Chương 45: Bữa Thịt Thơm Lừng

Chương 45: Bữa ThịtMkR4 Thơmrt5h Lừng

Tần Lãng sớm đã bảo ĐạiGgHI nha đem một con thú lửng đã làm sạch sẽ ngâmcADj ngập trong chậu nước lạnh.

Loại thú rừng nàyANTM mùi tanh nồng rấti9yd nặng, ởd0fl thời buổi này lại không có sẵnkLzE nhiều loại hương liệu rượu gừng chuyên dụng để khử mùi như thời hiện đại, cho nên việc ngâm nướcIoI6 lạnh thật lâu chínhXPgI là cách đơn giản mà hiệu quảburI nhất để épddLh hết máu6NzO đọng và mùi gây ra ngoài.

Tần Lãng thoăncjvR thoắt vớt con lửng đãXOKG ngâmd208 sạch khỏi chậu nước, sauHTdX đó cẩnP1WI thận dùng daow9Cx lạng riêng lớp mỡ dày dướieQPC daZYE1 của nólMVu ra, gói ghém cất vào mộtfdju chiếc âu sành sạch sẽ. Lớp mỡ lửng này8ggf là vị8Nmv thuốc cực kỳ2fEp quý giá,qcb7 trịnZlX bỏng và nứt nẻ daDZw3 cựcMaFc tốt, tuyệt đối không thể bỏ phí.

Sau đó hắn mới vung dao84GS chặt thịtsPa7 thành từngy67p miếng vuông vứcRVlH vừag1Jl ăn, chẳng mấy chốc đãDHJU chặtZunz đầy ắp một chiếcSFij chậu3qmF đồng3XGQ nhỏ.

Thứ động vật này nếu ở thời hiện đại thì chính làMcTO động vật hoang dã1qzs được bảo vệ nghiêm6Ou0 ngặt, aiTykT dám tự tiện săn bắt,Mvvg mua bánbLK9 haykF46 làm thịt ăn thì đều phạm pháp. Thế nhưngOsx4 ởzNsN thời cổ đại này thì hoàn toàn khác, loài lửng chó này chính là mầm họa phá8MKb hoại mùa màng, là phường trộm9IsN cắp ngôXWP1 khoai của nhà nông.LZJK

Tần Lãng thầm nghĩ mìnhOL5c sănQdJg bắt chúngvsDD cũng coi như thay trời hành đạo, vì dân trừbHh3 hại.Yi2r

Món thịt0Vlx lửng nàyuyDg kỳ thực Tần Lãng cũng là lần đầu tiênr3L6 ra tay chếj9PP biến,ihMu trong đầu chưa có nhiều kinh nghiệm sẵn.

Hắn bèn áp dụng đúngtzjw theo quy trìnhISfv làmY0L2 thịtBDue kho phá lấu: trước tiên thảtcPL vài lát gừngLlUH tươi vào nồi nước lạnh rồi trútX7c3 thịt vào chầnzdfr sơ qua lửa lớn, vớt sạch lớpyINt bọt váng nổi lên trênvVZ2 mặt nước, sau đók1jv vớt thịt ra xối lại bằng nước ấm cho thật sạchI4Aq sẽ.ijrm

Bước thứ hai là thắng nước màu đườngmm9U phèn. ĐặtghcV chảoaeAj lên bếp cho chútL7Zz mỡ nóng già, thả6M6n mấy viên đường phèn vào đun nhỏJcgE lửa, đảo đều tay cho đến khi đường tan chảy ngả sang màu cánh giánlzci đậm và sủi bọtRdu1 tăm li ti, rồi lập tức chế thêm một gáo nước sôi vàoylIB để nước đườngnEOq không bị cháy0Tgl khét đắng ngắt.

Tần Triều ngồijSUh chồm hổm3Qjg ở cửa lò chụm củi, nhìnqloP thấy cảnhUqTu đómStn thì không khỏi chép miệng xót xa:

"Tam78Mv ca, huynh làm ăn hoangoF5D phí quá đấy!FhrK Chỉ là hầm nồi thịt thôi màCbzJ sao8B3r lại cho cả đường phèn quýuZm5 giá vào thế kia, đường ở huyện đắt đỏ dường nào chứ!"

Lời Tần TriềuGKMz nói chẳng hề sai chút1qgN nào. Ở thời buổiJK2z này, đường ngọt27pZ vàG5GM muối ăn đềukg5k là những thứ xa xỉIqzM phẩm đắt đỏ, tínhlO3v theo cân lạng còn quý hơn cả thịt thà. Số đườnguk7O phèn này trong nhà chính là phần còn sótgnAO lại từ đợt TầnrfmX Lãng muazRc7 về làm phá lấuzlWC bán ở miếuHnK1 ThổcwUL ĐịaeMUm hôm trước.

Tần Lãng vừa đảo thịta9ez vừa cườinIh1 đáp:BDWv "Bước này gọiuiNX là thắng nước màu lên màu cánh gián,Gant làm như vậy thìAFcU miếng thịt hầm ra mới có màu sắc bóngX5xO bẩy, đẹp mắt. Nấu nướngSs8j cốt2dx2 ở98bD chỗ sắc hương vị toàn mỹ,w2Wn khôngpHIG thể chỉ biếtdLge ăn cho no3MeO miệng, mà nhìn vào mâm cơm0Og8 cũng phải kích thích cảm giác thèmA2NG ăn nữa chứ."

Tần8dCq Triều nghe vậy chỉ5VmW biết bĩu môi thầm nghĩ: Gia cảnhAm3U nhà mìnhyuJP bần hànieeb như thế nàyfGQX mà huynh ấy còn bày đặt chú trọng hình thức làm gìQIZW không biết? Trước kia làm thịt3UYm phá lấu đem bán cho thiên hạ thì thôi đi, đằngJqNJ này nấu cho cả nhà ăn mà cũngkfei cầu kỳ tỉ mỉ đến thế, tam ca nhàdDv6 mình đúng làVoDx cái đồ phá của!

Thế nhưng nói điDXk1 cũng phải nói lại, tài nấum8nk nướngeicb của tam ca quả thực ngon đến mức nuốt cả lưỡi, bữaYgWj nào cóP7gP tay huynh ấy xuốngC7E0 bếp là hắn có thể chan nướcxdfo thịt mà vét sạch ba0LJb bát cơm đầy.6rbz

Tần Lãng chẳng buồn để ý đếnP4VZ cái vẻ xót của củagWQi đệPydc đệ, trút3LTy toàn bộ sốnFZz thịt0JgW lửng đãyMRN chần7cCi sạch vào trong chảo lớn.

Kế đó,c3ig hắn lạiR0aE mở chiếc bọc vảiGIhB đựng đống thảo dược quý báu của mình ra,A5VQ tỉ mẩnaZi3 chọn lựa từng loại hương liệu:R25w đại hồi hoa hồi, quế chi,fKzx lá thơm,zCJM hoa tiêu, tiểu hồi hương,OxAa thảo quả, bạch chỉ mỗi thứ bốc một chút vừa đủ.

Cuối cùng, hắn thả thêmg9xK vào nồigUOE vài trái ớt khô cay nồng.

Vì trong nhà có nhiều35yq con nhỏZ3ST ăn cùng, Tần LãngBwhH khôngWCeY dám cho quáOqOU nhiều ớt cay,vGPL phần việc2QF6 còn lại chỉ là đậyRnJk nắp vung, hạ45fE nhỏ lửanUdv ninh6SLm liu riu cho thịt mềm nhừ.

Trong nồi đangfBQO hầm thịt thơm phức, bữa cơm dĩ nhiêndL0u cầnrElO phải5CZX có lươngfUD3 thực chính ăn kèm.

BanIOgT đầu Tần Lãng định nhào bộtE3nc làm mấy chiếcs2xT bánh nướng giòn rụm, nhưng ngẫmtQFr lại mấy ngày nayGXKX cả nhà đã ăn bánh nướng nhiềuUYUt rồi, đổi món một chút cho đỡHAha ngấy cũng hay.

ThếnyYX là hắn quyếttBk7 định nhào bột ngô lẫn bộtotGi mìhHCQ trắng rồi đập dẹp,lTWC dánoaEB quanh mép thành chảoTZRX gang nóng rực làm thành món bánh áp chảo giòn thơm. Loại bánhVKW8 dán thànht8MH chảo này khi ăn bẻ ra chấm ngập vào nước thịt kho béo ngậy thì ngon không gì sánh bằng,uiOK vừa tiện lợi lại vừa nhanh gọn.

Cuối cùng, hắn bắc thêm một nồi nhỏ nấu nửa nồi cháo gạo loãng thơm dịu.

Nửa canh giờ sau, một mùiY40z thơm nồng nànxmEB ngào ngạt tựaksIJ như mùi thịt thú săn hảo hạngVgjG bắt đầu cuồn cuộn bay ra từFjrr gian bếp nhỏ nhà TầnfUbg Lãng.

Từ Đại nha, NhịlbX6 nha cho đếnAQDX Tam nha, Tứ nha, bốn cái đầu nhỏ đều đứngiBdN chầu chực ởIzwB cửa bếp, mắt trònTCOl xoe thèm thuồng nhìn chằm chằm vào chiếc vungM4Ib gang5lrE đang bốc khói nghilEA5 ngút.

Tần Lãng ước chừng lửa hầmkOhJ đã đủE4EJ độ, liền bảo Tần Triều rút bớt củi trong lò ra, sau đó vươn tay nhấc nắp vung gang lên.

Ngay khoảnh khắc ấy, làn hơi nóng hổirNMq mang theoAwoc mùismbT thơm béo ngậy, cay nồng đậm đà bùngGVeB nổ khắpB8gL gian phòng. Tần Triều hít hà liên2eH7 tục hai hơi thật sâu, nuốt nướcsO1M bọt ừngw497 ực không kìm nổi: "TrờiNOmO đất ơi! Tam ca, cái mùi này sao mà thơm điếc cả mũi thế này! Cái thứ thịt thú rừng hôi rình ấy mà rơi vào tay huynh lại có thể nấu ra được món thơm ngonQmac dườngeCXU này, hôm nay đệb2fZ thật sự mở rộngmY97 tầmfWWd mắt rồi!"

Tần Lãng liếc nhìn cái bộ dạngGPUR thèmyg0n thuồng mấtAfIL mặt của đệ đệ, bật cười8s5Y trêu: "Đệ còn chưaUiu9 đút vào mồm miếng nào màq4Le đã dám khẳngF91y định là ngon rồi cơ đấy?"

Tần Triều gậtPrfK đầu chắc nịch: "Cần gì phải nếm thử, chỉ ngửi cái mùi thơm nức mũi này thôi6wR6 là đã đủ biết ngon đến mức nào rồi! Huống hồ đây làGfKs thịt thật trăm phần trăm,HgzP thịt béo thì làm sao màja0p có đạo lý dở choo7Th được!"

Tần Lãng cũng chẳng buồn đấu1wyv võ mồm với hắn nữa, lấy4zpG một chiếc bát sứ nhỏ, múc đầy một bát thịt hầm còn bốc khói nghik1DE ngút đưa cho Tần Triều: "Đệ bưng bát này mang sangjLVy nhà chính6r5S biếu cha mẹ một ít đi."NpoO

Tần Triều đón lấy bát thịt, vẻ mặt lập tức lộ vẻ khônge0qU bằng lòng: "Tam ca,A4HW mắc mớ gì phải mang sangqq9F cho họ chứ?zL4u Cha mẹ thiênkP7L vị đại5VEQ ca28lQ thế nào huynh còn không rõ hay sao.q7ZP Ban nãy đệ còn nghe nói hai ông bàj6bP ấy mò sang đây nhăm1A8W nhe đòi cướp thú rừng củaVw21 huynhxOh7 kìa.x9Lj Lại thêm cái tính lười biếng háu ăn của vợA1jb chồng đại ca đại tẩu, bát thịt8n0d nàyJbOd bưng sang đó thì chẳng biết cuối cùng sẽ chui tọtIPqQ vàoOfOA mồm ai đâu!"UoOB

Tần Lãng nghe vậy liềnBtUU nở nụ cười đầyupq7 thâm sâu: "Không sợ bọn họ thèm ăn, chỉ sợ bọn họ không thèmKDZr mà thôi. Bọn họ càng thèmBTBx thuồng tranh giành, thì cha mẹ mới1ILN càng sớm nhìn thấu được cái bộ mặt thật ích kỷ tham lamZZK2 của vợ9mG4 chồnguqhH đại ca. Thôi đượczvbt rồi, đệ đừngyijg cằn nhằnmxtx nữa, mau bưng sang đó đi rồi về đây còn ăn cơm."WGtp

Tần Triều tuy trong lòng ấm ức khôngFuEy vui, nhưng vẫn răm rắp nghe theo lời dặn của Tần Lãng, bưngUglP bát thịt nóng hổi sang đặt trước mặt Tần lão hán và Tần lão thái thái.

Lúc nàyqlX5 cả nhà họ Tần ở nhà chính đang ngồi quanh bàn ănbFRT cơm chiều, căn bản chẳng hề thèm đợi Tần8UYP Triều về.

Trần Tố Nương vừa ngẩng đầu thấy Tần Triều bước vào, liền buông lời châm chọccsZs mỉa mai bằng giọng the thé: "ÔilBIU dào, ta cứ tưởngWOwj chúApuV út đi theo hầu hạ lão tam thì được ăn9aZD sơn1raF hào hải vị ngập mồmv8d6 rồi chứ? Sao giờ này lại lủi thủi bịGmwM người taYZsw đuổi4LpR về thế kia?"

Tần Triều nghe vậyPIfn liền trợn trắng mắtPTMc khinh bỉ. Đúng là cái thói ghen ăn tức ở, ăn không8wMD đượcI6Ea nho thì chê nho cònePPa xanh!KtXF Hắn chẳng thèm đoái hoài gìlngV tới mụ tẩu chua ngoa ấy, đặt mạnhhHCO bát thịt xuốngGMdU giữa bàn ăn rồi cất tiếng:BfYF

"Cha, mẹ, đây là thịt16E0 hầmrZjM tam ca đặc biệt bảo con bưng sang hiếu kínhFsMu hai người. Cha mẹ cứ70ea thong thả màKmNS dùng, con quay về bên2xYI nhà tam ca ăn cơm đây."V0Xx

NóiXkdN xong, hắn thoăn thoắtErlF xoay người bước nhanh rasMgk khỏi cửa, sợ điGdtH chậm một bước là sangETXL bên kia bị mấy đứa cháu gáioSYg tranh ăn mất phần thịt ngon.

Trầnaz84 Tố NươngDqn7 và Tần Bằng nhìn chằm chằm vào bát thịtx1lL hầm đầy0IsT ắp, màu sắc nâuyFPz đỏ cánh gián óng ả,YbMk tỏa mùi thơm ngào ngạt cả gian nhà, nước bọt trong miệngSfqs cứqpp1 thifysd nhau ứavFqX ra không ngừng.78Ya

Đây là thịt thật9xMb sự, thịt béo ngậy tỏalBMK hươngnwUr thơm phức!F0Z3 TầnV0L5 lãoYzEy thái thái nắm tay0tOI hòm chìa khóauIi4 trongrnXC nhà,PKWk ngày thường ki bo keo kiệtjZXz tới từng hạt muối cọng hành, một hai tháng trời trong mâm cơm không thấy nổi mộtDSeU giọtVkWx váng mỡ. Cho dù thi thoảng trong nhà có chút đồ ngon thức ngọt gì, bà ta cũng giấu giếm để dànhmnwp hếtY1R9 chob6Cj thằng cháu đích tônwVIX Tần Vượng, căn bản chẳng bao giờ đến lượt0cGf vợXA0Z chồng Tần Bằng đượcKYiX xơ múi.

Trần9E66 Tố Nương không kiềmQV3q chế nổi cơn thèm,NvzJ lập tức vươnHBOS đôiy2cW đũa định gắp ngay một miếng0pZg thịt to nhất.

"Chát!"QtvY

Một tiếnghdjF giòn giã vangxosB lên, chiếc đũa trên tay Tần lão thái tháiMDnj đập thẳng vào mu bàn tay Trần Tốd3Zx Nương khiến0jI4 ả giật nảy mình rụt tay lại.

Trần Tố Nương bấtHjmc mãn nhăn nhó: "Mẹ! Mẹ làm cáiUNnk gì thế hả? Bát thịt này đểfRZQ nguội ngắt là mất ngon đấy, cả nhàP1y4 phải tranh thủ ăn lúc còn nóng9ame chứ!"sXfI

Tần Bằng ngồi bên cạnhenvb cũng nuốt nước bọtSQlG phụ họa:Fmq3 "Đúng đấy mẹ, đây là thằng ba nó có lòng3FMb hiếu thảo bảo thằng năm bưng sang, phảikAb4 ăn nóng mới ngon."

Tần lãouwGi thái thái chợt nhớ lạit4op những lời đanh thép của Tần Lãng lúc09Eg ban ngày, càngLCRu nhìn đôi vợ chồngDBwy con cả trước mặt, bà ta càngYj13 thấy bọn chúng đích thị làycTf phường sói mắt trắng1lZz ănoOQV tàn phá hại!

BàzgDP lão sầm mặtwori mắngr7wI té tát: "Chúng mày bị5xxj điếc cả rồi à? BanAPwa nãy58NC thằng năm nói rành rọt thế nào?WhxI Bát thịt này là thằng bafO7n nó mang sang đểRm66 hiếuBRji kính taoloPJ với cha mày!CoUf Tao với cha mày còn chưa kịpqpPX độngQ8uU đũa,nOro haik3c8 đứa chúng mày đã nhảy chồm chồm lênKGB2 tranh ăn là cáiki51 thói gì? Ngày thường mồm mép chúng mày hót haybLe0 hơn khướu, mở miệng ra là bảo hiếu thảo với5nHM cha mẹ,cFmx thế mà hễ trongXaRp nhà cóMBVS miếng ăn ngon làs9YF chúng mày chỉ muốn hốt trọn nhét vào cái mồmCISx khôngZ4jO đáyanvI của mình!"

Trần Tố Nương bị mẹ chồng mắng vuốt mặt không kịp thì lộ vẻ ngượng ngùng bẽ bàng, thế nhưng con ngươi trong mắt ảBw1k đảo qua đảojcgH lại, vội vã cười làm lành: "Mẹ dạy chí phải,g6zI mẹ nóitNt1 đi đâu thế ạ! Con dâuN29G chẳng qua chỉ muốn nếm thử xem vị mặn nhạt ra sao để đỡommt mẹ thôi mà, hay là mẹ với cha cứ ăn trướcSOFU đi ạ."

Tần lão thái thái chẳng buồn dây dưa với ả, cầm bát thịt lên dùng đũa gắp mấy miếng thịt nạc to9fKC vào bát của Tần lão hán, lại gắp thêm mấy miếng vàoIdRp bát của mình. Sau đó, bà ta đứng phắt dậy, bêR4fB nguyên nửa bát thịtBXLN còn lại nhét tọt vàofhsX tủ chạnfmEK rồi traD2Xe chìa khóaC3BF khóa chặt lạiDFML cẩn thận.

Trần Tố Nương và Tần Bằng trơ mắt8Mt2 nhìn miếng mồikWfN ngon sắpyqne dângCIE8 tận miệng bỗngrU6u chốcDdQF bị khóa kín trong tủ, trong lòng bứt rứt cồn cào như bị trămIFEP ngàn con kiến bò cắn.

Tầnb24h Bằng sốt ruột kêu lên: "Mẹ ơi! Mẹ làmTu6o cái gì thế? Con với vợ con còn chưa được nếm miếng13YJ nào cơ2Ff1 mà,Ietz sao mẹ lạiBLiC đemmOR4 khóa lại rồi?"

Tần lãoHP5s thái thái hừ lạnh một tiếng: "Chỗ thịt này làOLqa thằng ba nó hiếu kínhzIXJ tao, chẳng dính dáng gì tới chúng mày cả! Đích tôn của tao mấy ngày nữa là được nghỉ họcKieZ ở huyện trở về làng rồi, chỗ thịt này tao phải để dành cho nóUNmf ăn bồiOQuZ dưỡng. Cháu ngoanOoKc của tao ngày đêm đọc sách giani0zr khổ hao tổn tâm lực, cầne1Xc phải bồiXbOu bổnUCb thân thể. Chúng mày làm cha làm mẹ, chẳng lẽ lại không biết ngượng mà đi tranh giành miếng ăn với chính con đẻ của mìnhXmeG à?"

Tần Bằng và Trần Tố NươngeHby nghẹnCIxk họngGIZb trân trối, chẳng còn biết nói gì để3Ney cãi lại. ThếFdFe nhưng trơsRre mắt nhìn bátwnpz thịt thơm phức ngay trước mũi mà khôngR5Ki được một miếng dính răng, trong bụng haiyk68 đứa tức tối đến nghẹt thở.

Cuối cùng, Trần Tố Nương chỉqrTo biết ôm cục tức lầmLJEp bầm chửiJe9u rủapAcA trong bụng, nguyềnT42u rủaFCRn Tần Lãng ki boRHFH bủn xỉn, nếu hắn màJfNt biết điều múc sang cảa3nC một nồi lớn thìNWnN đâu đến nỗi ả không được miếng nào vào bụng!fD28