Chương 45: Bữa Thịt Thơm Lừng

Chương 45: Bữa Thịt Thơm Lừng

Tần Lãng sớm đã bảo ĐạiRXp7 nhaGcAj đem một con thú lửng đã làm sạch sẽ ngâm ngập trong chậu5UtA nước lạnh.

Loại thú rừng này mùiYgvu tanh nồng rất nặng, ở thời buổiTjL5 nàyzkTk lại không có sẵn nhiều loại hương liệu rượu gừng chuyên dụng để khửB0OV mùi nhưdJTa thời hiện đại, cho nên việcpT6F ngâm nướckSmA lạnh thật lâu chính là cách đơn giản mà hiệu quả nhất để épcuND hết máu đọng và mùi gây ra ngoài.

Tần Lãng thoăn thoắt vớtp6pt con42aS lửng đã ngâm sạch khỏi chậuKwlT nước, sau đó cẩn thận1mc8 dùngrtKw daolBBO lạng riêng lớp mỡ dàyfRdk dưới da của nó ra, gói ghém cất vào một chiếc âu sành sạch sẽ. Lớp9Jpz mỡ lửngWXwv này là vị thuốc cực2zjk kỳ quý giá, trị bỏngn523 và nứt nẻ da cực tốt, tuyệt đối không thể bỏ phí.

Sau đó hắn mớiqstl vung daoOlaW chặt thịtsKeq thành từng miếng vuông vức vừa ăn, chẳng mấy chốc đã chặt7Nzy đầy ắp một chiếc chậu đồng nhỏ.

Thứ động2wRF vật này nếu ở thời hiện đại thì chính là độngWOhO vật hoang dã được bảo vệB1tp nghiêm ngặt, ai dám tựG0ic tiện săn bắt, muank9e bán hay làm thịt6Gp2 ăn thì đều phạmM1Or pháp. Thế nhưngfcej ở thời cổ đạif5kv này thì hoàn toàn khác, loài lửng chó này chính là mầm họa phá hoại mùa màng, làfJA6 phường trộm cắp ngô khoai của nhà4HPe nông.

TầnAuKB Lãngm11v thầm nghĩ mình săn bắt chúng cũngXv3w coiEEh6 như thay trời hành đạo, vì dân trừyh7C hại.

Món thịt lửng này kỳsnCR thực Tần Lãng cũng là lần đầu tiên ra tay7HYB chế biến, trong đầu chưa cófkfZ nhiều kinh nghiệm8lrN sẵn.GL7V

Hắn bèn áp dụng đúng theo6DrU quycorU trình1X7h làm thịt khouJ2a phá lấu: trước tiên thả vàieHhq látDimx gừng tươi vào nồi nướcnmUx lạnh rồi trút thịt vàofIkH chầngEJK sơ qua lửa3Hlq lớn, vớt sạchFSFE lớp bọt váng nổindb6 lên trên mặt nước, sau đólSia vớt thịt ra xối lạizuNQ bằng nước ấm cho thật sạch70sf sẽ.

Bước thứ hai là thắng nước màu đường phèn. Đặt chảo7gRC lên bếp cho chút mỡ nóng già,BgRM thả mấyNUOc viên đườngbk69 phènwlNq vào đun nhỏ lửa,8DVh đảo đều tayJA6c chovPoy đến khi đường tan chảywPL6 ngảtVm8 sang8nby màu cánh gián đậm và sủi bọtgVex tăm4z9K liqDv5 ti, rồiqmLQ lập tức chế thêm một gáoO1nB nước sôi6Y4Q vàonI50 để nước đường không bị cháyk3bW khétmXw2 đắngXkj9 ngắt.dk33

Tần Triều ngồig62F chồm hổm ở cửaGXcu lò chụm củi, nhìn thấy cảnh đó thì không9kMn khỏi chép miệng xót xa:

"TamMwSk ca, huynh làm ănhCt5 hoang phí23fY quá đấy! Chỉ là hầm57KH nồiTwEp thịt thôi mà saoP9AO lại cho cả đường phèn quý giá7w5D vàoBOEU thế kia, đườngKASF ở huyện đắt đỏbcHG dườngsqay nào chứ!"TT9F

Lời Tần Triều48ys nói chẳng hềdC65 sai chút nào. Ở thời buổi này, đường ngọt và5TMS muốiTcoY ăn đều là nhữngkYA2 thứNvru xa xỉ phẩm đắt đỏ, tính theo cân lạngb5PU còn quý hơngQ8I cả9huu thịt thà. Số đườngolFA phèn này trong nhà chính làC81D phầnijTj còn sót lại từDBQ1 đợteuQU Tần Lãng muagzvW về làm phá lấu bán ở miếu Thổ Địa hôm trước.kt3Q

Tần LãngiBN7 vừa đảo thịt vừa cười đáp: "Bước nàyypp2 gọi là thắng nước màu01Vj lênGdS3 màucdRm cánh gián,JBuS làm như vậy thìwuNC miếng thịt hầmdceP ra mới có màu sắc bóng bẩy, đẹp mắt. Nấu nướng cốt ở chỗRhFH sắc hương vịW5XA toàn mỹ, không thể chỉ biếtHAiB ăn cho nomwVk miệng, mà nhìnHLrE vào mâm cơmF7sV cũng phải kích thích cảm giác thèm ăn nữaKy0e chứ."

Tần Triều nghe vậy chỉ biết bĩu môi thầm nghĩ: Gia cảnh nhà mình bần hàn như thế nàynBCG mà huynh ấy còn bàytNE7 đặt chú trọng hình thức làm gì không biết? Trước kia làm thịt phá lấu đem bánBXLq cho3WsS thiên hạ thì thôi đi, đằnguuQN này nấu cho cảWxmD nhà ăn9T3e mà cũng cầu kỳ tỉ mỉ đến thế, tam ca nhà mìnhYPM5 đúng làWKIp cái đồ phá của!

Thế nhưng nói điGfks cũng phải nói lại, tài nấu nướngsRor của tamQB75 ca quả thực ngonmwnC đến mức nuốt cả lưỡi, bữaTMog nào có tay huynh ấy xuốnghjJe bếp là hắn có thể chan nước thịt mà4bch vétV9Qs sạchiztr ba bát cơmRrxF đầy.

Tần Lãngz9NO chẳng buồn để ý đếnD45o cái vẻ8HJy xót củaaOav của đệ đệ, trút toànTdTx bộifiD số thịt lửng đã chần sạch vào trong chảo lớn.

Kế đó,e7Jv hắn lại mở chiếc bọc vải2jXI đựng đống thảo dượcm6Ms quý báu củaOGEB mình ra, tỉ mẩn chọn lựa từngOL5r loại hương liệu: đại hồi hoa hồi, quế chi, lábTSE thơm, hoa tiêu, tiểu hồi hương, thảoZURc quả, bạch chỉ mỗi thứ bốc mộtAOTZ chútZY5i vừa đủ.

Cuối cùng, hắn thả67OB thêm vào nồi vài tráiUol7 ớt khôdsmv cay nồng.881M

Vì trong nhà có nhiều con nhỏ ăn cùng, Tần Lãng khôngNUjA dám cho quá nhiều ớt cay, phần việc còn lại chỉ là đậy nắp vung,9Krz hạYDSu nhỏ lửa ninh liu4XHE riu cho thịt mềm nhừ.

TrongrGG1 nồi đang hầm thịt thơm phức, bữavNRL cơm dĩ nhiên cần phảipScz có lương thực chính ănR39w kèm.

Ban đầuCwnA Tần Lãng định nhàog5Kw bột làm5DoQ mấyyvCw chiếcHfWZ bánh nướng giòn rụm, nhưng ngẫm lại mấy ngày nayoD71 cả nhà đã ăn bánhggxn nướng nhiều rồi, đổi món một chút chokh60 đỡ ngấy cũngcjrj hay.

Thế là hắnl2ai quyết định nhàoDT8P bột ngô lẫn bột8MIV mì7IYs trắng rồi đập dẹp, dán quanhQ7nT mép thành chảo gang nóng rực làm thành món bánhkqNv ápLoAq chảo giòn thơm. Loại bánhG24x dán thành chảo này khi ăn bẻOdp0 ra chấm ngập vào nước thịt kho béo ngậyzV9E thìiQY1 ngonr0c2 không gìy8q7 sánh bằng, vừaA5gh tiện lợi lại vừa nhanh gọn.

Cuối cùng, hắn bắc thêm một nồi nhỏ nấu nửa nồi cháo gạo loãng thơm869f dịu.

Nửa canh giờ sau,aGrc một mùi thơm nồng nàn ngào ngạt tựa như mùieKdF thịt thú săn hảo hạngO5H6 bắt đầu0Gvq cuồn cuộn bay ra từQb7w gian bếp nhỏ nhà Tần Lãng.AO0q

Từ Đại nha, Nhị nhaDNWz chotgun đến Tam nha, Tứ nha,nExL bốnWy7r cái đầu nhỏ đều đứng chầuTjda chựcD9PM ở cửa bếp, mắt tròn xoe thèm thuồng nhìnWtlv chằm chằm vàoVI7D chiếcnyGM vung gang đang bốc khói nghiWoef ngút.

Tần Lãngtesy ước chừngjbHZ lửa hầm đã đủ độ, liền bảo Tần Triều rút bớt củijbOy trong lò ra, sauk0Xk đó vươn tay nhấcROlB nắp vung gang lên.T0Gy

Ngay khoảnh khắc0HVs ấy, làn5vX6 hơi nóngY1Hi hổiV3Xf mang theo mùi thơm béo ngậy, cay nồng đậm đà bùng nổ khắp gian phòng. Tần Triều hítjvtW hà liên tục hai hơi thật sâu, nuốt nước bọt ừng ựcqNMw không kìm nổi: "Trời đất ơi! Tam ca, cáiTdCo mùiER6U này sao mà thơm điếc cả mũi thếsiGu này! Cái thứ thịt thú rừng hôiSDnO rình ấy màTqkJ rơi vàozHPR tay huynh lại có thể nấu raCgq5 được mónYWlZ thơm ngon dường này, hôm nay đệINY0 thật sự mở rộngzkAW tầm mắt rồi!"

Tần Lãng06oF liếc nhìnOmnD cáiGDzn bộ dạngqDfR thèm thuồngB7Qf mất mặt của đệ4sS1 đệ, bật cười trêu: "Đệ còn chưaIjbh đút vào mồm miếng nào mà đã dám khẳng định là ngon rồioaMm cơ đấy?"

Tần Triềuksol gật đầu chắc nịch: "Cần gì phải nếm thử, chỉHDab ngửi cái mùi thơm nứcIahI mũi này thôi làEDrs đã đủ biết ngon đến mức nào rồi! Huống hồ đây là thịtRYEi thậtmH9f trăm phần trăm, thịt béo thì làm sao mà có đạo lý dở cho được!"

Tần Lãng cũng chẳng buồn đấu võRSsI mồm với hắn nữa, lấy một chiếc bátmVVn sứ nhỏ, múc đầy một bát thịt hầm còn bốc khói nghi ngút4W4K đưa3Rcg cho6e7b Tần5GEj Triều: "Đệ bưng bát này mangHQpX sangBeNE nhà chínhbNdK biếu cha mẹ một ítJNY5 đi."

Tần Triều đón lấyqNOI bát thịt, vẻ mặt lập tức lộ vẻ không bằng lòng:Swqd "Tamivwz ca,Hqiu mắc mớ gì phải mang sang choL7pl họ chứ? Cha mẹ thiên vị đại ca thế nàoh0lU huynh còn khôngUBik rõ hay sao. BanaWCV nãy đệ cònBeAF ngheNXwF nói hai ông8MBk bà ấyj8GM mò sang đây nhămCyPK nhe đòi cướp thú rừng của huynh kìa. Lại5QXA thêm cái tính lười biếng háu ăn của vợ chồng đại ca đại tẩu, bátadSA thịt nàycc98 bưng sang đó thìgQIf chẳng biết cuối cùng sẽ chui tọtHG0o vào mồm ai đâu!"

Tần Lãng nghe vậy liền nởBsoh nụ cười đầyyYLC thâmWULl sâu: "Không sợ bọn họ thèm ăn, chỉ sợ bọn họ không thèm mà thôi. Bọn họ càng thèm thuồng tranh giành, thì1A6X chagpmZ mẹJxu0 mới càng sớm nhìn thấu được cái bộu96V mặt thật íchgrvo kỷ tham lam1OaJ của vợ chồng đại ca. ThôiQfEn được rồi, đệ đừng cằnescj nhằn nữa, mau bưng sang đó đi rồi về đây còn ăn cơm."

TầnMXjB Triều tuy13T2 trongTOZq lòng ấmmGQT ức không vui, nhưngeVI8 vẫn2EnT răm rắpXSpg nghe theo lời dặn của0bfi Tần Lãng,7eFv bưng bátchIw thịt nónguJcG hổioXab sang đặt trước mặt Tần lão hán và Tần lão tháieRVQ thái.

Lúc này cả nhà họ Tần ở nhà chính đang ngồi quanh bàn ăn cơm chiều, căn bản chẳng hề thèm đợi TầnJnYk Triều về.

Trần Tố Nương vừa ngẩng đầu0vkZ thấy6Rxv Tần Triều bước vào,bkHB liềnUmrH buông lời châm chọc mỉa mai bằng giọng the thé: "Ôi dào,Yvjf ta cứ tưởng chú út đi theo hầu hạXZvF lãoebsf tam thì được ănrXKJ sơn hào hải vịo0Wf ngập mồm rồiUmRJ chứ? Sao giờ này lại lủi thủiSFWb bị ngườix7OG taxu08 đuổi7KZA về thế kia?"

Tần Triều nghegxs1 vậy liền trợn trắng mắt khinh bỉ. Đúngy27S là cái thóiJejQ ghen ăn6dYq tức ở, ăn không được nho thì chêORDL nho còn xanh!uQFQ Hắn chẳngwhii thèm đoáiWrgU hoài gì tới mụTVuQ tẩu chua ngoa ấy, đặt mạnh bát thịt xuống giữa9cYQ bàn ăn rồi cất tiếng:

"Cha, mẹ, đây là thịt hầm tam ca đặc biệt bảo con bưng sang hiếuK39c kínhH0wz hai người. Cha mẹ cứ thong thả mà dùng, con quaybJAx vềWOWd bên nhà tam ca ăn cơmhrLp đây."

NóiDY3N xong, hắn thoăn thoắt xoay người bước nhanh ra khỏiu8fs cửa, sợ đi chậm mộtIn0U bước là sang bên kia bị mấy đứa cháu gái tranh ănQuya mất phần thịt ngon.

Trần Tố Nương1he6 và TầnWGhx Bằng nhìn chằm chằmb5Ke vào56GD bát thịt hầm đầy ắp,RwRe màu sắc nâu đỏ cánh gián óng ả, tỏa mùi thơm ngào ngạt cả gian nhà, nước bọt trong miệng cứ thi nhau ứa ra không ngừng.

Đây là thịt thật sự,DSqs thịt béo ngậy tỏa hươngIuvp thơm phức! Tần lão thái tháiZm6f nắm tay hòm chìa khóa trong3bzv nhà, ngàyOZb3 thườngbtHb ki bo keo kiệt tới từng hạt muối cọngN03r hành, một haiKjeW tháng trời trong mâm cơm khôngj7Zc thấyesb5 nổi một giọt vángKmCB mỡ. Cho dù thi thoảng trong nhà có chút đồ ngon thức ngọt gì,HUmV bà ta cũngnP22 giấuxmpn giếm để dànhJ93t hết cho thằng cháu đích tôn Tần Vượng, căn bản chẳng bao giờ đến lượt vợ chồng Tần Bằng được xơPp4k múi.UPPz

Trần TốV0p2 Nương không kiềmeZGC chếMBWJ nổi cơn thèm, lậphQUh tức vươniesF đôi đũa định gắp ngay một miếng thịt to nhất.

"Chát!"

Một tiếngrPVJ giòn giã vang lên, chiếc đũa trên tay Tần lão tháiKX7U thái đập thẳng vào muKSNn bàn tay Trần Tố Nương khiến ả giật nảyoahZ mình rụt tay lại.

Trần Tố7Y2g Nương bất mãn nhăn nhó: "Mẹ! Mẹ làm cái gìyuEv thế hả? Bát0BhT thịt nàyadUP để nguội ngắt là mất ngon đấy,gkPD cảpdN8 nhà phải tranh thủ ăn lúc còn nóng chứ!"

Tần Bằng ngồi bên cạnh cũng nuốt nước bọt phụ họa: "Đúng đấy2Ikb mẹ, đây là thằng ba nó cójilG lòng hiếu thảo bảo thằng năm bưng2v3e sang,ATbb phải ăn nóng mới ngon."

Tần lão thái thái chợt nhớ lạiVw4v nhữngsJrT lời đanh thép của Tần Lãng lúc ban ngày, càng nhìn đôi vợ chồng con cả trước mặt, bà ta càng thấywzBR bọn chúng đích thịPZ6N là phường sói mắt trắng ăn tànHSvA phá hại!

Bà2MFN lãoh9nL sầm mặt mắng tékWlx tát:Bukc "Chúngfj6p mày bị điếc cả rồi à? Ban nãy thằng năm nói rành rọtou15 thế nào? Bát thịt4SPX này là thằng ba nó mang sang để hiếu kính tao với cha mày! Tao với cha mày cònwag5 chưa kịp động đũa, haijswG đứa chúng mày đã nhảyOeET chồmGC0u chồm lên tranh ăn là cái thói gì? Ngày thường mồmux3N mép5l8f chúng mày hót hayHaeO hơn khướu,9SkL mở miệngaloa ra là bảo hiếu thảo với cha mẹ,QZtB thế mà hễ trong nhà có miếng ăn ngon là chúng mày chỉ0bNS muốn hốtb9N0 trọnZwu9 nhét vàoS8ZF cái mồmpFpH không đáy củambzC mình!"

Trần Tố Nương bị mẹ chồngdgnA mắng vuốt mặt không kịp thìRK8Z lộ vẻ ngượng ngùng bẽ bàng, thế nhưng conm2rn ngươi trong mắt ả đảo qua đảobTS0 lại,l8Ei vội vãdYys cười làm lành: "MẹSwjp dạy chí phải,x6g6 mẹ nói đi3fJz đâu thế ạ! Con dâu chẳng qua chỉ muốn nếm thửOrpL xem vịjZKV mặn nhạt ra saoHvJq để đỡ mẹ thôi mà, hay là mẹLbrE với cha cứ ăn trước đi ạ."

Tần lão thái thái chẳngZu3n buồn dây dưa với ả, cầmRp8a bát thịt lên dùngJwre đũa gắp mấy miếng thịtQNe6 nạc toL51W vào bát của Tần lão hán,d8yo lại gắp86mw thêm mấyahjq miếng vào36Zy bátKpT2 của mình.JDn3 Sau đó, bà tauXQR đứng phắtuXhs dậy, bê nguyênQYYG nửa bát thịt còn lại nhét tọt vào tủ chạn rồi tra chìa khóaBCZi khóa chặt lại cẩnsrw6 thận.

Trần Tốg119 Nương và Tần BằngiZxN trơ mắt nhìn miếng mồiHJPp ngonKcUE sắp9iIX dângbDJK tận miệng bỗng chốc bị khóa kínXDvI trong tủ, trong lòngiU1c bứt rứt cồni7wH cào như bị trăm7b8V ngàn con kiến bò cắn.YqR5

Tần BằngNe2U sốt ruột kêu lên: "Mẹ ơi! Mẹ làm cáiusQs gì thế?YVi1 Con với vợ con còn chưa được nếm miếngQoBw nào cơ mà,nOPm saoCqRt mẹ lại đem khóa lại rồi?"

TầnqGjp lãoAfiF thái thái hừ lạnh một tiếng: "Chỗ thịt này là thằng ba nó hiếupEcK kính tao, chẳng dínhJEt7 dángbSbB gìjrLe tới chúng mày cả!0dHB Đích tôn của tao mấy ngày nữa là được nghỉ học ởPvgD huyện trởf7oq về làng rồi, chỗ6YWm thịt này tao phải để dànhrcpR cho nódJXa ăn bồi dưỡng. Cháu ngoan3DOi của tao ngày đêm đọc sách gian khổ hao tổn tâmC7Wu lực, cầnViOw phải bồi bổ thânAtlT thể. Chúng mày làmYt34 cha làm mẹ, chẳng lẽ lại không biết ngượng mà đi tranh giành miếng ăn9gxO vớiPeg6 chính con đẻ củaFB1c mình à?"

Tần Bằng và TrầnNeiO Tố Nương nghẹn họng trântvOm trối,M9bX chẳng cònMKNI biết nóiCdxd gì để cãiz26l lại. Thế nhưng trơ mắtzgk7 nhìn bátiS3j thịt thơm phức ngay trước mũi mà không được một miếng dínhWYId răng, trong bụng hai đứa tức tối đến nghẹt thở.

Cuối cùng, Trần Tố Nương chỉ biếtKx32 ôm cục tức lầm bầm chửijak6 rủar1R3 trong bụng, nguyền rủa Tần Lãng ki bovVDm bủn xỉn, nếu hắn mà biếtN1SO điều múc sangnp45 cả một nồi lớn thì đâu đếnJvBq nỗi ả không được miếngLeUX nào vào bụng!