố Nương bất mãn nhăn nhó: "Mẹ!oDFR Mẹ làm cái gìHFO8 thế hả? Bát thịt này để nguội ngắt là mất ngon đấy,7zYK cả nhà phảib0ik tranhhZO6 thủ ăn lúc09il còn nóngG7ye chứ!"

Tần Bằng ngồioAdm bên cạnh cũng nuốt nước bọt phụ họa: "Đúng8bR0 đấyiQNN mẹ, đây làLI0A thằng ba nó có lòng hiếu thảo bảo thằng7bQh năm bưng sang, phảiDBac ăn nóng mới ngon."

Tần lãoaKdm thái tháialR4 chợt nhớ lại những lời đanh thépO6yV của Tần Lãng lúc ban ngày, càng nhìn đôi vợ chồng conlwRa cả trước mặt, bà ta càng thấy bọnQFkG chúng đích thị là phường sói mắtqRce trắng ănNpLy tàn phá hại!

Bà lão sầm mặt mắng8pCk té tát: "Chúng mày bịgMHo điếc cảJUdZ rồi à? Ban nãy thằng năm nói rànhGIA9 rọt thế nào? Bát thịt này là8xCv thằng ba nó mangkddE sang để hiếu kính tao với cha mày! TaotWQb với chacT1A mày còn chưa kịp động đũa,dojC hai đứa chúng mày đã nhảy chồm chồm lên tranh ăn là cái thói gì? Ngày thường mồm mép chúng mày hót hayKTcG hơn khướu,FNWq mở miệng ra là bảo hiếu thảo với cha mẹ, thếVUfD mà hễ trong nhà có miếng ăn ngon là chúngQ0SL màyLgtd chỉQeQp muốn hốtOFg0 trọn nhét vào cáih3Qk mồm không đáy của mình!"

Trần Tố NươngA82s bị mẹ chồngxXRB mắngbY2o vuốtkui7 mặt khôngBbB5 kịp thìMH54 lộ vẻ63m5 ngượngY5qZ ngùng5Qxj bẽ bàng, thế nhưng con ngươiLFrV trongYUfC mắt8UMz ả đảo qua đảo lại, vội vã cười làmoOtW lành: "Mẹ dạy chí phải, mẹ nói đi đâu thế ạ! ConqtJW dâu chẳng qua chỉzgOM muốn nếm thử xemdj4D vị mặn nhạtPohr ra sao để đỡpx88 mẹK94Q thôi mà, hay làN5xN mẹ với cha cứ ăneP5F trước đi ạ."

Tần lãoq9PP thái thái chẳngnqVE buồn dây dưa với ả, cầm bát thịtEoVu lên dùng đũaNI3M gắp mấy miếng thịt nạc to vàoMndE bát của Tần lão97xv hán, lạifK7P gắp thêm mấyq7H5 miếng vào bát củafs5c mình. SauHYb1 đó,JdLI bàvRCD taNqHg đứng phắt dậy,mdJw bê nguyênYTem nửa bát thịtivnU cònKMZd lại nhét tọt vào tủ chạn rồi tra chìa khóa khóa chặt lại cẩnb46l thận.

Trần Tố Nương vàwxZ4 Tầndtuh Bằng trơZvKU mắt nhìn miếng mồi ngon sắpq6L5 dângykqF tậnMHT6 miệngWsuM bỗng chốc bị khóaaTF6 kín trong tủ, trong lòngjrrm bứtkHww rứt cồn cào nhưSil9 bị trăm ngàn3K2v con kiến bò cắn.

Tần Bằng sốt ruột kêu lên: "Mẹ ơi! Mẹ làm cái gì thế? ConBDYo với vợ con còniye9 chưa đượcmrrt nếm miếng nào cơ mà, sao3sVP mẹ lại đemHm4H khóaqboa lại rồi?"

Tần lão thái tháiuZrf hừ lạnh một tiếng: "Chỗ thịt nàybU3m là thằngoWgt ba nóL6hF hiếu kính tao,rgqV chẳng dính dáng gìwqfz tới chúng mày cả! ĐíchVHRt tôn của tao mấy ngày nữa là được nghỉ học ở huyện trở về làng rồi, chỗ thịt này tao phải để dành cho nó ăn bồi dưỡng. Cháu ngoanY8aX của tao ngày đêmEUxF đọcnoly sách gian khổ hao tổn tâmi3OB lực,CdC9 cầnD2W0 phải57IC bồi bổ thânTQJw thể. ChúngT7NT mày làm cha làmiA6X mẹ, chẳng lẽ lại không biết ngượng mà đi tranh giành miếng ănY3mK với chính con đẻ của mình à?"

Tần Bằng và Trần Tố Nương nghẹn họng trân trối, chẳng còn biết nói2uLA gì để cãi lại. Thế nhưng trơ mắt nhìnbUHR bátgfBI thịt thơm phức ngayk0GR trước mũi mà không được một miếngbgLu dính răng, trongnzsr bụng haiCXUa đứa tức tối đến nghẹtL1li thở.

Cuốipj4j cùng, Trần TốdNVF Nương chỉ biếtypda ôm cụcwbo5 tức lầm bầm chửi rủa trongCEye bụng, nguyền rủaOekS TầnevEQ Lãng ki bo bủn xỉn, nếu hắn màCXd4 biết điều múc sang cả một nồi lớn thìhws3 đâu đến nỗi ả không được miếngFjMU nào vào bụng!rxMc