Chương 45: Bữa Thịt Thơm Lừng

ChươngMlg3 45: Bữa Thịt Thơm Lừng

Tần Lãng sớm đã bảo Đại nha đem một con thúIRJA lửng đã làmTDrO sạch sẽ ngâmmTeq ngậpfm6k trongUgEE chậu nước lạnh.

Loại thú rừng này mùifnRm tanh nồng rất nặng, ở thời buổi nàywI1L lạiMonK không có sẵnV2gg nhiềuTfMJ loại hươngaTZF liệu rượu gừng chuyên dụngbTJ4 để khử mùiL0Zd như4BiO thời hiện đại, cho nên việc ngâm nước lạnh thật lâu chính là cách đơnApuX giản mà6L2l hiệuIBiH quả nhất để épeced hếtBkLO máu đọngbGbN và mùi51qu gây ra ngoài.

Tần Lãng thoăn thoắt vớt con lửngEdMa đã ngâm sạch khỏi chậu nước,WXab sau đó cẩn thận dùng dao lạng riêng lớp mỡ5X5c dàysUG1 dưới da của nó ra, gói ghém cất vào mộtNhVB chiếcw31I âu sành sạch sẽ. Lớp mỡ lửng này làEbyo vị thuốcNokL cựcmHCc kỳ quý giá,xiRZ trị bỏng vàQUtT nứt nẻ da cực tốt,9zcG tuyệt đốiv9wL không thể bỏ phí.RcTI

Sau đó hắn mới vung dao chặt thịt thành từng miếng vuông vức vừa ăn, chẳng mấy chốc đãDfe1 chặtlHM6 đầy ắp một chiếc chậu đồng nhỏ.

Thứ động vật này nếu ở thời hiệnFFHV đại thì chính là động vật hoang dãh6dT được bảo vệ nghiêm ngặt, aigdn3 dámmDzG tự tiện săn bắt, mua bán hay làm thịt ăn thì đều phạm pháp. Thế nhưng ở thời cổ đại này thì hoàn toàn khác, loài lửng chó này9fjG chính là mầm họa pháGyIp hoại mùa màng, lànDke phường trộm cắp ngô khoai của nhàSTKC nông.

Tần LãngtL8X thầm nghĩ mìnhJunP săn bắt chúng cũng coiaj9D như thay trời hành đạo, vì dân trừ hại.

Món thịt lửngVK2b nàygPdT kỳ thựcRTGH Tần Lãng cũng là lần đầu3ybL tiênh2Q2 ra tayBQrG chế biến, trongVphK đầu chưaL4NE có nhiều kinh nghiệm sẵn.

Hắn bèn áp dụng đúng theo quyvGdG trình40le làm thịtzEwY kho phá lấu: trướcMhLl tiênHYt5 thả3Bx7 vài lát gừng854z tươiajdK vàoX2Fd nồipxmv nước lạnh rồi trút thịt vào chần sơ qua lửa3OGO lớn,axI3 vớt6k0i sạch lớp bọtqzLA váng nổi lên trên mặt nước, sau đó vớt thịt rac8x9 xối lại bằng nước ấm cho thật sạch sẽ.

Bước thứ hai là thắng nước màu đường phèn. Đặt chảoPF0q lên bếp chojYQ2 chút mỡh3Gt nóngD0yX già, thả mấy viên đường phèn vào đun nhỏ lửa, đảo đềuNJBL tay cho đếnL7hd khi đường tan chảy ngả88sT sangsaDw màu cánh gián đậmhTIt và sủixQJ2 bọt tăm li ti,8t7P rồi lập tức chế thêm một gáo nướciCdW sôiHNoo vào để nướcYirP đường không bị cháy khét đắngJH0M ngắt.

Tần TriềuWXPJ ngồi chồmZDrd hổmxHy3 ở cửa lò chụm0tlN củi, nhìn thấy cảnh đó thì không khỏi chép5CHE miệng xót xa:

"Tam ca, huynh làm0Koe ăn hoang phí quá đấy!rCWe Chỉ là hầm nồiwhMd thịt thôi mà sao91hx lạiT8TH cho cả đường phèn quý giá vào thế6ec3 kia, đường ở huyệnhQZf đắt đỏ dường nào chứ!"

LờiuUxz Tần Triều nói chẳng hề sai chút nào. ỞKfWf thời buổiIUDj này, đường86RJ ngọt và muối ăn đều là nhữngrDbY thứwEm6 xa xỉ phẩm đắt đỏ,gOmp tính theo cânrcqF lạng cònYR7t quý hơn cả4EEY thịt thà. SốtOkR đường phènqNFw nàyH3Gt trongYHm6 nhà chính là phần còn sót7T5C lại từ đợt Tần Lãng mua vềzqKq làm phá lấu bánMgdm ở miếuLQ7r ThổyHFu Địa hômvjKt trước.

Tần Lãng vừa đảo719b thịtKPs1 vừa cười đáp: "Bước này gọi làLozm thắng nước màu lên màu cánhCeOo gián, làm nhưM6GN vậyoh82 thìDexK miếngeQyN thịtBRxF hầmdwDw ra mới có màu sắc bóng bẩy, đẹp mắt. Nấu nướng cốt ở chỗ sắc hương5Kle vị toàn0E92 mỹ,jPDo khônguwPH thể chỉ biếtRepk ăn chodhX6 no miệng, mà nhìn5GiL vàoDIWp mâm17rC cơm cũng5RlM phải kíchk5OV thích cảmcyhj giác thèm1xXz ăn nữa chứ."

Tần Triềux5gA nghe vậy chỉ biếtUrRK bĩu môi thầmkeSY nghĩ: Gia cảnh nhà mình bần hàn như thế này mà huynh6JDV ấy còn bày đặt chú trọng hình9xee thức làm gì không biết? Trước kia làm9oms thịt phá lấu đem bán cho thiên hạ thì thôi đi, đằngROZz này nấujdHQ cho cả nhà ănseQ3 mà cũng cầu kỳVxDc tỉ mỉ đến thế, tam ca nhà mình đúng là cái đồ phá của!ErCZ

Thế nhưng nóillNp đi cũng phảibxWb nói lại, tài nấu nướng của tam ca quả thực ngon2olo đến mức nuốt cảkapH lưỡi, bữa nàoLSWL cóR5kx tay huynhQ5Bs ấy xuống bếp là hắn cóDT2V thể chan nước thịt mà vét sạch ba bátmdgx cơm đầy.

Tần LãngGpdH chẳng buồn để ý đếnODYQ cái vẻ xót của của đệ đệ, trút toànWXTC bộ số thịt lửng đã chần sạch vào trongjp20 chảo lớn.5k54

Kế đó, hắn lại mở chiếc bọc vải đựng đống thảo dược quý báu của mình ra,3LhC tỉ mẩn chọn70xp lựa từng loạiIpwq hương liệu:iUdR đại hồi hoa hồi, quế chi, láOtgZ thơm,DqFY hoaUj9o tiêu, tiểu hồi hương, thảo quả, bạch chỉ mỗi thứ bốc một chútXwm0 vừa đủ.

Cuối cùng, hắn thả thêm vào nồi vài trái ớt khô cay nồng.

Vì trong nhà cóCuQh nhiều conWsU8 nhỏyqTJ ăn cùng, Tần Lãng không dám cho quá nhiều ớt cay, phần việc còn lại chỉtAIe là đậy nắpgKB5 vung, hạ nhỏ lửa ninhSIgw liu riu cho thịt mềm nhừ.

Trong nồiGlvo đang hầmQRvG thịt thơmfzrR phức, bữa cơm dĩh1yd nhiên cần phải cóJQqK lương thực chính ăn kèm.

BanZeNA đầu1yva Tần Lãng địnhiMku nhào bột làm mấy chiếc bánhGObi nướng giòn rụm, nhưng ngẫm lại mấyCZ3B ngày nay cả nhà đã ănRFhU bánhoyYz nướng nhiều rồi, đổi món một chút chobgNf đỡ ngấy cũng hay.

Thế là hắn quyết định nhào bột ngô lẫn bột mì trắngg3ID rồi đậpT1y2 dẹp, dán quanhh5tr mép thành chảo gang nóngzqom rực làm thànhB1zE mónnOA4 bánh áp chảo giòn thơm.axj6 Loại bánhjJz9 dán thànhYhHQ chảo nàyOUyH khi ăn bẻ ra chấm ngập vàoJgJk nước thịt kho béo ngậynUSB thì ngon không gì sánh bằng, vừaCCg4 tiện lợi lại vừa nhanh gọn.zqBa

CuốiNOFT cùng, hắn bắc thêm mộtSoT5 nồiQVVX nhỏ nấuLBwI nửa nồiKcHw cháo gạo loãngt4LX thơmBlMz dịu.

Nửa canhyxzl giờ sau, một mùi thơm nồng nàn ngào ngạt tựaNw3K như mùi thịtJU8Y thú săn hảotDDe hạngF26J bắt4U2P đầu cuồn cuộn bay ralwrQ từ1PuP gian bếp nhỏ nhà Tần Lãng.

Từ Đại nha, Nhị nha cho đến Tam nha, Tứ nha, bốn cái đầu nhỏ đều đứng chầu6QfE chựchODW ở cửa bếp, mắtKAdl tròn xoe thèm thuồng nhìn chằm chằm vào chiếc vung6zSl gang đang0Aju bốc khói nghiDBQU ngút.

Tần Lãng ước chừng lửa hầm đã đủ độ, liền bảoNXn6 Tầnoi2k Triều rútdshc bớt củi trongsVK4 lò ra, sau đó vươn tay nhấc nắp5BYp vung gang lên.

Ngay khoảnh khắc ấy, làn hơi nóng hổiea61 mang theo mùi8v3y thơm béo ngậy, cay nồng đậm đà bùng nổ khắp gian phòng. Tần Triều hít hà liên tục hai hơiyCpT thậtLozZ sâu, nuốtXpHt nước bọt ừng ực35jb không kìm nổi: "Trời đất ơi! Tam ca, cái mùi nàyaNAO sao mà thơm điếc cả mũi thế này! Cái thứ thịt thú rừngMrqB hôi rình ấy mà rơi vào tay huynh lại cóAd86 thể nấu9UUg ra được món thơm ngon dường này, hôm nay đệELoN thật sựs6fg mở rộng tầm mắt rồi!"

Tần Lãng liếc nhìn cáiQpzy bộ dạngtZeP thèm thuồngYS18 mất mặt củasgGV đệ đệ, bật cười trêu: "Đệ còn chưa đút vào mồm miếng nào mà đã dámulru khẳngFdxu định là ngon rồi cơ đấy?"

TầnEnvD Triều gật đầu chắc nịch: "Cần gì phải nếm thử, chỉTbql ngửi cái mùi thơm nức mũiSeK0 này thôi là đã đủ biết ngon đến mức nào rồi!Ys7X Huống hồ đâyKWqE làzOlc thịtCJAB thật trăm phần trăm, thịt béo thì làm saoGFdb mà có đạo lý dở cho được!"

Tần Lãng cũng chẳng6VxT buồn đấu võ mồm với hắn nữa,zpYR lấysA5e mộtQtwr chiếc bát sứ nhỏ, múcEftU đầy một bát thịt hầmvFhb còn bốc khói nghi ngút đưa cho0swN Tần Triều: "Đệ bưng0w8P bát này mang sangCvvP nhà chính biếu cha mẹyK9K mộtmt6G ít đi."

Tần Triều đón4ilQ lấySTtM bát thịt,E5Xf vẻ3P0R mặtMn03 lập tức lộ vẻ không bằng lòng: "TamDSa9 ca, mắcFK6N mớ gì phải mang sang cho họ chứ? Cha mẹMz2G thiên vị đại ca thế nào huynh còn không rõ hay sao. Ban nãy đệ cònS30H nghe nói haifX51 ông bà ấy mò sang đây nhăm nheQsZk đòi cướp thú rừngGrTZ của huynhef7j kìa.iPIX Lại thêm cái tính7qDD lười biếngx804 háu ăn3bF1 của vợ chồng đại ca đại tẩu, bát thịt này bưngPuNK sang đó thì chẳng biếtFp9C cuối cùng sẽ chui tọt vào mồm ai đâu!"

Tần Lãng nghe vậy liền nở nụ cười đầy thâm sâu:KmJu "Không sợ bọn họ thèm ăn, chỉ sợ bọn họ không thèm mà thôi. Bọn họ càngJxGg thèm thuồnghT9L tranh giành,a7IJ thì cha mẹ mới càng sớm nhìn thấuxQWz được cái bộ mặt thật ích kỷ thamOXh1 lam củaknjd vợ chồng đại ca.aKbt Thôi được rồi, đệp5ET đừng cằn nhằn nữa,AYBZ mau bưngE51E sang đó đi rồi về đây còn ănyftT cơm."

Tần Triều tuy trong lòng ấmxPbP ức không vui, nhưng vẫn răm rắp nghe theo lời dặn củazwjh TầnB9uj Lãng, bưng bátbEQL thịt nóngv9vs hổi sang đặt trước mặt Tần lão hán và Tần lão thái thái.

Lúc này cả nhà họ Tần ở nhà9neA chính đangUuCK ngồi quanh bànEerC ăn cơm chiều, căn bản chẳngplXg hề thèm đợi Tần3sh0 Triều về.

Trần Tố Nương vừa ngẩng đầu6Pdk thấy Tần Triều bước vào, liềnHBbu buông lờiRuIe châm chọc mỉa mai bằng giọng theNRp9 thé:jUJH "Ôi dào, taE12f cứ tưởng chúqBj3 út đixAa1 theo hầu hạEEpY lão tam thì được ăn sơn hào hải vị ngập mồm rồi chứ?kyZN Sao giờ này lại lủizfUg thủi bị người ta đuổijXWd về thếKoWT kia?"ylqW

Tần Triều nghe vậyU3E5 liền trợn trắng mắt khinh bỉ.jTpa Đúng là cái thói ghen ăn tức ở, ăn không được nhoK6cL thì chê nho còn xanh! HắnPKsx chẳng thèm đoái hoài gì tới mụ7ofa tẩu chua ngoa ấy, đặt mạnh bátghxG thịt xuống giữa bàn ăn rồi4IP5 cất tiếng:vFHd

"Cha, mẹ, đây2fV0 là thịt hầm tam ca đặc biệt bảoyCTW con bưng sangJdwb hiếu kính hai người. Cha mẹ cứ thong thảgM1D mà dùng, con quay về bên nhà tam ca ăn cơm đây."

Nói xong,pV2C hắn thoănOqSi thoắt2Oqu xoayyhLh người bước nhanh ra khỏi cửa, sợ86V2 đi chậm một bước là sang bên kia bị mấy đứa cháu gáiyWzC tranh ăn mất phầnup1D thịt ngon.zJ63

Trần Tố Nương và Tần BằngRIev nhìn chằm chằm vào bát thịt hầm đầy ắp, màugtIL sắc nâu đỏ cánh giánFkva óng ả, tỏa mùiapx3 thơm ngào ngạt cảvL78 gian nhà, nước bọt trong miệngSH0D cứ thi nhau ứa ra không ngừng.

Đây là thịt thật sự, thịtRsro béo ngậy tỏa hương thơm phức! Tần lão thái thái nắm tay hòmcUan chìa khóa trong nhà, ngàyLhN5 thườngXaP2 ki bo keo kiệt tới từng hạt muốiu4PY cọnggGGN hành, một hai tháng trời trong mâm cơm không thấy6Zuc nổi mộtK4z7 giọt váng mỡ. Cho dù thi thoảngD47M trongEuib nhà có chútRhq6 đồ ngon thức ngọtNmBM gì, bà ta cũng giấuPUWI giếm để dành hết cho thằngykf0 cháu đích tôn8dS0 Tần Vượng, căn bản chẳngW12z baoLSx7 giờ đến lượt vợ chồng Tần Bằng được xơ múi.

Trần Tố Nương khônggMXe kiềm chế nổi cơn thèm, lập tứczKcH vươnbFrV đôi đũa định gắp3hpD ngay một miếng thịt to nhất.

"Chát!"

Một tiếng giòn giã vang lên, chiếc đũa trên tay Tần lão thái thái đập thẳng vào muuGQh bàn tay Trần Tố Nương khiến ả giật nảyfBlU mình rụt tay lại.

Trần Tố Nương bất mãn nhăn nhó: "Mẹ! Mẹ làmUR2f cái gì thế hả? Bátq3l8 thịt nàyk9qt để nguội ngắt là mất ngonlF8R đấy, cả nhà phải tranh thủ ăn lúc còn nóngf3xL chứ!"

Tần Bằng85kW ngồi bên cạnh cũng nuốt nước bọt phụjVDv họa: "ĐúngFaVP đấyBGtM mẹ, đây là thằngNaAz ba nóDelH có lòngtTd8 hiếu thảo bảo thằng nămSidX bưng sang, phải ăn nóng mớibt4g ngon."

Tần lão9PMS tháiYEkA thái chợt nhớ lại những lời đanh thép của TầnwLK5 Lãng lúc ban ngày, càng nhìn đôi vợ chồng con cả trước mặt, bà ta càngRnY0 thấy bọn chúng đích thị là phường sói mắtYUpR trắng ăn tànfBI3 phá hại!

Bà lão sầm mặtKJO2 mắng té tát:g0Cv "Chúng mày bị điếc cả rồi à? Ban nãy thằngBGRm năm nói rành rọt thế nào?Ktgr Bát thịtHc5o này là thằng bakUMO nó mang sang để hiếu kính taoKkor với cha mày! TaoAeXA vớiJ2x7 cha mày còn chưaseuf kịp độngzfil đũa, hai đứa chúngiphX mày đã nhảy chồmV7gF chồm lêngIhi tranh ăn làytbm cáifPtj thói gì? Ngày thườngYEZT mồm mépmg6g chúng mày hót hay hơn khướu, mở miệng ra là bảo hiếu thảo vớiv9MN chauwaG mẹ, thế mà4eWF hễ trong nhà có miếng ăn ngon là chúng mày chỉtXmy muốnTcn5 hốtHBNF trọnY1CX nhét vào cái mồmbQLz không đáy của mình!"

Trần Tố Nương bị mẹ chồng mắng vuốt mặt không kịp thì0BhR lộ vẻ ngượngNQka ngùng bẽ bàng, thế nhưngtIS8 con ngươi trong mắt ả đảo qua đảoM1Ec lại,IhGW vội vã cười làmMntH lành:PLaz "Mẹ dạy chí phải,xtr1 mẹ nói đi đâu thếTTTd ạ! Con dâucwj9 chẳng qua chỉ muốn nếm thử xem vị mặn nhạt ra sao để đỡ mẹ thôi mà, hay là mẹ với cha cứ ăn trước đi ạ."Ps3B

Tần lão tháiZVhj tháiRgFA chẳngQy3A buồn dây dưa vớirCf4 ả,oVkY cầm bát thịt lên dùng đũaJ7G4 gắpnDTA mấy miếng thịt nạcMlUV to vào bátIm49 của Tầnq67n lão hán,03nV lại gắp thêm mấy miếng vào bát của mình. Sau đó, bà ta đứngWlzG phắt0YHU dậy, bê5kiR nguyênX0jO nửa bát thịt còn6d5h lại nhét tọt vào tủ chạn rồi tra chìa khóa khóa chặt2y92 lại cẩn thận.

Trầnubyt Tố Nương và Tần6Tmu Bằng trơ mắtyxTf nhìn miếng mồi ngon sắp dâng tận miệng bỗng chốc bị khóah8Tx kín trong tủ, trong lòng bứt rứt cồn cào như bị trăm ngàntro8 con kiến bò cắn.q2JM

Tần Bằng sốt ruột kêu lên: "MẹJfb9 ơi! Mẹ làmiJln cáiRuP3 gì thế?ZifD Conv2uz vớiAfBK vợ conbY7B cònM3hn chưa được nếm miếng nào cơ mà, sao mẹ lại đem khóa lại rồi?"

Tần lão3aDY thái thái hừNOdZ lạnh một tiếng: "Chỗ thịt này là thằngMGaC babFg4 nó hiếu kính tao, chẳng dính dáng gì tới chúng mày cả! Đích tôn củaQ78J tao mấy ngày7KP8 nữa làmoCi được nghỉ2bKT học ở huyệniO1Y trở về làng rồi, chỗ thịt nàyGI48 tao phải67S2 để dànhorhE cho nóudrU ăn bồi dưỡng. Cháu ngoan củaEL3i tao ngàyKWCm đêm đọc sách gianvH8i khổ hao tổn tâm lực,RFB4 cần phải bồi bổ thân thể. Chúng mày làm cha làm mẹ, chẳng lẽ lại không70qs biếtLikU ngượng màka8N đi tranh8Cjb giànhCA3N miếng ănVjF8 với95m0 chính con đẻ của6XZB mình à?"

Tần BằngfIaV và Trần Tố Nương nghẹn họng trânoa17 trối, chẳng còn biếtyenM nóiRpfk gì để cãi lại. Thế2DyJ nhưng trơ06AW mắt nhìn bát thịt thơmHZgV phức ngay trước0YEp mũi mà không được một miếngrMYn dính răng, trong bụng haiUWME đứa tức tối đến nghẹt thở.

Cuối cùng,ur95 Trần Tố Nương chỉ biết ôm cục tứcWURw lầm bầm chửi rủa trong bụng,9bSZ nguyền rủazJJM TầnYhOW Lãng ki bo0wPz bủnRBGs xỉn,VqIU nếu hắn mà biết điều múc6jLn sang cả một nồi lớn thì đâu đến nỗi ảpuEt không được4WlC miếng6prr nào vàokuwY bụng!