Thôn Bá Đỏ Mặt › Chương 17
Chương 17: Bánh Táo Đỏ
Chương 17· 2.341 từMiễn phí
Chương 17: Bánh Táo Đỏ
Cả Dương Thạch Tử chỉ có một chiếc xe bò, là của nhà Vương Đại Lực. Hễ trong thôn có việc gì, dù lớn hay nhỏ, đều phải mượn xe của hắn. Nhờ vậy, Vương Đại Lực cũng thành nhân vật nổi tiếng trong thôn, thường xuyên lái xe lên trấn giúp đội trưởng làm việc. Hôm nay, xe bò nhà hắn lại bị trưng dụng, Vương Đại Lực đã sớm dắt xe đến trước cửa nhà đội trưởng Triệu chờ.
“Cao Tử, sớm vậy đã xuống ruộng à?” Vương Đại Lực ngồi vắt vẻo trên xe, đang đợi đội trưởng Triệu, thì thấy Lương Cao Tử đang xách xẻng đi ngang qua từ xa.
Lương Cao Tử đang cúi đầu đi, nghe tiếng chào của Vương Đại Lực thì ngẩng lên: “Ừ.”
“Sao hôm nay còn mang hộp cơm thế? Mẹ cậu không đưa cơm cho hai anh em xuống ruộng à?” Vương Đại Lực thuận miệng hỏi. Cùng một thôn, ai chẳng biết thói quen của nhà ai. Nhà họ Lương có ba lao động chính, mẹ Cao Tử thương con, thường giữa trưa không ngại vất vả về nấu cơm mang ra đồng cho chúng nó, chỉ mong chúng nó được ăn một bữa nóng hổi. Đương nhiên, ba anh em cũng rất biết điều, Lương Cao Tử suốt hai năm liền đều là năng suất lao động của đội.
Nhưng hôm nay sắc mặt Lương Cao Tử lại có chút khó coi, hắn ậm ừ cho qua rồi nhanh chân bỏ đi.
Vương Đại Lực nhìn theo hướng hắn rời đi, khinh thường bĩu môi: “Hừ, làm năng suất lao động thì ngay cả người cũng chẳng thèm để ý đến nữa.”
“Sáng sớm đã lải nhải cái gì ở cửa thế?” Triệu Thắng Quân vừa ngáp vừa bước ra.
“Chẳng phải Lương Cao Tử sao. Bây giờ người ta là năng suất lao động của đội ta, đi đường mũi cũng chĩa lên trời, chẳng thèm nhìn ai nữa kìa. Ơ? Thắng Quân ca, sáng sớm anh đi đâu mà người đầy đất thế?” Vương Đại Lực quay người thấy Triệu Thắng Quân đứng bên cạnh, cả người lấm lem bùn đất, rõ ràng mới từ bên ngoài về.
Triệu Thắng Quân phủi phủi bùn đất trên người, mắng: “Có bản lĩnh thì mày cũng làm năng suất lao động đi. Người ta làm năng suất lao động, mày thèm mắt à?”
Vương Đại Lực ‘xì’ một tiếng: “Ai thèm hắn chứ. Chỉ biết có mỗi sức vóc mà không có đầu óc.”
Triệu Thắng Quân cười cười: “Mày khôn thế. Hôm nay lại lên trấn làm gì?”
“Chẳng phải đi kéo đồ cho cái ‘năng suất lao động’ kia à. Bố mày bảo, hôm nay công xã phát thưởng.” Vương Đại Lực bất đắc dĩ thở dài.
Nói đến đây, Vương Đại Lực lại nhìn về hướng Lương Cao Tử vừa biến mất: “À đúng rồi, Thắng Quân ca, anh có nghe nói không? Cái cô thanh niên trí thức tên Ôn bị ngất hôm hai ta chở ấy, nghe nói được phân về kết nhóm với nhà họ Lương đấy. Mày nói xem, Lương Cao Tử đi vận khỉ gì thế nhỉ? Sao việc tốt cứ đến hết cả nó?”
Triệu Thắng Quân đang khom lưng phủi đất trên ống quần, tay bỗng khựng lại, hắn đứng thẳng dậy: “Gì?”
Vương Đại Lực nhìn hắn: “Anh còn chưa biết à? Hôm qua cô Ôn thanh niên trí thức ấy ăn cơm ở nhà Cao Tử đấy. Mẹ tao về kể.”
Nghe xong, sắc mặt Triệu Thắng Quân cứng lại. Một lát sau, hắn bất ngờ đập vào gáy Vương Đại Lực một cái: “Rảnh rỗi thì cũng đừng có như mấy bà thím trong thôn, suốt ngày ngồi lê đôi mách.”
Vương Đại Lực còn muốn cãi, thì trong sân đội trưởng Triệu vén rèm bước ra. Triệu Thắng Quân thu lại vẻ mặt, xoay người vào nhà. Vừa bước vào sân, hai cha con đã đối mặt nhau. Đội trưởng Triệu sa sầm mặt: “Lại đi đâu phá làng phá xóm đấy hả?”
Triệu Thắng Quân liếc cha mình: “Yên tâm, không làm chuyện tốt đâu.” Nói xong liền vén rèm vào nhà.
Đội trưởng Triệu tức đến nỗi ria mép giật giật, mắng: “Đồ khỉ ho!”
Hôm nay Ôn Hân tiếp tục nhàn nhã xin nghỉ ốm. Buổi sáng, cô còn khiến Lưu Du Du cùng phòng phải tức điên lên. Lưu Du Du lớn tiếng tuyên bố hôm nay cô ta cũng không ăn cơm, chuẩn bị bỏ đói đến ngất trên nông trường xã hội chủ nghĩa, để kiếm hai ngày nghỉ ốm. Nhưng nói thì nói thế, ra khỏi cửa, cô ta vẫn phải theo Lâm Tĩnh và mấy người kia đến nhà ăn. Mấy nữ thanh niên trí thức sức yếu, dù việc đồng áng đã được Lương Cao Tử giảm bớt, nhưng vẫn làm không xong, ngày nào cũng mệt đến chết đi sống lại. Nhà kết nhóm thì vệ sinh kém, ăn không vô, đói đến mức trước ngực dán sau lưng. Tối qua tắt đèn, Ôn Hân còn thấy cô ta lén gặm một cái bánh bao lương thực thô không biết từ đâu ra, chắc cũng đói lắm rồi.
Chiều hôm qua Ôn Hân mới tìm đội trưởng Triệu xin giấy giới thiệu lên trấn khám bệnh, nhưng chưa kịp đi nộp. Hôm nay cô định lên trạm y tế thị trấn gửi giấy. Đã lên trấn, Ôn Hân không thể lãng phí cơ hội này, cô định làm chút đồ mang ra chợ đen thử vận may.
Từ khi biết đến chợ đen trên trấn, Ôn Hân đã bắt đầu tính toán. Mới đến Dương Thạch Tử vài ngày, mà tiền tiêu vặt đã mất hơn một trăm đồng. Cứ thế này, của cải của cô sẽ nhanh chóng cạn kiệt. Hôm nay mọi người đều xuống ruộng, đúng là cơ hội tốt để cô ra tay.
Xuyên vào sách, Ôn Hân cũng biết chút ít về cốt truyện, nên khi đến Hợp tác xã Cung tiêu, cô đã đặc biệt để ý xem thứ gì vừa có thị trường vừa dễ làm.
Bánh kẹo ở thập niên 70 là mặt hàng khan hiếm, giá cả không hề rẻ. Người thời đó rất thích đồ ngọt, nguyên nhân không ngoài việc họ đã trải qua những năm tháng đói khát. Ôn Hân quan sát thấy, ở Hợp tác xã Cung tiêu, các loại bánh như bánh nếp, bánh hạch nhân, bánh quai chèo, bánh đậu xanh đều có giá năm hoặc sáu hào một cân, gần bằng giá thịt. Lại còn không phải ngày nào cũng có, phải xếp hàng mới mua được. Hôm ấy, cô thấy có người chuyên chờ ở cửa, chỉ để mua bánh kẹo. Khi bánh kẹo nguyên vẹn bán hết, vụn bánh sẽ được giảm giá. Ôn Hân hỏi thử, vụn bánh cũng phải ba hào một cân, mà còn cần có phiếu.
Bản thân Ôn Hân vốn là một tín đồ cuồng nhiệt của đồ ngọt. Nhà cô vốn mở tiệm bánh kem, cô lớn lên trong bầu không khí ngọt ngào. Không biết có phải vì hồi nhỏ ăn quá nhiều đồ ngọt không, mà sau này cô bị đau dạ dày, tỳ hư vị hàn, không thể ăn ngọt nữa. Để chữa bệnh, nhà cô đành đóng cửa tiệm bánh kem. Từ đó, cô không bao giờ đụng đến đồ ngọt nữa.
Ôn Hân kiểm tra phòng bếp, nhặt một ít táo đỏ, định thử làm món đồ ngọt đơn giản nhất: bánh táo.
Cô đun sôi nước, cho táo đỏ vào, đun lửa nhỏ cho đến khi nước cạn. Sau đó bỏ vỏ và hạt, chỉ lấy phần thịt táo. Lại bắc chảo dầu, cho đường đỏ vào đảo đều, mứt táo nhanh chóng mang một màu nâu đỏ quyến rũ. Cả căn bếp tràn ngập hương thơm của táo đỏ. Vì thời này không có lò nướng, Ôn Hân định dùng phương pháp hấp bánh kem để hấp bánh táo.
Cô cho trứng gà vào mứt táo. Tuy không có máy đánh trứng, nhưng Ôn Hân có cánh tay kỳ lân, chỉ dùng đũa cũng đánh ra được hỗn hợp bông xốp. Cô rắc bột mì vào, rồi cho vào nồi lớn hấp.
Nửa tiếng sau, mở vung nồi, Ôn Hân chìm đắm trong bầu không khí ngọt ngào của táo đỏ và đường đỏ hòa quyện. Cô úp chiếc bánh kem lớn ra mặt bàn, bánh táo liền tách khuôn. Ôn Hân lấy bánh ra, úp ngược lên thớt, tỉ mỉ cắt thành những miếng đẹp mắt. Cô nóng lòng nếm thử một miếng. Bánh kem hấp dẻo thơm, còn có thể cảm nhận được từng miếng mứt táo ngọt lịm. Trong miệng, trong mũi, đều là hương táo đỏ. Cả người cô hạnh phúc như đang lăn lộn trên những quả táo đỏ.
Những điều trước đây không thể làm, không dám làm, giờ đây trong sách đều đã thành hiện thực! Cái kim bài này, ngay cả di chứng cũng như được thiết kế riêng cho cô. Trời ơi, nơi này quả thực là thiên đường!
“Ôn Hân tỷ…”
Ôn Hân đang chìm đắm trong thế giới đồ ngọt, không để ý. Thằng nhóc đen đã đứng ở cửa một lúc lâu. Thấy Ôn Hân mãi không đáp lại, nó đành phải bước đến gần cửa sổ.
Ôn Hân cười vẫy tay: “Thằng nhóc đen, mũi thính đấy nhỉ.”
Thằng nhóc đen đứng ở cửa, ngượng ngùng đỏ mặt: “Cháu… cháu không phải đến ăn gì đâu. Vừa nãy cháu gõ cửa, cô không nghe thấy. Cháu… cháu nghe nói cô bị ốm, nên đến thăm cô.”
Ôn Hân nhướng mày, hơi bất ngờ: “Ồ?”
Thằng nhóc đen bước lên hai bước, từ cửa sổ đưa cho Ôn Hân một gói giấy.
“Đây là gì?” Ôn Hân nghi hoặc nhận lấy, mở ra xem, bên trong là một đám lá cây xanh mướt.
“Là quả du nhi ạ. Ăn được, ngon lắm. Cháu đã rửa sạch rồi, ăn luôn được ạ.” Thằng nhóc đen giải thích.
Ôn Hân nhìn gói quả du nhi, lòng bỗng mềm nhũn. Đây là thứ an ủi tốt nhất mà cậu thiếu niên nghèo khổ này có thể mang đến. Ôn Hân bỏ một nắm quả du nhi tươi mát vào miệng, một vị thanh hương lan tỏa.
“Ngon lắm.” Mắt Ôn Hân sáng lên đáp lại.
Thằng nhóc đen hơi thẹn thùng gãi đầu, cười hì hì, rồi từ trong túi móc ra một hào: “Anh Thắng Quân của cháu nói cô không cần cháu làm việc nữa, vậy trả lại cô một hào này.”
Ôn Hân đã đưa cho nó một đồng, chín hào trả cho Triệu Thắng Quân, còn một hào là tiền công. Nhưng thằng nhóc này cũng rất có nguyên tắc, vì mình không làm việc, nên hôm nay đặc biệt đến trả tiền.
Ôn Hân nhìn đồng tiền nó đưa qua, không nhận: “Hôm nay sao cháu không đi làm giúp mẹ?”
“Vừa làm xong về ạ. Cháu để tiền ở đây nhé.” Thằng nhóc đen cầm một hào, đặt lên bệ cửa sổ, giống hệt cách làm của anh nó. Đặt xong là định chạy.
“Khoan đã.” Ôn Hân vội gọi nó lại: “Chiều nay có bận gì không?”
“Chiều nay cháu phải giúp mẹ lên trấn bán trứng gà.” Thập niên 70, để giảm áp lực cung ứng thực phẩm phụ phẩm cho trung ương, mỗi nhà đều được phép nuôi một số lượng gà vịt nhất định. Người ta gom trứng gà lại, đến một số lượng nhất định thì lên Hợp tác xã Cung tiêu trên trấn đổi lấy tiền. Đây cũng là cách kiếm tiền duy nhất của các gia đình thời đó.
Ôn Hân vừa nghe, vội bước tới: “Vậy đúng quá rồi. Cháu cầm tiền đi. Chiều nay chị cũng lên trấn, cháu giúp chị bán chút đồ nhé.”
Thời bao cấp, ai cũng thiếu tiền. Thằng nhóc đen nhìn Ôn Hân nhét tiền vào túi nó, dù sao cũng là một hào, sức cám dỗ không nhỏ: “Bán gì ạ? Các chị thanh niên trí thức cũng nuôi gà à?”
Ôn Hân dẫn thằng nhóc đen vào bếp. Trên thớt vẫn còn một ít nguyên liệu thừa của bánh táo đỏ, hình dạng không đẹp nên Ôn Hân không gói lại: “Cháu nếm thử giúp chị xem, thứ này của chị có bán được không.”
Thằng nhóc đen, đến bánh mì trắng còn chưa được ăn mấy lần, giờ được ăn thứ ngọt ngào thơm ngon như vậy, mắt hạnh phúc nheo lại thành một đường chỉ.
Ôn Hân nhìn dáng vẻ của nó, cười hỏi: “Ngon không?”
Thằng nhóc đen gật đầu, vẻ mặt nghiêm túc: “Ngon ạ. Cháu chưa từng ăn thứ gì ngon hơn thế này.”
Nghe nó nói vậy, Ôn Hân không biết nên vui hay nên buồn. Tay nghề của mình được khẳng định, cô vui. Nhưng nghe nó nói thứ ngon nhất nó từng ăn là bánh táo của mình, cô lại thấy xót xa.
Ôn Hân gói những miếng nguyên liệu thừa vụn vỡ khác vào giấy, đưa cho nó: “Ngon thì cho cháu hết đấy. Chị cũng ăn không hết.”
Thằng nhóc đen nhận lấy, nhưng không ăn nữa. Nó cẩn thận gói giấy lại, bỏ vào túi yếm.
Ôn Hân hỏi: “Sao không ăn? Cháu không thích à?”
Thằng nhóc đen mặt đỏ lên, cúi đầu nhỏ giọng nói: “Không phải ạ. Cháu muốn mang về cho mẹ và em gái cháu nếm thử. Các cô ấy cũng chưa từng được ăn.”
Ôn Hân không nói gì. Cô nhìn thằng nhóc đen, dường như đã hiểu vì sao Triệu Thắng Quân lại thương nó đến vậy. Đứa nhỏ này, đúng là khiến người ta phải đau lòng.
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.