Chương 45: Bữa Thịt Thơm Lừng

Chương 45: Bữa Thịt Thơm Lừng

Tần LãngglDE sớmh4zV đã bảo ĐạiXM8M nha đem một con thú lửng đã làm sạch sẽOIhq ngâm ngập trong chậu nước lạnh.196f

Loại thú rừng này mùiB8JF tanh nồngAMJ5 rất nặng, ởppbV thời buổi này lại không có sẵn nhiều loạiqrjG hương liệu rượu gừng chuyên8WqS dụng để khử mùi như thời hiện đại,yZmk cho nên việc ngâm nước lạnh thật lâu1RHN chính là cáchhMCI đơna7vL giản mà hiệuJXeE quả nhất để ép hết máu đọng và mùi gây ra ngoài.

TầnpYNN Lãngsh7G thoănBdT2 thoắt vớt con lửng đã ngâm sạchpFHW khỏi chậu nước, sauKJWa đó9XXK cẩn thận dùng6hUU daop8G8 lạng riêng lớp mỡ dày dưới da của nó ra,vT4I gói ghém cất vào một chiếc âuNFFI sành sạchmjHo sẽ. Lớp mỡ lửng này là vịi708 thuốc cực kỳ quý giá, trị bỏng và nứt nẻ da9K4k cực tốt,xFHf tuyệt đối không thể bỏ phí.

Sau đó hắn mới vung dao chặt thịt thành từngDXIw miếng vuông vức vừapq9f ăn, chẳng mấy chốc đã chặtvU93 đầy ắpU9Ca một chiếc chậu đồng nhỏ.

Thứ động vậtrIzm này nếu ở thời hiệntn0w đại thì4Bpq chínhilAY là động3Iot vật hoang dã đượcVIMt bảourxt vệ nghiêm ngặt, ai dám tự tiện săn bắt, mua bánwuMr hay1leC làm thịtTgFt ăn thì đều phạm pháp.8jGD Thế nhưng ởyWuc thời cổ đại này thìgcUJ hoàn toàn khác, loài lửng chóNHyv này5Cyj chính là mầm họa3uOV phá hoại mùa màng, là phường trộmsh1k cắp ngô khoai của nhà nông.8YHQ

TầnUMn5 Lãng thầm1OdD nghĩ mìnhwdZ9 săn bắt chúng3rmE cũng coi như thay trời hành đạo, vìhth5 dânq5Xv trừ hại.

Món thịtoe5s lửng này kỳ thực Tầnowmw Lãng cũng làxyyo lần đầuS7Vk tiên ra taylf6u chế biến, trong đầu chưa cóxK2X nhiều kinh nghiệm sẵn.

Hắn bèn áp dụng đúng theo quy trình2XeZ làmxWxM thịt kho pháDUYn lấu: trước1yAk tiên thả vài lát gừng4v53 tươi vào nồi nướcv4Sz lạnh rồi5cau trút thịt9vbS vào chần sơ qua lửa lớn,ApBS vớt sạch lớpUPsB bọt váng nổi lên trên mặt9xLb nước, sau đó vớt thịt raENtP xối lại bằng nước ấm cho2adg thật sạch sẽ.

BướcaSeE thứ haiEBEE là thắng nướcu9Ae màu đườngYbaU phèn. Đặt chảotcTC lên bếp cho chút mỡIWo8 nóngGg5p già,Cd9b thả mấyLruf viên đường phènEB0c vào đun nhỏ lửa, đảo đều tay chovFMI đến khi đường tan5lfK chảy ngả sang màu cánh gián đậm và sủi bọtepGr tăm li ti, rồi lập tức chế thêm một gáouTEe nước sôi vàoHjgW để nước đường không bịlP4p cháy khét đắng ngắt.

Tần Triều ngồi chồmHvr0 hổm ở cửa lò chụmrHk6 củi, nhìn thấy cảnh đó thì không khỏi chép miệng xót xa:Um2p

"Tam ca,1pK6 huynh8NfF làm ăn hoang6zRW phíHDWR quá đấy!lVUF Chỉ là hầm nồiXT0P thịt thôi mà sao lạiI6kX cho cảuGpz đường phèn quý giá vào thế kia, đường ở huyện đắt đỏ dường nào chứ!"

LờigK8y Tần Triều nói chẳng hề sai chút nào. Ở thờiF2hQ buổi này, đường ngọtdNpv và muối ăn đều là những thứ xa xỉ phẩm đắt đỏ, tính theo cân lạng còn quý hơn cả thịtydom thà.SzoG Số đường phèn này trong nhà chính là phần còn sót lạiBHyV từ đợt Tần0bMO Lãng mua về làm phá lấu bánlbsD ở miếu Thổ Địa hôm trước.

TầnOrFK Lãng vừa đảo thịt vừa cườiRnBj đáp: "Bước này gọi là9vbB thắng nước màu lên màu cánh gián,9mAf làm như vậy thìwu82 miếng thịthE3C hầm raacC0 mới6ydC có màudvyZ sắc bóng bẩy, đẹp mắt. NấulSOh nướng cốt ở chỗlfP7 sắc hương vị toàn mỹ, không thểhYh2 chỉ biết ăn cho no miệng, mà nhìn vàoANPD mâmfCIA cơm cũng phải kích thíchzDSI cảm giác thèm ăn nữa chứ."

Tần Triều nghe vậy chỉpKym biết bĩu môi thầm nghĩ: Gia cảnh nhà mình bần hàn như thế này mà huynh ấy còn2L6C bàyAD5o đặt chúAw2w trọng hìnhmOOH thức làm gì không biết? Trước kia làm thịt phá lấu đem bánmLRW cho thiên hạ thì thôi đi, đằng này nấu choFO6B cả nhà ăn8mvb mà cũng cầuo1r2 kỳ tỉ mỉ đến thế, tam ca nhà mình đúng là cái đồ62CX phá của!bu22

Thế nhưng nói đi cũng phải nóiAJ4E lại,vcxD tàitogw nấu nướng của tam ca quả thực ngonFsKH đến mức nuốt cả lưỡi,TNVR bữa nào có taykZpb huynh ấy xuốngkD9S bếp là hắn cóJ551 thể chan nước thịt mà vét sạch96gx ba bát cơmnJlK đầy.

Tần Lãng chẳngA3N7 buồn đểZ62Q ýQIj7 đến cái vẻ xót của của đệ đệ, trút toàn bộ số thịt lửng07QO đã chầni54V sạch4lPa vào trong chảo lớn.egIm

Kế đó, hắn lại mở chiếc bọc vải đựng đống thảo dược quý báu3Fim của mình ra, tỉ mẩn chọn6WXL lựa từngZQqS loại hươngLdQG liệu: đại hồi hoa hồi, quế chi, lá thơm, hoaJfsp tiêu, tiểu hồi hương, thảo2JxK quả, bạch chỉItzT mỗi thứ bốc một chútphMQ vừa đủ.

Cuối cùng, hắn thảj7t5 thêmlERK vàoR72C nồi vài tráiEbi7 ớtx7v9 khô cay nồng.

VìJeUV trongqRre nhà cópECO nhiều con nhỏ ăn cùng,iHFi Tần Lãng7Elk không dám cho quá nhiều ớt cay, phần việc cònGgOs lại chỉ là đậy nắp vung,NSaZ hạ nhỏ lửa ninh lius8v8 riu cho1txw thịt mềmhxqU nhừ.

Trong nồi đang hầmUF6t thịt thơm phức, bữa cơmYoSs dĩ nhiên cần phải có lương thực chính ăn kèm.

BanNIdL đầupz1z Tần Lãng định nhàok937 bột làmSLZ8 mấy chiếc bánhk6UU nướng giònsW2b rụm,gW8J nhưng ngẫm lạiO6LO mấy ngày nay cả nhà đã ănTZyn bánh nướnguRHB nhiều rồi, đổi món mộtJKhH chút cho đỡ ngấy cũng hay.2Cm5

Thế làrI0f hắnnE3u quyết định nhào bột ngô lẫn bột mì trắng rồi đập dẹp,oexZ dán quanh mép thành chảo gang nóng rực làm thànheSE3 món bánhFWyp áp chảo giònQc58 thơm.evJw Loại bánhTv15 dán thànhotsR chảo nàyLkhr khi ăn bẻ ra chấm ngập vào nước thịtepDv kho béo ngậy thì ngon không gì sánh bằng,kUpk vừaUWyP tiện9wX5 lợi lại vừa0jA9 nhanh gọn.mLtB

Cuối cùng, hắn bắc thêm một nồivTaL nhỏ nấubhsM nửa nồiaKDA cháo gạo loãng thơm dịu.

NửaKFa7 canh giờd4Yo sau, một mùib4wn thơm nồngADze nàn ngào ngạt tựa như mùi7I6f thịt1VZu thú săn hảo hạng bắtpgCH đầuxCd0 cuồn cuộn5oL5 bay ra từ gian bếp6Vde nhỏ nhà Tần Lãng.

Từ Đại nha, Nhịac6T nha choIzuO đếnhUYu Tam nha, Tứ nha, bốnY75s cái đầu nhỏ đều đứngmdqH chầu3ZNN chực ở cửaDNwb bếp, mắt tròn xoe thèm thuồng nhìn chằm chằm vàosoEF chiếc vung gang đang bốcKESk khói nghi ngút.

TầnKvRc LãngvmmQ ước chừng lửa hầm đã đủ độ, liềnTaPw bảo Tần Triều rút bớt củi trongfX2k lò ra, sau đó vươn tay nhấc nắp vung gangrxNQ lên.

Ngay khoảnhKKQm khắc ấy, làn hơi nóngDjdM hổi mang theo mùi thơm béo ngậy, cay nồng đậm đàzBVP bùng nổ khắp gianAITa phòng. Tần Triều hít hàqIyr liênvDj8 tụcmdnS hai hơi thật sâu, nuốt9g3k nước bọt ừng ực khôngr49y kìm nổi: "Trời đất4LXX ơi! Tam ca,kP46 cái mùi này saoldAl mà thơm điếc cả mũi thếeVSF này! Cái thứ thịt thú rừng hôi rìnhLLK9 ấy mà rơi vào tay huynh lại cófzAe thể nấu ra đượcH8UZ mónXwdf thơm ngon dường này, hôm nay đệ thật sự mở rộng tầm mắtyzG7 rồi!"

Tần LãngnyHJ liếcEn4s nhìn cái bộ1StN dạng thèmjuWW thuồng mấtp5XL mặt củazXxb đệ đệ, bật cười trêu: "ĐệZWGw còn chưa đút vào mồm miếng nào mà đã dám khẳng địnhuZur là ngon rồi cơ đấy?"

Tần Triều gật đầu chắcx8yL nịch:CcHs "Cần1CQd gìEWlK phảiP8dn nếmapgr thử, chỉ ngửi cái mùi thơm nức mũi này thôi là4AbS đã đủ biết ngon đến mức6mdL nàoBKPS rồi!m7Eb Huống hồ49GQ đây là thịt thậtopux trăm phần trăm, thịt béo thì làm sao màkoaX có đạo lýmdeM dởKOeC cho được!"

Tần Lãng cũng chẳng buồn đấu võ mồmiHkp với hắn8T8x nữa, lấy một chiếceGea bát sứ nhỏ, múc đầy một bát thịt hầm cònGNsz bốc khói nghi ngútVO7S đưaSx4C cho Tần1fMx Triều: "ĐệhD1T bưngCDVo bátoQTP này mang sang nhàOiG1 chính biếu cha mẹ một ít đi."f3Hz

Tần Triều đón lấy bát thịt, vẻ mặt lậpH8lQ tức lộ vẻ khôngflth bằng lòng: "Tam ca, mắc mớ gì phải mang sang cho họQkDk chứ? Cha mẹ thiên vị đạiwTfd ca thếAR51 nào huynh còn khôngH26n rõ hayT4KV sao. Banb4qi nãy đệ còn nghe nói hai ông bà ấy mò sang đây9A2Y nhăm nhe đòi cướp thú rừng của huynhMFol kìa. Lại6Wne thêm cái tính lười biếng háu ăngKlk của vợDGC6 chồng đại caIMsD đại tẩu,ZJMZ bát thịt này bưngpzAl sang đó thì chẳng biết cuối cùng sẽ chuib3Lr tọt vàoLUk1 mồmczNh ai đâu!"

Tần Lãng nghe vậy2JT6 liền nở nụ cười đầy thâm sâu: "Không sợ bọn họ thèm ăn, chỉ1c7d sợ bọnfqwP họ không thèm mà thôi. Bọn họ càng thèm thuồng tranh giành, thì cha mẹ4oFT mới càng sớmzAg2 nhìn thấu6MNa được7rws cái bộUMsY mặt thật0Bcv ích kỷ tham lam của vợ chồng đại ca. Thôi đượctiBo rồi,wKJA đệMTdZ đừng cằn nhằn nữa,r71r mau bưng sang đó đi rồi về đây còn ăn cơm."

TầnzdDR Triều tuy6hx3 trong lònguIbl ấm ức khôngk6J3 vui, nhưng vẫn răm rắpWf13 nghe theo lời dặn của Tần Lãng,bjSn bưng1Jyn bát8K0G thịt nóng hổi sang đặt trước mặt Tần lão hán và Tầnvc5U lão thái thái.

Lúc nàyfg92 cả nhà họ3zjj Tần ở nhà chínhbqWl đang ngồi quanh bànrpqE ănwX2E cơm chiều, căn bản chẳngETlS hềOqIP thèm đợi TầnWJgf Triều về.

Trần Tố Nương vừa ngẩng đầu thấy Tần Triều bước vào, liền buông lời châm chọc mỉa mai bằng giọng2ddS thefJaA thé: "Ôi dào, taMvVs cứ tưởngNcgJ chú út đi theo hầu5Bwk hạ lão tam thì được ănN0Zj sơn hào hải vị ngập mồm rồiCEJU chứ? Sao giờ này lại lủi thủiCHQq bị người taGAtu đuổi về thế kia?"

Tần TriềueLtN nghe vậy liền trợn trắng mắtireA khinh bỉ.dsTS Đúng là cái thói ghen ănhIUz tức ở, ăn không được nho thì8Z9l chê nho còn xanh! HắnXtdh chẳngMRFA thèm đoái hoài gì tới mụ tẩu chua ngoa ấy,jHbR đặt mạnh bát thịt xuống giữa bàn ăn rồi cất tiếng:

"Cha, mẹ, đây là thịt hầmRXzD tam ca đặc biệt bảo con bưng sang hiếu kính haiUutA người. ChaQ8Uj mẹ cứ thong thảFNWV mà dùng, con quay về bên nhàz38l tam ca ănNBkq cơmHphF đây."

Nói xong, hắn thoăn thoắt xoay người bước nhanh ra khỏi cửa, sợ đi06rZ chậmy45t một bước làjL0l sang bên kia bị mấy đứa cháu gái tranh ănmmHB mấtDi13 phần thịt ngon.

TrầnFTgd Tố Nương và Tần0qYz Bằng nhìn chằm chằm vào bát thịt hầm đầy ắp, màuDEE4 sắc nâu đỏ9U6H cánh gián óng ả, tỏa mùi thơm ngàouxzE ngạt cả gian nhà, nước bọt trongn3UZ miệng cứ thi nhau ứa ra không ngừng.

Đây là thịt thật sự, thịt béo ngậy tỏa hương thơmOQmL phức! Tần lão thái thái nắm tay hòm chìa khóa trongxa8z nhà,Qb0i ngày thường kidJVH bo keo kiệt tớiE5xi từngP2im hạt muối cọngjgcx hành, mộtcfWL hai tháng trờiYtYi trong mâm cơm không thấy nổi một giọt váng mỡ. Cho dù thi thoảng tronguwWm nhà có chút đồ ngonPd1U thức ngọt gì, bà ta cũng giấu giếm để dànhx1IV hết choRp4w thằng cháu đích tôn Tần Vượng,F0Jc căn271Y bản chẳng bao giờ đếnYNW0 lượt vợ chồng TầnYTQ7 Bằng được xơ múi.

TrầnwzWe Tố Nương không kiềm chếaAmt nổiJZz2 cơn thèm, lập tức vươn đôi đũaS6qo định gắp ngay một miếng thịt to nhất.

"Chát!"

Một tiếngxkri giòn giã vang lên, chiếc đũa trên5N56 tay TầnB8qN lão tháiWcge thái đập thẳng vào mur0hy bàn tay Trần Tố Nương khiến ảXQlQ giật nảy mình rụt tay lại.eMpR

Trần Tố Nương bất mãn nhăn nhó: "Mẹ! MẹdBvp làm cái gì thế hả? Bát thịt này để nguội ngắt là mất ngon đấy, cả nhà phải tranh5hy9 thủ ăn6Cpv lúc còn nónggxof chứ!"

Tần Bằng ngồi bên cạnh cũng nuốt nước bọtjbCm phụEuHh họa: "Đúng đấy mẹ, đâyoMVh là thằng ba nó cóXQep lòng hiếu thảo3D1b bảoLK60 thằng năm bưng sang,C2Yb phảigl14 ăn nóng mới ngon."49P3

Tần lãoeWQs thái thái chợt nhớs5aZ lại nhữngmIPj lời đanh thépYRk9 của Tần Lãng lúc ban ngày, càng nhìn đôiyKEH vợ chồngGmG1 con cả trước mặt, bà ta càng thấy bọn chúng đích thị là phường sóitPmq mắt trắng ăn tàn phá hại!

Bà lãoDpku sầmIeXy mặt mắng téIC46 tát: "Chúng mày bị điếc cả rồi à?9MuF Ban nãy thằng năm nóisbes rành rọtwWoy thế nào? Bát thịt này là thằng ba nó mang sangapzu để hiếu kính tao với chaiKNx mày! Tao với cha mày còn chưa kịpwX9S động đũa, hai đứaGTcF chúng mày đã nhảy chồmaqYt chồm lên5hiY tranhoZgF ăn là cáiKlDV thói gì? Ngày thườngP6Dt mồm mép chúng mày hót hay hơn khướu,ShX3 mởAYET miệng rag8N7 là bảo3byX hiếu thảo với cha mẹ, thế mà hễ trong nhà có miếng6emI ănI4eL ngon là chúng mày chỉ muốn hốt trọnyUrK nhét vàoHBgs cái mồm không đáy của mình!"

Trần2stW Tố Nương bị mẹO4KF chồng mắng vuốt mặt không kịp thì lộ vẻ ngượng ngùng bẽ bàng, thế nhưng con ngươi trong mắt ả đảo qua đảo lại,RL5z vội vã cườiipnO làm lành: "Mẹ dạy8Xbj chíYLTK phải, mẹ nói đi đâu thế ạ! Con dâu chẳng quaMJm2 chỉ muốn nếm thử xem vị mặnJNxf nhạt ra sao đểbpFq đỡ mẹ thôi mà, hay là mẹ với cha cứ ăn trước đi ạ."

Tần lão thái thái chẳng buồn dây dưa với ả, cầm bát thịt lên dùng đũa gắp mấyr5mS miếng thịt nạcq2pV to vào bát của Tần lão hán, lại gắp thêmiELH mấy miếng vào619x bát của mình.TPSW SauFNw0 đó, bà ta đứng phắt dậy, bêQwPX nguyên nửa bát thịt cònrPVc lại nhét tọt vào tủ chạn rồi traSD4F chìa khóa9RUg khóaut8I chặtrDeM lại cẩn thận.

Trần Tố Nương và TầnfDCl Bằng trơ mắtv7xc nhìn87vE miếng mồi ngondvrJ sắp dâng tận miệng bỗngjXRC chốc bị khóa kín trong tủ, trong lòng bứt5bCL rứtBcqi cồnQ3oR cào như bịaIs3 trăm ngàn convtV7 kiếnsyOJ bò cắn.hM0u

Tần6OMW Bằng sốt4I4K ruột kêu lên: "Mẹ ơi! Mẹ làmfmrF cái gì thế? Con với vợ con còn chưa đượcAfNZ nếm miếngd209 nàodCuw cơ mà, sao mẹ lại đem khóa lại rồi?"VmIP

Tần lãoxzTX thái tháiqKxJ hừ lạnh một tiếng: "Chỗ thịt nàypBNK làwPLU thằng ba nó hiếu kính tao, chẳng dính dáng gì tới chúng mày cả!Kvyx Đích tôn củaFPkW tao mấyvgdb ngày nữa là1tXB được nghỉ họcYqDo ở huyện7kYQ trởub4n về làng rồi, chỗ thịt nàyHzd8 tao phảieYOd để dành cho nó ăno3TO bồi dưỡng. Cháu ngoan của taoGJPc ngày đêmEomA đọc sách gian khổ hao tổn tâm lực, cầnmZdx phải bồi bổ thânfgA3 thể. Chúng mày5VVa làm cha làm mẹ, chẳng lẽ6IjJ lại không biết ngượng mà đi tranh giành miếng ănr59Y với chính con đẻ của mìnhBcqX à?"7Q46

Tần BằngBLjX vàH2xN TrầnayDF Tố Nương nghẹn7mmz họng trân trối, chẳng còn biết7yfm nói gì để cãi4ZtI lại. ThếoHGG nhưng trơ mắt nhìn bát thịt thơm phức ngay trước mũi mà không được một miếng dính răng, trong bụng hai8FF6 đứa tức tối đến nghẹt thở.

Cuối cùng, Trần Tố NươngG66W chỉ biết ôm cục tức1XlE lầm bầm chửi rủa trong bụng, nguyền rủaYFjF Tần Lãng0XDg ki bo bủn0W2q xỉn, nếu hắnBUJe màW0FG biết điều múc sang cả một nồi lớnClcU thì đâu đến nỗi ả không đượccINE miếngdPpT nào vào bụng!