Thú Thế Xuyên Không: Nữ Chủ Tay Trắng Nuôi Gia Đình › Chương 38
Chương 38: Sánh hơn nước mà không ngấy mỡ
Chương 38· 2.664 từMiễn phí
Chương 38: Sánh hơn nước mà không ngấy mỡ
Vị ngọt thanh khiết cuối cùng cũng bùng nổ trọn vẹn giữa khoang miệng và đầu lưỡi. Hoàn toàn không có cái cảm giác ngấy mỡ ngột ngạt của những tảng mỡ thú rừng thông thường, chỉ có vị ngọt thanh tao, êm dịu nguyên bản của loài cá nước ngọt tự nhiên. Lớp da cá được áp chảo kỹ càng trên mặt đá nóng trước đó đã ép trọn phần chất keo tự nhiên tan biến vào trong nước dùng, khi nuốt xuống cuống họng quả thực là một trải nghiệm khoan khoái đến tột cùng. Tình Sơn trong lúc nhất thời chẳng biết dùng từ ngữ hoa mỹ nào để miêu tả cho chuẩn xác, nàng ta chỉ cảm thấy thứ nước canh này sánh đặc hơn nước lã một chút nhưng lại tuyệt nhiên không hề béo ngấy chút nào.
Mùi gừng già thoang thoảng được gia giảm vừa vặn khéo léo triệt tiêu hoàn toàn chút tanh tưởi vốn có của loài cá sông, chỉ làm tôn lên vị ngọt thanh khiết đậm đà, không gắt không nồng, êm ái và dịu dàng như một dòng suối ấm.
Dư vị tươi ngon ấy không chỉ dừng lại nơi vòm họng, mà cứ thế men theo cuống họng trôi tuột xuống ngũ tạng lục phủ, khiến cả lồng ngực lan tỏa một luồng hơi ấm dễ chịu vô ngần. Nhấm nháp và cảm nhận kỹ càng, hương thơm thanh khiết tự nhiên tiết ra từ xương và thớ thịt cá được ninh kỹ dần dần hé mở từng tầng từng lớp, dư vị ngọt ngào lưu luyến mãi không tan. Ngay cả khi đã nuốt trôi ngụm canh từ lâu, nơi đầu lưỡi vẫn như còn vương vấn vị ngọt thanh của cá tươi.
Húp vào trong miệng thậm chí còn thơm ngon hơn ngửi bằng mũi gấp trăm ngàn lần!
Rõ ràng chỉ là một nồi nước canh thanh đạm, cớ sao lại có thể ngon lành đến mức này chứ!
Tình Sơn chặc chặc cái miệng thèm thuồng. Trước đây mỗi lần người nhà nàng ta may mắn bắt được cá sông, cùng lắm cũng chỉ mổ phanh bụng moi hết ruột gan, lạng thành từng lát mỏng rắc chút muối hạt rồi nhai sống nuốt tươi; hoặc giả là đem gác lên lửa nướng chín. Khổ nỗi nhiệt độ nướng cá lại khó kiểm soát hơn nướng thịt thú gấp bội: da cá bên ngoài chín xém thì thịt bên trong vẫn còn đỏ lòm tanh ngắt; đến khi thịt bên trong chín tới thì lớp da bên ngoài đã cháy đen thành than. Muốn bắt chước kiểu nướng thịt thú, vừa xẻo từng lát vừa nướng tiếp cũng không xong, bởi chỉ cần một nhát dao khẽ cứa vào là cả con cá liền nát vụn ra từng mẩu.
Ăn cái thứ cá nửa sống nửa chín ấy mùi vị quả thực quái đản, khó nuốt vô cùng.
Còn việc đem luộc trong nước thì lại là cách bảo lưu trọn vẹn cái mùi tanh nồng nặc nhất trần đời, đến cả nước luộc cũng tanh rình không ngửi nổi.
Vậy mà nồi canh cá trước mắt này sao lại có thể thơm ngon, ngọt mát đến nhường này cơ chứ!
Nhấm nháp kỹ lại, dường như trong nước canh còn thoang thoảng một chút dư vị the the cay nồng của loại củ quả dại nào đó, chẳng phải thứ củ rễ cay cay ấy vốn chỉ được các vu y dùng làm vị thuốc chữa bệnh thôi sao?
"Ấy kìa, Tình Sơn! Con bé nghịch ngợm này, chiếc nồi đá đó là của nhà ta đấy nhé, chí ít ngươi cũng phải mượn lấy chiếc bát mà múc chứ!" Bà lão thú nhân ngồi bên cạnh sau khi trấn tĩnh lại khỏi cơn kinh ngạc ban đầu, bèn chậm rãi mở miệng cất lời. Bà bưng chiếc bát gỗ trong tay, kề sát vành bát chậm rãi húp từng ngụm nhỏ. Thứ canh này quả thực càng uống lại càng thấy ngọt đậm đà, nhâm nhi thưởng thức kỹ càng thì hương thơm như đọng mãi nơi kẽ răng.
Lời nói thốt ra nghe chừng có vẻ hờn trách, nhưng âm điệu lại ngập tràn sự cưng chiều, dung túng không giấu giếm.
"A Mỗ, lát nữa con đục cho bà một chiếc nồi đá mới toanh là được chứ gì! Chiếc nồi này bà dùng bao nhiêu năm nay sắp nứt toác ra rồi, cũng đến lúc phải đổi cái mới rồi đấy." Tình Sơn một tay cầm muôi vớt một miếng thịt cá mềm mại nhét tọt vào miệng, vừa nhai nhồm nhoàm vừa ú ớ đáp lời: "A Mỗ à, chiếc nồi này con mượn dùng luôn nhé, sáng mai con sẽ mang chiếc mới tinh đến đền cho bà!"
"Cái con bé nghịch ngợm này thật là..." Bà lão thú nhân khẽ lắc đầu cười trừ, nhưng tuyệt nhiên không hề cất lời từ chối, ánh mắt chỉ tràn đầy vẻ hiền từ, bao dung nhìn Tình Sơn. Thế giới thú nhân này vốn dĩ vô cùng coi trọng việc sinh sôi con non, chuyện con nhỏ yểu mệnh chết yểu nơi hoang dã lại xảy ra như cơm bữa. Bởi vậy, mỗi một con non giống cái may mắn sống sót và lớn lên khỏe mạnh, trong suốt những năm tháng chưa trưởng thành đều nhận được sự cưng chiều, dung túng hết mực từ toàn thể thú nhân xung quanh.
Tất nhiên, sự ưu ái ấy tuyệt đối không bao gồm đám con non giống đực thấp kém.
Tình Sơn húp liền mấy ngụm canh, vừa định quay đầu lại trò chuyện với An Du thì đã thấy cô bé báo con đã nhanh tay thu dọn toàn bộ số cá tươi dưới đất xếp gọn gàng vào sọt, đứng kiên nhẫn chờ sẵn một bên từ lúc nào.
"Bao giờ thì ngươi xong việc? Ta muốn nhanh chóng nhận đồ đổi chác, lát nữa ta còn có việc quan trọng phải làm." An Du thầm tính toán thời gian, nếu nhận đồ sớm thì nàng hoàn toàn có đủ thời gian quay lại bờ sông cất thêm một mẻ lưới bắt cá nữa. Trong Bách Thú Thành này chắc chắn có trồng hoặc tích trữ lúa gạo, đã lâu lắm rồi nàng chưa được ăn lấy một hạt cơm nào. Nàng vốn là người thuần gốc miền Nam kiếp trước, bữa cơm mà không có lấy một bát cơm trắng thì chẳng khác nào cả ngày chưa được ăn gì vào bụng.
"Ngươi mà cũng có việc quan trọng cơ à..." Một con bé chưa trưởng thành như ngươi thì săn bắn chẳng được, hái lượm cũng chẳng xong, lấy đâu ra việc bận? Tình Sơn vừa định buột miệng nói vậy nhưng rồi lại kịp thời nuốt ngược lời chế giễu cùng với ngụm canh cá nóng vào trong bụng. Mới một năm trước thôi, An Du vẫn còn là một cô tiểu thư Báo tộc kiêu kỳ, ngạo mạn và hống hách nhất nhì thành thị; vậy mà giờ đây mất đi cả cha lẫn mẹ, phải côi cút tự mình bươn chải sinh tồn ngoài bộ lạc, thế nhưng lại tôi luyện thành một cô bé biết nấu ra món canh tuyệt đỉnh đến nhường này.
Tình Sơn không khỏi thoáng thở dài cảm thán trong lòng, nàng ta gãi gãi mái tóc bù xù, quyết định bưng luôn cả nồi canh mang về nhà trước. Tiện thể mẫu thú săn bắn bên ngoài trở về chưa từng được nếm thử món này bao giờ, giữ lại một ít cho bà nếm thử mỹ vị nhân gian.
"Được rồi, A Mỗ, chiếc nồi này con bê đi luôn nhé! Sáng mai con nhất định đem nồi mới tới trả cho bà!" Tình Sơn nhanh nhẹn tìm mấy phiến lá rừng dày dặn và dẻo dai lót dưới đáy nồi để cách nhiệt. Lót dày tới hơn chục lớp lá rừng quả nhiên tay cầm không còn bị bỏng rát nữa. Sau đó nàng ta cẩn thận phủ thêm mấy lớp lá lớn lên miệng nồi, khéo léo gập mép lá nhét chặt vào các khe đá, bọc kín mít cả chiếc nồi thành một khối tròn xoe giữ nhiệt.
Bà lão thú nhân nheo nheo đôi mắt già nua gật đầu ưng thuận.
Tình Sơn hai tay ôm chặt chiếc nồi đá, nghiêng đầu ra hiệu cho An Du bám theo sau. Đối phương đã tự mình thu xếp ổn thỏa như vậy thì An Du đương nhiên chẳng có lý do gì để từ chối, nàng liền đeo sọt cá lên vai, cất bước theo sát sau lưng Tình Sơn.
"Lát nữa ngươi còn có việc bận rộn gì nữa thế? Nồi canh ngon thế này mà ta còn chưa kịp húp được mấy ngụm cho đã thèm đây này." Ngửi thấy mùi cá thơm thoang thoảng cứ lượn lờ trước cánh mũi, Tình Sơn vừa đi vừa tiếc nuối lẩm bẩm càu nhàu.
An Du rủ mi mắt, suy nghĩ một lát rồi đáp:
"Đương nhiên là nhân lúc trời còn sớm, ta phải tranh thủ bắt thêm một mẻ cá nữa để đổi lấy những thứ khác."
"Ngươi còn muốn đổi thứ gì nữa? Nhà ta thứ gì cũng có sẵn cả, chi bằng để ta tiện thể đổi luôn cho ngươi cho xong." Tình Sơn liếc mắt nhìn sang cô bé bên cạnh. Thấy nét mặt An Du trước sau vẫn giữ vẻ điềm tĩnh, hòa nhã khác hẳn với điệu bộ hống hách, ngang ngược ngày trước, xem ra chuỗi ngày vừa qua con bé này đã phải nếm trải cảnh ngộ thê thảm, cay đắng đến mức nào rồi...
"Gạo." An Du nhả chữ ngắn gọn, rõ ràng.
"Gạo ư? Nhà ta đúng là có sẵn gạo thật, nhưng ngần ấy thứ ngươi cõng nổi về không đấy? Riêng đống da thú đổi cá thôi chắc cũng đủ nhét chật ních cái sọt của ngươi rồi." Tình Sơn ôm chiếc nồi đá đi chậm lại vài bước, đánh giá chiếc sọt mây sau lưng An Du rồi lắc đầu ái ngại.
"Ngươi đổi hết số cá này của ta, nhưng ngươi có biết cách nấu nồi canh cho ngon như thế không?" An Du khéo léo chuyển hướng câu chuyện.
"..." Bước chân Tình Sơn bỗng khựng lại một nhịp. Trong nhà nàng ta toàn bộ việc bếp núc đều do phụ thú đảm nhiệm, nàng ta nghĩ bụng chỉ cần mình miêu tả thật tỉ mỉ lại hương vị và các bước làm thì chắc phụ thú cũng sẽ mày mò nấu ra được thôi mà.
"Một viên thú tinh trắng, ta sẽ truyền thụ toàn bộ bí quyết nấu món canh cá này cho ngươi, và toàn bộ sọt cá tươi này cũng thuộc về ngươi luôn, thấy thế nào?" Đối với những thú nhân sành ăn và yêu thích thì cá sông quả thực là món ăn quý giá, nhưng đối với những kẻ ghét bỏ thì nó chẳng đáng một xu, thậm chí còn chẳng buồn liếc mắt nhìn. Một viên thú tinh trắng - theo như thông tin nàng nắm được từ tay buôn nô lệ lần trước - có giá trị tương đương với mười tấm da thú thượng hạng.
Nếu chỉ dựa vào một nồi canh nấu sẵn và nửa sọt cá tươi này thì tuyệt đối không thể nào đổi nổi mười tấm da thú, nhưng nếu bán kèm theo cả công thức chế biến độc quyền thì lại là chuyện hoàn toàn khác!
Huống hồ các công đoạn nấu canh cá này thực sự rất đơn giản, vừa nãy lúc nàng thao tác đã có không ít thú nhân đứng quanh nhìn thấy. Cho dù người ta tự nấu ở nhà không thể thơm ngon chuẩn vị bằng nàng làm, nhưng cứ nấu đi nấu lại nhiều lần thì thế nào cũng làm ra được nồi canh nuốt trôi họng.
Chi bằng nhân lúc bí quyết còn mới lạ, nàng dứt khoát tối đa hóa giá trị của nó ngay lập tức để thu về món hời lớn nhất.
Tình Sơn hai tay đang bận ôm chặt nồi canh nên không thể gãi đầu, sốt ruột dùng mũi chân cọ cọ vào bắp chân bên kia, các nếp nhăn trong não bắt đầu hoạt động hết công suất.
Thú tinh trắng trong tay nàng ta đương nhiên là có, nhưng đó cũng là số tài sản ít ỏi mà mẫu thú chắt chiu ban cho, tiêu mất một viên là vơi đi một viên. Khổ nỗi ngày thường nàng ta cũng chẳng có nhu cầu đổi chác thứ gì to tát, nếu nắm được bí quyết nấu món canh cá ngon tuyệt đỉnh này thì từ nay ngày nào cả nhà nàng ta cũng được thưởng thức mỹ vị...
"... Được rồi! Thành giao! Nhưng ngươi bắt buộc phải đích thân dạy cho phụ thú nhà ta thực hành nấu một lần đấy nhé." May sao trong nhà còn có một người phụ thú tháo vát tề gia nội trợ.
"Chuyện đó hoàn toàn không thành vấn đề!" Khóe môi An Du nở một nụ cười tươi rói để lộ hàm răng trắng bóng. Kiếm trọn một viên thú tinh trắng quý giá, chuyến đi này quả thực quá đỗi hời rồi!
Nhà của Tình Sơn là một ngôi nhà bằng đá ba tầng vô cùng bề thế và kiên cố. Nhìn từ đằng xa đã thấy nó nguy nga, rộng lớn hơn hẳn nhà cửa của những thú nhân xung quanh. Còn chưa bước chân tới thềm cửa, Tình Sơn đã oang oang cất tiếng gào lớn:
"Thủy Diệp a phụ ơi! Con về rồi này!"
Hai người vừa bước chân qua ngưỡng cửa, liền nhìn thấy một thú nhân giống đực khoác trên mình bộ y phục bằng da thú màu đỏ rực như lửa đang từ trên cầu thang gỗ chậm rãi bước xuống.
"Tình Sơn đấy à, sao hôm nay con lại về sớm thế? Có phải đói bụng rồi không? Để ta đi nướng chút thịt cho con lót dạ nhé." Thủy Diệp khẽ vén tà váy da thú dày dặn lên, sắc đỏ rực rỡ của bộ đồ càng tôn lên làn da trắng trẻo, mịn màng của ông. Ông vừa ngẩng đầu lên thì lập tức bắt gặp bóng dáng An Du đang đứng ngay sau lưng con gái, nét mặt bỗng chốc cứng đờ, ngơ ngác trong chốc lát.
Mặc dù trước đây An Du vẫn thường xuyên lai vãng vào thành thị đổi chác đồ dùng, mọi người nể tình nàng chỉ là một con non côi cút nên không thèm làm khó; thế nhưng vị thành chủ hiện tại rốt cuộc vẫn là người của Sư tộc hùng mạnh. Việc qua lại thân thiết với con gái của vị cựu thành chủ Báo tộc đối với những thú nhân còn tiếp tục bám trụ lại trong thành như bọn họ tuyệt đối chẳng phải là điều gì hay ho, thậm chí còn dễ rước họa vào thân.
"Tình Sơn đã đồng ý đổi một viên thú tinh trắng để lấy bí quyết nấu món canh cá của cháu, cháu theo cô ấy về đây là để hướng dẫn chú cách nấu ạ." Nhìn ra vẻ e dè và không mấy thoải mái trên nét mặt Thủy Diệp, An Du liền chủ động lên tiếng giải thích rõ ràng ngọn ngành.
"Canh cá gì cơ?" Thủy Diệp ngơ ngác hỏi lại đầy hoài nghi. Thế nhưng khi nghe con gái khẳng định đó là quyết định của chính nàng ta, ông cũng không tiện mở miệng phản đối thêm điều gì nữa.
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.