Chương 58: No căng bụng

Chương 58: No căngZeWZ bụngGSmD

Tần Lãng nhẹ nhànguLzW rót toàn bộ số mỡ lửng chó đã bắt đầu nguội dần vàoXbv4 từng chiếc lọ sứ nhỏ tinh xảo rồi đậy chặtxDLA nútPTTF nắp lại.

"Chỗ mỡ lửng này để qua đêm nay là sáng0Dax mai có thểUiB7 dùng được rồi. Giờkt3y giấc cũngjE2A không còn sớm nữa, mấy đứanNBJ dọn dẹp rồi điFKF7 ngủSUur sớmWw31 cả điHNw2 nhé."

Sáng sớm ngày hôm sau, trời vừa tờ mờ sáng thì Tần Lãng đã thức dậy.

Việc đầu tiênd20m hắn làm là bước nhanh tớiZ1Ja bên góc tủ kiểmfAEB tra93P5 mấy lọ mỡ lửng chó đã thắng tốiWhTw qua. MởG8EE chiếc nắp sứ ra,lwGP bên trong là một lớp sáp mịn mànguG0U màu vàng nhạt óng ả, đông đặc lại như mỡ đông cao cấp,85yx thoang thoảng mùiQhxU thơm dìugzPI dịu của sáp ong chứ tuyệt nhiên không còn chútyVQw mùi tanh tưởi nào của mỡ thú rừng.

Tần Lãng hài lòngBjJQ cầm lấy một lọ đưa cho Đại nha:nWEl "Lọ này con cầm lấy mà dùng trước đi, chỗorCZ còn lại cha cất kỹ vào hòm."

ĐạitlcU nha Thư Nguyệt đón lấy chiếc lọ nhỏ,vzMV dùng3nvI ngón tay khẽ khều ra mộtI5xS chút chất sáp thoa đều lên mu bàn tay đang sưng đỏ,x7B2 nứt nẻZeMR của mình. Chất sáp vừa chạm vào da liền5SAC tan chảy êm ái, mang lại cảm giácTOeP mátyuMr lạnh dịu dàng,27CM xua tan ngayVoLX sự đau rát buốt nhói bấy lâu.VPpT

Mấy chahinc con vừa mới dùng6peE xong bữa điểm tâmXWXH sáng thì ban chủ Trần Ngọc Minh đãG3CQ cùng hai đào kép cưng lại cưỡi cỗ xeQHUw ngựa quen thuộc tìm tới tận cổng.

Vừa bước xuống0dSA xeEnck ngựa, Trần Ngọc Minh liềnG4c3 sai ngườiIoK1 phu xe khuânZCnI xuống bao nhiêukdz3 là lễ vật thịnh soạn: nào là gà béo, cá tươi nhảy tanh tách,NEGC thêm một tảng thịt ba chỉ lớn tươi róijoC3 cùngo0I4 mấyTAFD bao gạo trắng, bột mì và dầuOY9B ănG2Qs hảo hạng. TấtcuUN cảJwMO đều là những nhu yếu phẩm thiết thực mà giaiDt7 đình Tần Lãng đang rất cần.

Trần Ngọc Minh chắp tay cười híp mắt đonoubT đả:7WV4 "Mấy ngày qua làm phiền Tần huynh quá nhiều, tại8z3Z hạ có chút lễ mọn chuẩn bị vội vàng,P057 chẳng4OCU đáng làv3tW bao,Vowo mong Tần huynh chớ chê cười mà nhận cho tạiWZnZ hạ an lòng."

Đồ đạcOd85 người ta tựpwxy nguyện mang tới tận cửadHZv biếu xén, thửBE8A hỏi trên đời này có ai lại chê bai từ chối? Tần Lãng cười sảngsLui khoái đáp: "Trần banTZGg chủOXAx khách sáo quá rồi! Các vịXA1a là kháchdTHs quý đã2QkA trả bạc sòng phẳngR1F2 thì làm gì có chuyện phiền hà quấy rầy.XXEV Cơ mà những thức này ngươi44CC đã cất công đem tới thìUjDF cứ việc mangmGIN vàoGRAz cấtGhGn dưới gianaVfh bếp đi.tnFp Trưa nay mọi người muốn ăn món gì thì cứ tự nhiên lênZHBB tiếng, đừng có ngạiwb2B ngùngOzQq làm chi."

Trầno4vC Ngọc Minh nghe thấycFIp câu ấy thì mắt sáng rực lên, quả thực chẳng thèm khách khí lấy nửa lời: "Tần huynhqDGQ ơi,FWT4 chuyệnvuMk học hátnkul tuồng chúng taWccH cứFaSh tạm gác00VT sang một bên đã nhé! Hôm qua cái món gà hầm nồi gang dán bánh củabvnM huynh nấuIJ9f hương vị thựcE6R7 sự làFipt tuyệt phẩm trầnCYKH đời, đêm quaF6rv vềKD5p ngủ tại0ASU hạ còn nằm mơ thấy nó8KlJ nữa cơ đấy! Hôm nay tại hạ đặc biệt mang theo hai8Ld0 con gà béoXNV3 mầm tới đây, chẳng hay có thể làm phiềnL8F5 Tần huynh trổBe4P tài làmPkw9 lại món đó một lần nữa đượcuuDa không? Còn chỗ cá tươi vớiGeS7 tảng thịt ba chỉ kia thì tùy ý huynh định đoạt, làm món gì cũng được hết!"

Khóe miệng Tần LãngBiSY khẽ giật giật. Cái tên Trần Ngọc Minh này rõ ràng là một kẻ cuồng ăn chính hiệu!cl8o Hắn ta rốt cuộc5863 là bỏ bạcxxHC ra đến đây học nghệ thuật hátiKmw tuồng, haycCp5 là cốiclo tình biến5RvQ nhà hắn thành tửu lầu quán xáOORM để đến ăn chựcs8Iy thế này không biết?

Thế nhưng theo đúng nguyên tắc "khách hàng là cha là mẹ", TầngTVN Lãng vui vẻ gật đầug1Ky đồng ý.

Buổi sáng hôm0w8x đó, Tần Lãng bắt đầu truyền dạy cho A Mạc và A Kiều hai trích đoạn nổi tiếng tiếp theo mang tên «Thải Lâu Phối» và «Tam KíchWLHe Chưởng».eBQD

Hắn hắng giọng cất tiếng hát thị phạm từng câuYJ4T từng chữ:

"Ngheha6N chàng phân trần lòng thiếp thầm suy tính,

Dung mạoxm0g đường hoàng há kẻ1a6F chịu bần hàn?

ĐôijHrW tai rủ xuống quý tướng bậc quânYYJr vương,

Mày rồng mắt phượng uy nghiTaJk dáng đế vương.

Đêm mộnggbgA saoUo5v hồng điềm lành ắtxhwB chẳng sai,

Phải chăng ứng vào thânRdYG người trước mắt?JdOC

Chuyện gieobBXb cầu lầu hoa muốn cùng chàng giãi bày,

Lại e nha hoàn đứng bên cạnh dỏng tai nghe..."dVIS

Mấy câu từ phía sau Tần Lãng cũng chẳng nhớ được thật rành rẽ từngguTl chữHXM6 một,pdAb thế nhưng điều đó hoàn toàn chẳng hề ảnh hưởngOHlx đếngaIP khả năng ứngH8VD biến xuất thần của hắn. Chỉ0mTl cần giữj3l2 đúng ý tứ then chốt và nhịp điệu, âm vực chuẩn xácwCam củaDcrF lànYJCq điệu Kinh kịch là đủ. Dù sao ở cái thế giới này cũngrefy chẳng cóuVJX ai biết tới vở kịchutAz này, những gì hắn cất giọng hát ra thì chính là2tpq khuôn vàng thướcDHqj ngọc!

Sau hơn nửa buổi sáng chăm0CVA chỉ rèn luyện, A Mạc và4W2J A Kiều cần thêm thời8e9F gian để tự mình luyện giọng và đối đáp riêng với nhau, Tần Lãng liền tranh7jcN thủ xoay người bước xuống gianDih9 bếp1SqK để chuẩnatXV bị bữa trưa.dPo4

So với việctfVu đứngMOEC trước mặtFPn7 người khácyRl0 cất giọng hát xướng, hắn vẫn cảm thấy thoảiUkwL mái và thích thúfWqK với việc vung daow9FB múa chảo dướiTz52 gian bếp hơnNMfw nhiều. Hát tuồng nếu chỉ tự mình ngâmXeRV nga tiêu khiển3Etv trong phòng kín thìJTfd không sao, chứvb6d đứng biểu diễnkWs2 giữaTSK8 chốn đônggKYa ngườionhO thì Tần Lãng luôn có cảm giácpfL7 ngượng ngùngZYmv nhưlgxm bị người ta lột sạch quần áo vậy.

Để thếtSy6u đãi vị "thần tài" hào phóng này cho thật chu đáo, Tần Lãng quyết định thực đơnv17R trưa nay sẽ gồm có: gà hầm nồi gang dán bánh,XTXs một đĩa thịt kho tàu đậm đà béo ngậy, và mộtf4Dg âu cá nấu dưa chua nóng hổi chua cay, ăn kèm với cơm gạo trắng thơme9wL dẻo ngút ngàn.kNQc

Nghĩ đến mâmPDyj cơm thịnhweeo soạn ấy, ngay cảrMxc bản thân Tần Lãng cũng cảm thấy bụng dạ cồn cào, thèmCVXd thuồng muốn ứa nước miếng.

Món gà hầm nồi gang và thịt kho tàu thì quá đỗi quen thuộc,MCA8 hắn chỉ0A7Y cần nhắm mắtA8VR cũng làm ra3TG4 hương vị chuẩnRDEh chỉnh.4IQ1 Riêng mónGx3l cá nấu dưa chua thìppU5 công đoạn lọc xương,eCRG thái phi lê có phầnAUDC đòi hỏi sựAdbV tỉ mỉ vàaR8J công phu hơn đôi chút. MaySg1u sao trongQs2G gócymn7 bếp nhàs5nl hắn lại có sẵn một vại dưa cải muối chua vàng ruộm, giòn sần sật,3JW0 điều nàyQOCC đã giúp Tần Lãng đỡ tốn biết bao nhiêu công sức tìm kiếm nguyên liệu.

Tần Lãng cầm chiếc chày cán bột lên gõ nhẹ6qVc hai cái thật dứtVF6H khoát làmmP3u cho hai con cá quả to béo nằmm5Lx im thin thít. Hắn thoăn thoắt cạoyMYx sạch lớpUtvq vảyqKmR cá trơn trượt, mổ bụng bỏ mang, cạo sạch lớp màng đensSjI tanh tưởi bên trongM7sR bụng cáTIKP rồi rửa sạch bằng nước ấm.0M5H Sau đó hắn nghiêng lưỡi dao sắcbV6m lẹm, nhẹ7Rmt nhàng lạngz4wA từng lát thịt phi lêvYlQ mỏng tang đều tăm tắp.

Toàn bộ quá trình từ đầu đến cuối, Trần Ngọc Minh đềuoWXj đứng8OlK nép bên cạnh1cry trừng to mắt theo dõi không rờim3Jv mộtcj2e giây. Y cảm thấy việc đứngyEUm nhìn Tần Lãng vung dao làmPGo5 bếp quảHIuJ thực làOnAo mộtOq3n mànhxzj thưởng thức nghệ thuật đỉnh cao, vô cùng mãnFVsf nhãn.

Nếu như Tần Lãng màdvgw biết được suy nghĩ kỳ quặc nàycctO của vị banIoVh chủ nọ,qAyu chắcSC3I chắn hắn sẽ nghĩ y bị chập mạch đầu óc mất thôi.

Công đoạn làm cá nấu dưa chua đòi hỏi sự chuẩn xác rất cao. Bước đầu tiên là tẩm ướpdFBd thịt cá: Tần Lãng cho những lát cá mỏngtRa1 vào âu, thêm một chút muối hạt và bột tiêu trắng xoa đềuWIJS nhẹ tay, sau đó cho thêm lòng trắng trứngPVtl gà và bột năngP13T vào bóp nhẹ chokvMG đến khi716c từng lát cá được bao bọc2KKe bởi một lớpWc9A hồ mỏng mịnLyzT màng, cuối cùngUiIw rưới vào một thìa dầuPoX7 ăn để khóa chặt3djq độ ẩm. Làm như vậyMp5x thì khi chầnKSkO cá, thịtsELq cáMdYT sẽs9Pe giữw55L được trọn vẹn độ mềm mại, mọngj3sC nước vàHy1E tuyệt đốinbx6 không bị nát vụn.

Bước thứEftD hai là xử9IVm lýgRYY phần xương cá: đầu cá vàLKVc xương sườn được chặt thành từngOKDV khúc vừa ăn,PdiB ướpAjVf với chút muối,ZCdM rượu trắngnFLn và gừng tươi trongNRhd mười phút. Bắc chảo lên bếpRqyK cho chútnzhZ dầu, thả xương cá vào áp3nH1 chảo cho đến khi haiXBfF mặtY8Rh sém vàng ruộm thìMTRQ vớt ra đĩa để riêng.

BướcOtWC thứ ba là xào thơm phần giar99w vị nền: tận dụng lượng dầu còn lạiEcgV trong chảo,z1pv Tần Lãng thả gừng muối chua, ớt ngâm chua,mQJh tỏiNsqG băm và vàiaByp lát gừng tươi vào phi thơm nức mũi. KếSn6m đó hắn trútXFlN toàn bộQlH8 dưa cải5jp6 chua đã thái khúc vào đảo đều tay trênbLIP lửa lớnUfyq chừng hai baEmnx phút, xào cho ráo bớt hơi nước để vị0k9i chua thanh nồngT6gr nàn của dưa cải bốc lên ngào6hkX ngạt.

Lúc này, hắn châm nước sôi ngập vào chảo, trút toàn bộ phầndSnh xương cá đã chiên vàng vào hầm kỹ cho đếnoXKo khi nước dùngp2qL chuyển sang màu trắng đục nhưyiba sữa,TTMe nêm thêm chút muối và đường cátAkCK để cân bằng vị chua. Sau đó, hắn dùng muôi thủng vớtwtNt toàn bộ xương cápg5o và dưa chua ra lót xuống đáy một chiếccWqK thau sứ lớn.Asqn

Giữ cho nồi nước dùng cá sôi bùng ùng ục trên lửa lớn, TầnVQp7 Lãng nhanh taybqv1 thả từng lát thịtHx6Z cá đãYPey ướp vàoxXtn nồi. Chỉ trong chớp mắt,IjDx những miếng phidarq lê4XLk cá chuyển sang màu trắng muốt và hơi cong nhẹ lại,r3W2 lập5yJQ tức đượcPPMh vớt ra trải đều lên trên lớp dưafk89 chua.

Tần Lãng5sDF trút toàn bộtlvp phần nướcBdIL dùng cágVxl thơm lừng, sánh đậmoETQ vào âu.K8Sy Phía trên mặt,D3cA hắn rắc2LWX một nắm hành hoa xanh mướt, ớtaYn6 khôdp8D thái đoạn và mộtQVe8 nhúm hoa tiêuLId8 đỏ au.

Cuốimr9l cùng, hắn múc mộtJxUp muôiwnZg dầuki7E ăn đun sôi sùng sục rướivLab thẳng lên trên mặt âu cá!

"Xè xè... xèo xèo...!"

Tiếng dầu sôiUE0m réo lên1Lja rộn rã, hươngxEuS thơm cayONHE nồng của ớt6ai4 khôGHjH và hoa tiêu3Kle quyện lẫni9lg vị chuajaiF thanhHeaY mát của dưa cảiTvQl và vị ngọtVzX3 ngào của cá tươi bốc lên ngùn ngụt, lan tỏa khắpqOfv ngóc ngách gian nhà!

Nhìn âufnUU cá ngập tràn sắcdR8c màu rực rỡ, dầu óng ánhVufQ sôigWHd sục, nước miếng trong miệng Trần Ngọcr4J6 Minh đã6vIH suýt chút nữaPu5w trào raxN3m ngoài. Y vốnutpZ nghĩ món gà hầm dán bánh hôm quaCETy đã là ngón nghề tuyệt đỉnh1CQB nhất của Tần9Veh Lãng rồi, không ngờ món cá này2mrd nhìn qua cònGR18 kích thích thèm ăn gấp bộiHwfk phần! NếuYBTK không phải vì cố giữ lấy chútE5XC thể diệnMsKi đoan trangeHNv của một vị ban chủ danh tiếng, e rằng y đã xông tới bốc ăn ngay tại chỗYaPS rồi.

"TầnUBih huynh! Món cá này huynh làm sao mà độcWF5E đáo, tinh xảoBs1e đếnykV0 thếOKIS chứ! Hoàn1ABg toànI4WW khác04i9 hẳn với cách nấuJfSI nướng của cácernA vị đại trù trên các tửu lầu lớn,fbZs nhìn thôi đã thấy thèm đến cồn cào ruộtYwGu gan rồi! Dám8asi hỏi Tần huynh, món cá thần sầu này tên gọi là gì thế?"

Tần Lãng thản nhiên đáp: "Cá3Dyo nấu dưa chua."

TrầnIiHr NgọcXikn Minh nghe xong thì ngẩn tò te,2TXt trònXwIU mắt3P0d hỏi lại:BsuX "Một món ănZ4dO tinh tếhBCi tuyệt mỹ nhườngEruV này mà lại mangDcgl một cáidINz tên thô mộc, tầm thường thế sao?"

Tần Lãng nhún vai: "Bằng không thì gọi là gì? Món cáWHg8 này ngon là nhờ có dưaBRM1 chua khử tanh tôntIpM vị, gọi làzMQE cá nấu dưa chuaiFzT thìSwd5 có gìYg2H khôngfDAa đúng chứ?"

Trần Ngọc Minh cười gượng: "Đúng thì có đúng,nLFv nhưng tại hạ thấy tay nghề của Tần huynh tuyệt10Iv đỉnh thế này, món ăn này xứng đáng có một cái tên thanh tao, nho nhã hơn nhiều."

Tần Lãng thừa8hw0 biết cái thóimQQk chuộng hư danh, thích vănm832 vẻ hoa mỹ của đám vănOpPb nhân tao khách, giốngW3fR như việc quả dưa chuột chấm đường thì gọi là "Thanh Long ngoạ tuyết", ớt xanh xàosgeu ớt đỏ2jCE thì đặt tên là "Tuyệt đại song kiều".od7E Không ngờ Trần Ngọc Minh này cũng nhiễm cáip2jb thói phong lưuZaU3 ấy.

Hắn00Ec bèni2Fd tùy miệng2QDP phán bừa:CLo5 "Thếy8zf thì gọi là 'Kim Thang Ngọc Khoái' đi."

Trần Ngọc Minh nghe xong liền vỗ đùiKGvm đánh đét một cái, tấm tắc tán thưởng: "Tên hay! Tên nàyZ5Zy quáEp1S đỗizIf1 chuẩn xác và tuyệt diệu!GkSQ Nước dùng vàng óng hầm tinh hoa, thịt cá trắng ngầnrRrG tựa mỡgJGU đông,FXSW vị chua thanh khiết9hqB máto6JC lành,ASIs thịt cá mềm mượt trơnSFps trượt tan nơi đầu74P3 lưỡi!"

Tần Lãng nghexUao mà khóeg4rO miệngGzXE lạiScMl giật giật, thầm nghĩ4151 trong bụng: ăn bữa cơm thôi màoyDh cũng lắm trò vẽ chuyện vănt2yd vẻ, đúng là rỗi hơi!

Hôm nay trên bàn toàn những món ăn thịnh soạn, đậm đà,OpD4 Tần Lãng liền bảo NhịPuiY nhaMTNQ lén chạy8g4e sang gọicKbQ ngũjpB6 đệ Tần Triều sang ăn cùng.Qg37

Tần Triều vốn biết nhà TamjPVF ca cónTCR kháchqjGF quý nênlVTp haik8uW hôm nay đều cố ý không dám bén mảng sang làmBu2Q phiền, nào ngờ Tam ca lại chủ động sai người gọi sangG3zY dùngv5fq bữa. Nhìn mâm cơm thịnhOFP2 soạn bày biệnCpRG la liệt toàn thịt gà, thịt kho tàu óng ánh cùng âu cá thơm nức mũi, bênjGhW cạnh là chậu cơm trắng tinh thơm dẻo,jnMd Tần Triều khôngPr38 kìm được mà nuốt nước miếng đánh ực mộtlEau cái. ĐúngCQLL là trên đời này chỉ có Tam8IAv ca là thương1Czo yêu đệ ấy nhất!cEMZ BữaP7ob cơm thịnh soạn nhường này, eoldk rằng ngay cả nhà địa chủ giàuERye có nhất vùng cũng chưa chắcM5Ew đã được thưởng thức!

Khi mọi người đã tề1ljP tựu đông đủ, Tần LãngkypJ liền mỉm cười mời tấtD3Y4 cả cùng động đũa.

Vốn dĩ khẩu phần cơm canhttDG Tần Lãng chuẩn bị hôm nay rất hào phóng, thừa thãi cho tất cả mọi người. Nào ngờ đám người này ăn uống chẳng khác nào lũ quỷ đói nhịn ăn cảchki chục ngày trời!HZgE Chỉ trong chốc lát, nửa nồi cơm94PO trắng lớn cùng ba âu thịt5STB cá đầy ắpfQrT đều bị càn quét sạch sành sanhhbsm không còn sót lại dù chỉ một cọng hành, đến cái đĩa đựng thịt khoZwDC tàu cũng suýt bị liếm sạch bóng!7cIZ

Tần Lãng nhìn đám người ănTbAK xongdcaM nằmJccE ngửa nằm nghiêng trên ghế, hai tay xoa lấy cái bụng tròn căng như cáiMVpt trống, trên mặt lộ rõU0Gb vẻr0SJ dở khóc dở cười đầywHOr ngao ngán. Đúng là một lũ sâuEgzs ăn, ăn đến mức no căng bụng không thởLtb1 nổi thế kia!