Ta Dạy Doanh Chính Trồng Rau › Chương 27
Chương 27: Dạo phố
Chương 27· 5.020 từMiễn phí
Chương 27: Dạo phố
Bạch Xuyên chậm rãi cất bước men theo các sạp hàng, rất nhanh liền nhận ra bên cạnh vô số món hàng hóa đều cắm những tấm thẻ gỗ nhỏ ghi rõ giá tiền, có nơi thậm chí còn khắc thẳng chữ lên những thẻ gỗ mỏng. Những tấm biển giá này kích thước lớn nhỏ tuy không đồng nhất, nhưng đều được đặt ở những vị trí vô cùng bắt mắt dễ nhìn. Trước kia khi còn ở đất Thục anh cũng từng đi chợ phiên, đương nhiên biết rõ việc mua bán trao đổi nơi chợ búa của nước Tần đều có luật lệ quy chế nghiêm ngặt của quan phủ quản lý. Chỉ có điều ở Hàm Dương này quy mô lớn hơn rất nhiều, quầy sạp đông đúc hơn, đám tiểu lại tuần thị chợ cũng đông hơn hẳn, ngay cả việc niêm yết giá cả này cũng được chấp hành một cách vô cùng ngay ngắn quy củ.
Anh dừng chân trước một sạp bán lương thực, nhìn ngắm giá cả của kê và lúa mì, rồi tiện miệng hỏi một câu: "Dạo gần đây giá cả vẫn giữ nguyên như thế này sao?"
Chủ sạp vốn đang bận rộn đong lương thực cho một vị khách khác, nghe vậy liền ngước mắt đánh giá Bạch Xuyên một lượt. Có lẽ thấy anh tuy rằng ăn mặc giản dị bình thường nhưng sau lưng lại có hai tên hộ vệ áp tải bám sát, thái độ liền khá niềm nở hòa nhã: "Mấy ngày nay cơ bản đều giữ giá này đấy ạ. Nếu như quý khách mua trọn cả thạch thì giá còn có thể bớt thêm một chút nữa."
"Tôi chỉ tùy tiện hỏi thăm một chút thôi." Bạch Xuyên khẽ mỉm cười, lại đưa mắt nhìn sang chiếc sọt đựng các loại đậu bên cạnh, "Còn đậu thì sao?"
Chủ sạp liền báo ra một con số.
Bạch Xuyên thầm ghi nhớ con số đó vào trong lòng, không tiếp tục làm phiền người ta buôn bán kiếm cơm nữa. Giá lương thực ở mạn đất Thục trước kia anh ít nhiều vẫn còn chút ấn tượng, tính toán so sánh lại thì đại khái cũng tương đương nhau.
Xem ra Đại Tần đối với việc kiểm soát giá cả lương thực quả thực làm rất đỗi chu toàn và bài bản.
Người qua kẻ lại trong khu chợ càng lúc càng đông đúc và phức tạp. Ngoài đám thứ dân bản địa Hàm Dương ra, còn có không ít thương nhân lữ khách vừa mở miệng cất lời là biết ngay từ các vùng đất khác tìm tới. Có người đánh xe bò, có người gánh gồng hàng hóa, cũng có người dẫn theo vài tên người làm lực lưỡng đứng canh giữ cả một đống vải gai cùng đồ gỗ vừa mới dỡ xuống. Nước Tần tuy rằng đã làm chủ một dải cương vực đất đai rộng lớn mênh mông, thế nhưng giọng nói khẩu âm, hàng hóa phẩm vật cùng thói quen sinh hoạt của từng địa phương vẫn còn cách biệt một trời một vực. Bạch Xuyên suốt dọc đường vừa đi vừa lắng nghe, thỉnh thoảng thậm chí phải nghe đi nghe lại hai ba lần mới hiểu được đối phương rốt cuộc đang nói cái gì.
Haizz... Đại vương à, ngài mau mau mau chóng thực hiện "thư đồng văn, xa đồng quỹ" đi thôi! Tiếng địa phương nghe chẳng hiểu câu nào thế này quả thực khiến người ta đau đầu nhức óc lắm đấy!
Trước một sạp bán đồ gốm tụ tập khá đông người, Bạch Xuyên vốn dĩ chỉ định lướt qua xem cho biết, nhưng lại bị một chiếc hũ nhỏ có kiểu dáng khá vừa mắt thu hút sự chú ý. Anh cầm chiếc hũ lên ngắm nghía, thân hũ chế tác tuy không thể gọi là tinh xảo tột bậc, nhưng được cái tròn trịa ngay ngắn, miệng hũ cũng được mài giũa phẳng phiu nhẵn nhụi.
Chủ sạp thấy anh cầm trên tay mân mê, liền đon đả cất lời: "Tiên sinh, cái hũ gốm này của nhà tôi tốt lắm đấy ạ. Đậy nắp lại một cái là hơi ẩm tuyệt đối không thể lọt vào trong được, dùng để đựng muối ăn là chuẩn bài nhất đấy ạ."
"Cái này bán bao nhiêu tiền?"
Chủ sạp liền báo giá.
Bạch Xuyên cúi đầu liếc mắt nhìn một cái, giá tiền quả nhiên y hệt như con số viết trên tấm thẻ gỗ cắm bên cạnh, liền mỉm cười gật đầu: "Quả thực rất tốt, vậy bán cho tôi mấy cái đi."
Trước kia khi còn ở nơi rừng sâu núi thẳm, cậy có một mình chẳng có ai dòm ngó, dầu muối tương dấm anh toàn lấy thẳng chai lọ hộp nhựa sẵn có trong không gian ra dùng, căn bản đâu cần nghĩ tới việc phải sang chiết vào những vật dụng chứa đựng phù hợp với thời đại này làm gì.
Bây giờ thì khác rồi... Ừm! Vẫn nên mua nhiều một chút để phòng hờ thì hơn! Biết đâu chừng lúc nào đó anh lại phải đứng nấu cơm nấu nước dưới sự chứng kiến của người khác thì sao!
Lúc này, cái lợi của việc có hộ vệ đi kèm liền được phát huy tác dụng triệt để. Bạch Xuyên mua xong món đồ nào liền trực tiếp đưa hết cho đám hộ vệ cầm giúp, đỡ mất công bản thân phải tay xách nách mang lỉnh kỉnh suốt dọc đường.
Đi chưa được mấy bước, Bạch Xuyên lại bị một sạp hàng bán đồ sơn mài thu hút ánh nhìn.
Đồ đạc bày trên sạp này rõ ràng tinh xảo hơn hẳn. Mấy chiếc chén sơn mài cùng những chiếc hộp nhỏ được bày biện ngay ngắn trên giá gỗ, hoa văn màu đỏ sẫm ẩn hiện trên nền đen tuyền được thu nét vô cùng gọn gàng sạch sẽ. Trong số đó có một chiếc hộp sơn mài chỉ to chừng bằng lòng bàn tay, mép nắp hộp được làm khít khao đến mức không một kẽ hở, cầm trên tay cảm giác vô cùng nhẹ nhàng thanh thoát.
Bạch Xuyên lật qua lật lại ngắm nghía một hồi, cảm thấy thứ này vô cùng thích hợp để đựng những phong mật thư hay đồ đạc bí mật linh tinh, liền cất tiếng hỏi: "Cái hộp này bán thế nào?"
Người thương nhân báo giá.
Bạch Xuyên thầm ước lượng mức vật giá thời này, không thấy đắt đỏ gì, liền trực tiếp đếm tiền đồng ra mua đứt. Người thương nhân dùng một mảnh vải mềm cẩn thận bọc chiếc hộp lại giúp anh, rồi anh lại đưa tiếp cho đám hộ vệ phía sau lưng cầm hộ.
Cứ như vậy, Bạch Xuyên vừa đi vừa ngắm, tiện tay mua sắm thêm vài món đồ lặt vặt: Một chiếc lược bằng gỗ... có thể mang về để trên bàn trang điểm làm cảnh; một quả bóng tròn bện bằng dây mây... bện vô cùng chắc chắn chặt chẽ, độ nảy cũng khá ổn, đem về ném cho Mimi vờn chơi thì chuẩn không cần chỉnh; ngoài ra còn có mấy chiếc giỏ tre đan bằng nan cật, Bạch Xuyên dứt khoát mua luôn về nhà để sau này bện thành một cái tổ êm ái cho Mặc Vũ. Mấy hôm nay chuyển tới nhà mới, con quạ đen nhỏ kia vẫn đang bận rộn bay lượn thám thính mở bản đồ Cấm Uyển chưa chịu về tổ cơ đấy!
Tiếp tục thong thả tản bộ dọc theo khu chợ, chẳng mấy chốc đã đi tới khu vực chuyên buôn bán đồ kim khí và phụ tùng xe ngựa. Tiếng ồn ào ở khu vực này bỗng nhiên tăng vọt lên thấy rõ, từ đằng xa đã có thể nghe thấy tiếng búa đập chan chát vào kim loại giòn giã vang dội, lại có người đang ngồi ngay bên lề đường trực tiếp sửa chữa bánh xe ngựa, mấy người thợ mộc ngồi xổm dưới đất cặm cụi tháo dỡ ổ trục bánh xe, bên tay bày la liệt đủ loại đồ nghề công cụ.
Bạch Xuyên đứng lại bên cạnh quan sát một hồi lâu.
Xe cộ ở Hàm Dương này rõ ràng nhiều hơn hẳn so với vùng quê nhỏ đất Thục. Trên đường xe quan, xe buôn, xe chở hàng qua lại nườm nượp hỗn tạp vào nhau, hỏng hóc một chiếc bánh xe cũng là chuyện cơm bữa thường tình. Động tác của những người thợ sửa xe vô cùng thuần thục điêu luyện, những thanh gỗ tháo dỡ ra trước tiên được kiểm tra vết nứt cẩn thận, chi tiết nào cần thay thế thì thay mới ngay, chi tiết nào còn sửa chữa được thì gia cố nẹp lại cho chắc chắn. Bạch Xuyên vốn chỉ tùy tiện đứng xem cho vui mắt, cuối cùng lại tiện miệng hỏi han giá cả của vài loại phụ kiện xe cộ, trong lòng đại khái đã nắm được mức giá.
Anh không định mua ở đây, chỉ là muốn ước lượng mức giá mà thôi. Dẫu sao trong Bạch Thủy Uyển vốn đã có sẵn thợ mộc của riêng mình rồi, nếu anh thực sự muốn cải tiến cỗ xe ngựa thì quay về nhà sai người làm sẽ tiện lợi hơn nhiều...
Hệ thống giảm xóc của cỗ xe ngựa thời đại này quả thực làm dở tệ hại vô cùng! Lần trước anh bảo với Doanh Chính rằng mình cần phải nghỉ ngơi tĩnh dưỡng đâu chỉ đơn thuần là muốn trốn việc buôn chuyện lười biếng, mà là cái mông của anh thực sự đã bị xóc nảy đến mức muốn nứt toác ra làm tám mảnh rồi ấy chứ!
Cách đó không xa còn có những sạp hàng bày bán các loại nông cụ bằng sắt: Cuốc, liềm cùng đủ loại công cụ nhỏ nhắn được xếp ngay ngắn trên giá, vài món lưỡi sắt đã được mài sáng loáng lấp lánh ánh kim. Bạch Xuyên tiện tay nhặt một chiếc lên ngắm nghía độ dày mỏng, rồi lật ngược lại xem xét lưỡi cắt bén ngót, chủ sạp lập tức xun xoe tiến lại gần đon đả giới thiệu.
Những thứ nông cụ này trong Bạch Thủy Uyển đều đã được trang bị đầy đủ cả rồi, nên Bạch Xuyên chỉ xem chứ không mua. Chủ sạp cũng chẳng hề tỏ vẻ khó chịu hay ép khách, vui vẻ đón lấy đồ vật rồi cẩn thận đặt lại chỗ cũ.
Bạch Xuyên nhìn đống nông cụ này bất giác nghĩ tới việc đợi sang năm khi các mảnh ruộng thí nghiệm ở Bạch Thủy Uyển chính thức đi vào canh tác gieo trồng, kiểu dáng của các loại nông cụ có lẽ cũng có thể tiện thể cải tiến nâng cấp thêm một chút. Thế nhưng ý nghĩ ấy vừa mới xoay vần một vòng trong đầu liền bị anh thẳng tay đè bẹp xuống ngay: Hôm nay là ngày nghỉ ra ngoài dạo chơi xả hơi, kiên quyết tuyệt đối không làm thêm giờ!
Trong khu chợ còn có không ít sạp hàng bày bán muối, các loại tương và hương liệu gia vị. Bạch Xuyên ngửi thấy mùi hương liền men theo bước tới, ngồi xổm xuống trước mấy chiếc hũ gốm cẩn thận ngắm nghía, rất nhanh liền nhận ra bóng dáng của những hạt hoa tiêu quen thuộc.
Anh nhón lấy một chút đưa lên mũi ngửi thử, hương thơm cay the khá nồng đượm thuần khiết, lập tức cảm thấy hứng thú vô cùng: "Cái này bán thế nào?"
Thương nhân báo giá, lại không tiếc lời ba hoa khen ngợi hàng của mình nhập từ đâu tới, phơi sấy công phu cẩn thận ra sao. Bạch Xuyên lắng nghe vô cùng thích thú, cuối cùng quyết định bỏ tiền mua một gói nhỏ.
Trong không gian siêu thị của anh đương nhiên chẳng hề thiếu thốn hoa tiêu thượng hạng, thế nhưng đồ đạc bày bán ngoài chợ búa đất Tần mua về nếm thử một chút cũng là một trải nghiệm vô cùng thú vị, vừa khéo còn có thể đối chiếu xem nó khác biệt ra sao so với các giống hoa tiêu thời hiện đại.
Anh cứ thế vừa đi vừa dừng, gặp món đồ nào ưng ý thì mua một chút, gặp thứ gì lạ mắt chưa thấy bao giờ cũng tò mò hỏi han đôi câu. Thương nhân buôn bán nơi thành Hàm Dương này rõ ràng đã gặp qua vô số người từ phương xa tới, chỉ cần khách chịu móc tiền ra trả sòng phẳng thì chẳng có ai vì anh hỏi han tỉ mỉ cặn kẽ mà tỏ vẻ ngạc nhiên hay khó chịu cả.
Đi được nửa đường thì bắt gặp viên thị lại đi tuần tra quản lý chợ búa.
Bạch Xuyên đang đứng bên cạnh một sạp vải ngắm nghía các loại vải dệt, liền nhìn thấy viên thị lại kia sải bước đi thẳng tới sạp bán lương thực sát vách, lớn tiếng yêu cầu chủ sạp mang các dụng cụ đấu đong đo lường ra, rồi rút dụng cụ chuẩn mang theo bên mình ra cẩn thận đối chiếu đo đạc lại một lượt. Chủ sạp vẻ mặt bình thản như không, phối hợp vô cùng thuần thục nhịp nhàng. Đợi sau khi viên thị lại kiểm tra xong xuôi cất bước rời đi, việc mua bán lại tiếp tục diễn ra như thường lệ.
Bạch Xuyên thầm nghĩ: Dấu ấn quản lý hành chính của nước Tần quả thực có thể bắt gặp ở khắp mọi ngóc ngách nơi thành Hàm Dương này, đặc biệt là những nơi chợ búa buôn bán thế này, từ giá cả, thước đo đấu đong cho tới việc sắp xếp bày biện hàng hóa đều có người quản lý gắt gao, so với tưởng tượng của anh thì nghiêm chỉnh quy củ hơn rất nhiều.
Tên thân vệ đi theo thấy anh cứ chăm chú nhìn về phía đó, liền ghé tai thấp giọng giải thích: "Trong chợ thường xuyên có người đi tuần tra nghiêm ngặt như vậy đấy ạ, đấu đong mà có vấn đề gian lận là bị tịch thu mang đi ngay tức khắc."
"Rất tốt." Bạch Xuyên gật đầu tán thưởng. Đại Tần ở phương diện quản lý thị trường này xem ra cũng khá văn minh tiến bộ đấy chứ!
Nói xong, anh liền quay sang tiếp tục ngắm vải.
Chủng loại vải vóc ở khu vực này phong phú đa dạng hơn phía trước rất nhiều. Vải gai thô vẫn chiếm đa số, thế nhưng xen lẫn trong đó có vài khúc vải dệt rõ ràng sợi vải nhỏ mịn màng hơn hẳn, màu sắc nhuộm lên cũng tươi sáng bắt mắt hơn nhiều.
Bạch Xuyên đưa tay sờ thử một cái, cảm giác mềm mại trên đầu ngón tay dễ chịu hơn nhiều so với vải gai thô thông thường, giá cả đương nhiên cũng theo đó mà tăng vọt lên gấp mấy lần.
Có điều... anh đâu có biết cắt may quần áo! Tuy rằng trong cuốn 《Thiên Công Khai Vật》 có các chương mục liên quan đến việc dệt vải ươm tơ, nhưng điều đó hoàn toàn chẳng liên quan gì tới việc may vá thành áo quần cả!
Bộ quần áo anh đang mặc trên người lúc này vẫn là thứ vải thô bình thường đổi chác với bà con chốn quê mùa đất Thục mà có... Đương nhiên, bên trong anh đã lén lút mặc thêm bộ đồ lót dệt bằng sợi cotton mềm mại lấy từ trong không gian ra rồi, nên lớp ngoài khoác cái gì lên người cũng chẳng mấy quan trọng.
Đắn đo suy đi tính lại một hồi, anh rốt cuộc vẫn không mua vải vóc làm gì.
Đi thêm một đoạn đường nữa, mũi Bạch Xuyên bỗng ngửi thấy một mùi thịt nướng thơm phức xộc thẳng vào khứu giác.
Con người ta ấy mà, hễ ngửi thấy mùi thơm ngậy của thịt thà nướng cháy cạnh, dẫu cho trước đó bụng dạ chưa đói thì cũng sẽ lập tức cồn cào thèm thuồng ngay tức khắc.
Bạch Xuyên lần theo mùi thơm bước tới, rất nhanh liền tìm thấy một quầy bán thịt nướng nhỏ. Trên bếp than hồng rực đang gác những xiên thịt cừu xắt miếng vuông vức, mỡ cừu chảy xèo xèo nhỏ giọt xuống đống than hồng, thỉnh thoảng lại bùng lên những đốm lửa le lói tí tách.
Nhìn thấy cảnh tượng hấp dẫn ấy, Bạch Xuyên cảm thấy ngón trỏ động đậy thèm thuồng khôn xiết, lập tức hào sảng móc tiền túi ra mua liền ba phần, chia cho hai người hộ vệ mỗi người một phần. Hai người hộ vệ vội vàng xua tay thoái thác chối từ, nhưng vẫn bị Bạch Xuyên dứt khoát nhét thẳng vào tận tay.
Thịt cừu nướng khá khéo tay, lớp ngoài xém vàng thơm ngậy, chỉ có điều sau khi cắn nhai được vài miếng, anh lại không thể nào ngăn nổi nỗi nhớ nhung da diết dành cho bột ớt cay nồng và bột thì là thơm phức.
Nếu như lúc này mà rắc được một nắm bột ớt cay xè, thêm một chút bột thì là xay mịn lên trên miếng thịt này, thì hương vị của nó chắc chắn sẽ nhảy vọt lên thêm một tầm cao mới.
Thế nhưng hôm nay mục đích chính là tới để thưởng thức hương vị ẩm thực nguyên bản của đất Hàm Dương, lại thêm giữa bàn dân thiên hạ thanh thiên bạch nhật thế này, Bạch Xuyên cũng không tiện lén lút thò tay vào không gian móc gia vị ra rắc trộm, chỉ đành ngoan ngoãn ăn hết phần thịt cừu nướng của mình, rồi ghé qua sạp gần đó mua thêm một ít táo ngọt và hạt dẻ nướng, vừa đi thong thả vừa nhai tóp tép.
Đi tới một ngã ba đường, anh nhận thấy dòng người đổ về hai hướng có sự khác biệt vô cùng rõ rệt. Một bên vẫn chật ních những quầy sạp hàng rong xô bồ, còn phía bên kia thì đa phần là những căn nhà mặt phố cố định cùng các xưởng thợ thủ công, liền quay đầu hỏi tên thân vệ: "Phía bên kia bán những thứ gì thế?"
Tên thân vệ nhìn theo hướng tay anh chỉ: "Phía đó đa phần là làm đồ gỗ, phụ tùng xe cộ và các đồ tạp dịch khí cụ, cũng có vài nhà bán vải lụa tơ tằm cùng đồ sơn mài. Càng đi sâu vào trong thì người sẽ vắng vẻ hơn ạ."
Bạch Xuyên liền rẽ bước sang phía đó.
Bên này quả thực yên tĩnh hơn khu chợ lớn ban nãy đôi chút, nhưng đó cũng chỉ là so sánh với nơi buôn bán ồn ào náo nhiệt nhất mà thôi. Ven đường vẫn có người ra kẻ vào tấp nập, mấy xưởng thợ mở toang cửa ra vào, bên trong có thể nhìn thấy thợ thuyền đang cặm cụi gõ đục đẽo gọt, bên lề đường còn đỗ vài cỗ xe ngựa đang chờ bốc xếp hàng hóa.
Bạch Xuyên đối với những xưởng thợ này trên thực tế còn cảm thấy hứng thú hơn nhiều so với những sạp hàng thuần túy bày bán thành phẩm. Bán món đồ gì thì nhìn lướt qua một cái là hiểu ngay, thế nhưng thợ thuyền trong xưởng thao tác ra sao, sử dụng loại công cụ nào, quy trình làm việc tiến hành tới bước nào, thường lại có thể nhìn ra được vô số điều thú vị sâu xa hơn.
Trước cửa một xưởng mộc chất đầy những súc gỗ đã được bào nhẵn bóng, Bạch Xuyên đứng ngoài cửa ngắm nhìn một hồi, phát hiện bên trong đang đóng các loại hòm rương và các chi tiết lắp ráp trên xe ngựa. Người thợ mộc chẳng buồn để ý tới anh, có lẽ đã quá quen với việc người qua đường đứng xem rồi. Bạch Xuyên cũng không mạo muội xông bừa vào trong, chỉ đứng xem cho đã mắt rồi cất bước rời đi.
Sát vách là một nơi chuyên làm đồ sơn mài, mùi hăng hăng cay nồng bốc lên trong không khí có phần hơi xộc vào mũi khó chịu.
Bạch Xuyên thò đầu liếc nhìn vào trong một cái, rồi rất nhanh liền rụt đầu trở lại.
Cái món nghề sơn ta này thì tốt nhất vẫn nên đứng từ đằng xa chiêm ngưỡng thì hơn, kẻo lại dị ứng lở loét hết cả người.
Tên thân vệ bên cạnh có lẽ cũng nhìn ra được hôm nay vị tiên sinh này thuần túy là thấy chỗ nào thú vị thì chui đầu vào chỗ đó, một người trong số họ liền cất tiếng nhắc nhở: "Tiên sinh nếu muốn xem thêm nhiều xưởng thợ quy mô hơn, ở Hàm Dương này còn có vài quan xưởng lớn của triều đình, chỉ có điều những nơi đó việc ra vào sẽ vô cùng nghiêm ngặt ạ."
"Quan xưởng thì thôi đi." Bạch Xuyên xua xua tay, "Tôi làm sao có thể tùy tiện chạy tới những nơi cơ mật ấy được chứ."
Điều anh muốn nhìn thấy chính là bách tính thứ dân bình thường buôn bán làm ăn ra sao, trải qua những ngày tháng sinh hoạt thế nào. Chứ nếu thực sự muốn xem quan xưởng của triều đình, hôm nào cứ trực tiếp mở miệng nói với Doanh Chính một câu là xong ngay, hà tất phải tự mình chạy tới làm phiền người ta lúc này làm gì.
Đi dạo một vòng quanh khu phố xưởng thợ, Bạch Xuyên lại vòng trở về con đường lớn đông đúc người qua lại.
Mặt trời dần dần lên cao, đi tới khoảng chừng giữa trưa, Bạch Xuyên lại bắt đầu cảm thấy bụng dạ réo lên cồn cào.
Suốt buổi sáng anh đã nhìn thấy không ít quán xá hàng ăn bày bán đủ loại thức ăn, chỉ là cứ mải mê đông ngó tây nhìn nên chưa thực sự dừng chân dùng bữa đàng hoàng. Lúc này vừa vặn đi ngang qua một quán ăn khá lớn, bên trong thực khách ngồi ăn đông đúc, trước cửa người ra kẻ vào tấp nập, Bạch Xuyên liền quay sang hỏi tên thân vệ bên cạnh một câu: "Quán này anh từng tới ăn bao giờ chưa? Hương vị thế nào?"
Tên thân vệ am hiểu thành Hàm Dương liếc mắt nhìn tấm biển quán một cái rồi thưa: "Quán này mở ở trong chợ mấy chục năm nay rồi ạ, thương nhân lữ khách qua lại cùng những người làm việc quanh đây đều thường xuyên ghé vào ăn. Nếu tiên sinh chỉ muốn dùng một bữa cơm trưa lót dạ thì nơi này chắc hẳn rất thích hợp ạ."
"Vậy thì vào đây thôi, chúng ta cùng ăn một bữa cơm."
Bạch Xuyên bước vào trong tìm một chiếc bàn trống ngồi xuống, lại bảo hai người thân vệ cùng ngồi xuống ăn chung. Khi điếm tiểu nhị bước lại gần đon đả chào mời, anh liền tiện miệng hỏi hôm nay quán có những món gì ăn được.
Đồ ăn thức uống ở đây xem ra phong phú hơn nhiều so với dự liệu ban đầu của anh. Cơm kê vàng, cơm lúa mạch đều có sẵn, trong nồi lớn đang nghi ngút khói ninh canh rau, ngoài ra còn có canh thịt cừu hầm cùng thịt cừu nướng than hoa; nếu muốn ăn thứ gì để được lâu thì có thể thái thêm đĩa thịt khô nhắm rượu. Tương chấm, hành củ, hẹ tươi cùng vài món dưa muối ghém cũng đều được chuẩn bị đầy đủ. Chỉ có điều quán xá thời này hoàn toàn không có cái thứ gọi là thực đơn bằng giấy liệt kê chi tiết từng món như thời hiện đại, cơ bản là trong quán hôm nay nấu được món gì thì thực khách cứ việc nhìn tận mắt rồi chọn lấy món đó mà thôi.
Bạch Xuyên lắng nghe một lượt, cuối cùng gọi một phần cơm kê, một bát canh rau quỳ và một đĩa thịt cừu nướng, lại dặn hai người thân vệ cứ tự nhiên gọi những món mình thích ăn, không cần phải câu nệ theo anh làm gì.
Thức ăn rất nhanh sau đó đã được bưng lên bàn.
Cơm kê được đồ khá tơi xốp mềm mại, trong bát canh rau có thể nhìn thấy những cọng rau quỳ cùng hành hoa xắt nhỏ bập bềnh, hương vị chủ yếu dựa vào chút muối hột và tương đậu nêm vào chống đỡ. Thịt cừu nướng bốc mùi thơm ngào ngạt, bề ngoài nướng cháy xém vàng ruộm, mỡ cừu tươm ra bóng bẩy, nếu chỉ đơn thuần nhìn vào hình thức bày biện thì thực sự chẳng thể bới móc ra được khuyết điểm nào lớn.
Bạch Xuyên vốn dĩ tràn đầy mong đợi háo hức, nhưng sau khi gắp một miếng bỏ vào miệng nhai thử một cái, liền lập tức cảm nhận được sự "hụt hẫng tụt cảm xúc" sâu sắc của nền ẩm thực cổ đại.
Thực ra thì... cũng chẳng thể gọi là dở tệ khó nuốt.
Thịt cừu ăn vào khá tươi ngon, độ lửa nướng vừa tới, bát canh rau cũng được nấu nướng hết sức quy củ sạch sẽ. Chỉ có điều cách nêm nếm gia vị rơi vào trong miệng anh thực sự quá đỗi đơn điệu và nghèo nàn. Người hiện đại vốn dĩ đã quen với đủ loại gia vị phức hợp đậm đà, mà anh lại còn mang cái dạ dày chuẩn gốc dân Xuyên Du ăn cay nếm mặn nữa chứ. Ngày thường khi tự mình xuống bếp nấu nướng, dẫu cho không phải bữa nào cũng đỏ rực ớt cay, thì anh cũng có thói quen nêm nếm tầng tầng lớp lớp hương vị sao cho dậy mùi thơm phức đậm đà nhất có thể. Nay ngồi giữa quán ăn trứ danh đất Hàm Dương, ăn một bữa cơm chỉ dựa vào muối, tương cùng hành hẹ gượng gạo chống đỡ, liền luôn có cảm giác khoang miệng mình đang thiếu thốn một thứ gì đó vô cùng quan trọng.
Bạch Xuyên gắp một miếng thịt cừu, chấm vào bát tương đậu bên cạnh rồi bỏ vào miệng, ăn xong vẫn không kìm được mà quay sang nhìn tên thân vệ bên cạnh: "Anh thấy món thịt cừu này thế nào?"
Tên thân vệ đang cắm cúi ăn vô cùng nghiêm túc ngon lành, nghe hỏi bỗng ngẩn người ra: "Chuyện này... tiên sinh cảm thấy có chỗ nào không ổn sao ạ? Thuộc hạ ăn thấy miếng thịt này chẳng hề có chút mùi hôi tanh gây mũi nào, chắc hẳn là thịt cừu tươi rói vừa mới mổ sáng nay. Ở giữa chốn chợ búa này mà làm ra được món thịt nướng đạt tới trình độ này thì đã được coi là hảo hạng lắm rồi đấy ạ."
Bạch Xuyên nghe xong lại cúi đầu nhìn đĩa thịt cừu trên bàn của mình, nhất thời chẳng biết nên thốt lên lời nào cho phải.
Rõ ràng là cái miệng của anh đã bị nền ẩm thực nêm nếm phong phú của thời hiện đại chiều chuộng đến mức sinh hư rồi.
Anh lại húp thử một ngụm canh rau, hương vị cũng thanh đạm mộc mạc y như vậy, ăn vào bụng đương nhiên chẳng có vấn đề gì, chan với cơm kê nuốt cũng rất trôi họng, thế nhưng nếu bảo Bạch Xuyên phải thốt lên một câu khen ngon thì quả thực có phần hơi khiên cưỡng quá mức.
Thực sự là chẳng thể nào khen ngon nổi dù chỉ một chút!
Hai người thân vệ ngồi bên cạnh trái lại ăn uống vô cùng thỏa mãn thích thú, một người trong số họ thậm chí còn bưng cả bát canh lên húp sạch sành sanh không chừa lại lấy một giọt. Bạch Xuyên nhìn thấy hết thảy trong mắt, liền đại khái hiểu rằng tay nghề của quán ăn này quả thực chẳng hề tồi chút nào, ít nhất là chiếu theo tiêu chuẩn thưởng thức ẩm thực của người dân bản địa Hàm Dương mà nói thì bữa cơm này đã được xếp vào hàng ngũ những món ăn ngon lành đàng hoàng rồi.
Thế nhưng dẫu sao thì "ai ơi bưng bát cơm đầy, dẻo thơm một hạt đắng cay muôn phần", anh cũng không hề kén cá chọn canh làm gì, từ tốn ăn hết phần cơm của mình.
Cơm kê và canh rau đều rất chắc dạ no lâu, thịt cừu lại béo ngậy đẫm mỡ, ăn xong một bữa thì cái bụng quả thực đã được lấp đầy thỏa mãn, thế nhưng cái lưỡi thì ít nhiều lại cảm thấy vô cùng ấm ức tủi thân.
Bạch Xuyên ngày thường vốn đã quen với việc tự mình xuống bếp nấu nướng, sau khi dọn vào ở trong Bạch Thủy Uyển cũng chưa từng có ý định phó mặc hoàn toàn chuyện ăn uống của mình cho người khác lo liệu. Sau khi ăn xong bữa cơm trưa ngày hôm nay, trái lại càng khiến cho quyết tâm trong lòng anh thêm phần kiên định vững vàng: Sau này chỉ cần có thời gian rảnh rỗi, tốt nhất vẫn cứ là tự mình xuống bếp nấu nướng là yên tâm và ngon miệng nhất trần đời.
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.