Ta Dạy Doanh Chính Trồng Rau › Chương 16
Chương 16: Còn Bao Nhiêu Bất Ngờ Quả Nhân Chưa Biết?
Chương 16· 5.547 từMiễn phí
Chương 16: Còn Bao Nhiêu Bất Ngờ Quả Nhân Chưa Biết?
Đối với những thứ đồ vật mà Bạch Xuyên vừa nhắc tới, trong lòng Doanh Chính dâng lên niềm hiếu kỳ khôn xiết: "Tiên sinh chẳng lẽ vẫn còn có những điều tâm đắc chưa từng ghi chép vào trong các pho sách kia sao?"
"Chuyện đó thì không phải, phàm là những gì có thể ghi chép thành sách, thần đều đã cố gắng viết tường tận, tỉ mỉ nhất có thể trong mấy tập sách kia rồi." Bạch Xuyên đưa tay lên gãi gãi đầu cười xòa. Ban đầu hắn thực sự căn bản không hề có ý định sẽ theo chân Doanh Chính rời khỏi chốn thung lũng này, ai mà ngờ được vị thiếu niên Tần Thủy Hoàng này thủ đoạn tâm lý lại cao tay đến thế, hại hắn vừa xúc động một cái liền không kìm lòng được mà lỡ miệng gật đầu đồng ý chứ!
Doanh Chính cất bước theo chân Bạch Xuyên cùng đi ra ngoài cửa: "Vậy thì tiên sinh muốn dẫn quả nhân đi xem thứ gì?"
"Thần chỉ là muốn để Đại Vương được tận mắt chứng kiến những thành phẩm thực tế mà thần đã dốc lòng làm ra, dù sao trăm nghe không bằng một thấy, tận mắt nhìn sờ nếm thử bao giờ cũng trực quan và thuyết phục hơn nhiều so với việc chỉ ngồi nghe miệng nói suông hay đọc qua văn tự." Bạch Xuyên vừa nói vừa đẩy cánh cửa gỗ bước ra ngoài sân.
Vừa bước chân ra thềm, hắn liền nhìn thấy hai cha con Mông Vũ và Mông Điềm đang đứng canh gác ngoài sân với vẻ mặt dở khóc dở cười, muốn nói lại thôi, bèn không khỏi lấy làm lạ hỏi: "Hai vị đây là bị làm sao thế?"
Mông Vũ nghiêm nghị ngậm miệng không nói, nhưng Mông Điềm thì rốt cuộc không nhịn nổi nữa, lắp ba lắp bắp mở lời: "Cái đó... tiên sinh, con... con Mimi của ngài, ban nãy vừa chạy tót đi đâu mất rồi."
Trong một câu nói ngắn ngủi mà lại kẹp tới hai danh xưng khiến người ta khó lòng xác định xem có nên gọi thẳng ra như vậy hay không, Mông Điềm nói năng ngập ngừng va vấp vô cùng. Thế nhưng Bạch Xuyên làm sao mà không hiểu cho được? Hắn liền tùy tiện xua xua tay, mỉm cười nói: "Ồ! Tưởng chuyện gì to tát, không sao cả đâu, cứ mặc kệ nó đi! Tính nó vốn ham chơi, thích lượn lờ dạo quanh rừng núi ấy mà. Huống hồ Mimi thông minh đĩnh ngộ lắm, tuyệt đối không chạy đi xa đâu."
Cái con gấu trúc con to xác ấy quấn quýt và ỷ lại vào Bạch Xuyên vô cùng, ngày ngày ban ngày thì thích lững thững ra ngoài rừng trúc dạo chơi kiếm ăn, nhưng đêm đến thì nhất định phải mò về nằm ngủ ngay dưới sàn gian nhà gỗ của Bạch Xuyên mới chịu. Còn về việc hôm nay vì sao nó lại đột ngột quay về sớm như vậy, Bạch Xuyên đoán chừng hẳn là do cái mũi thính của nó ngửi thấy mùi hương lạ lẫm của người ngoài tiến vào lãnh địa, liền tò mò mò về xem xét tình hình. Sau khi thấy Bạch Xuyên và đám khách lạ ngồi uống trà bình an vô sự, nó liền yên tâm tiếp tục lủi ra ngoài dạo chơi tiếp.
Lúc này, Doanh Chính cũng đã cùng Bạch Xuyên sánh vai bước hẳn ra ngoài hiên. Hai cha con Mông Vũ và Mông Điềm vội vàng chắp tay khom mình hành lễ chào đón. Doanh Chính liền xoay người hướng về phía Bạch Xuyên mỉm cười giới thiệu: "Vừa rồi trong phòng chưa kịp giới thiệu tường tận cùng tiên sinh. Vị này chính là Mông Vũ tướng quân của Đại Tần ta. Còn vị bên cạnh đây là trưởng tử của Mông tướng quân, tên gọi Mông Điềm, hiện nay cũng đang đảm nhiệm chức vụ nơi triều đình. Chuyến đi tuần thú phương nam lần này của quả nhân, chính là do hai phụ tử Mông tướng quân đích thân dẫn binh hộ giá bên mình."
Doanh Chính dứt lời, liền lại quay sang nhìn hai cha con họ Mông, dõng dạc tuyên bố: "Còn vị này chính là Bạch Xuyên tiên sinh. Quả nhân cùng tiên sinh thư từ qua lại đàm đạo đã nhiều năm ròng rã, tiên sinh đối với việc trị quốc an bang, nông nghiệp canh tác, công nghệ bách nghệ trăm nghề đều có những kiến giải độc đáo phi phàm. Rất nhiều việc quốc chính trọng đại cùng phương pháp cai trị mà quả nhân thi hành bấy lâu nay, đều từng được tiên sinh tận tình chỉ điểm. Hôm nay, tiên sinh đã thuận theo lời thỉnh cầu chân thành của quả nhân, bằng lòng theo quả nhân cùng về Hàm Dương!"
Bạch Xuyên tuy rằng từ sớm đã đoán ra hai người này chính là những cận thần thân tín đi theo Doanh Chính, nhưng lại hoàn toàn không ngờ tới thân phận thực sự của bọn họ lại hiển hách đến dường này! Giờ phút này ánh mắt hắn dừng lại trên người chàng thanh niên Mông Điềm, nơi đáy lòng bỗng dâng lên muôn vàn cảm xúc kỳ diệu, chấn động khôn cùng.
Gia tộc họ Mông đời đời làm quan cho nước Tần, phụ thân của Mông Vũ là danh tướng Mông Ngao từng làm tới chức Thượng khanh hiển hách; bản thân Mông Vũ sau này cũng lập nên chiến công hiển hách chém tướng diệt Sở; còn người thanh niên Mông Điềm đang đứng trước mặt hắn đây, mai sau chính là vị đại tướng quân kiệt xuất thống lĩnh ba mươi vạn đại quân bắc phạt Hung Nô, thu phục trọn vẹn vùng Hà Đào, xây dựng nên Vạn Lý Trường Thành vĩ đại, trấn giữ biên cương phương bắc khiến quân giặc suốt mấy chục năm không dám xuống phương nam chăn ngựa!
Hôm nay hai vị danh tướng lẫy lừng thiên cổ ấy lại đang bằng xương bằng thịt đứng sừng sững ngay trước mắt hắn! Trong lòng Bạch Xuyên cảm thán không thôi, nhưng ngoài mặt hắn chỉ thong thả chắp tay vái dài một lễ, mỉm cười nói: "Tại hạ là Bạch Xuyên, hân hạnh được diện kiến Mông tướng quân và Mông tiểu tướng quân."
Mông Vũ nghe Doanh Chính tuyên bố Bạch Xuyên đã đồng ý cùng về Hàm Dương, tảng đá lớn đè nặng trong lòng rốt cuộc cũng được gỡ bỏ, vội vàng chắp tay khom mình đáp lễ cung kính. Ngược lại, Mông Điềm bị gọi một tiếng "tiểu tướng quân" thì khuôn mặt trẻ tuổi bỗng đỏ bừng lên vì ngượng ngùng: "Bạch tiên sinh quá khen rồi... Điềm hiện nay chẳng qua chỉ là một tên quan coi ngục nhỏ nhoi nơi ngục đình, thực sự không dám nhận một tiếng tướng quân tôn quý này đâu ạ."
Bạch Xuyên nhìn người thanh niên trước mắt lúc này vẫn còn chưa có được phong thái uy dũng ngút trời của vị đại tướng quân sau này thống lĩnh ba mươi vạn giáp sĩ tung hoành biên ải, chỉ vì một câu gọi "tiểu tướng quân" mà vừa ngượng ngùng lúng túng lại vừa có vài phần tự hào đắc ý, không kìm được mà muốn mở lời trêu chọc thêm một chút: "Thế nhưng ta vừa nhìn thấy Mông quân đây khí vũ hiên ngang, anh dũng phi phàm, liền biết ngay Mông quân dẫu cho hôm nay chưa phải là tướng quân, thì mai sau nhất định cũng sẽ trở thành một viên đại mãnh tướng tung hoành trận mạc, lập nên chiến công hiển hách cho Đại Vương!"
Doanh Chính đứng bên cạnh cất tiếng cười sảng khoái vang dội: "Nói rất hay! Quả nhân cũng có cùng cảm nhận ấy giống như tiên sinh vậy!"
Mông Điềm nghe vậy lại càng thêm ngượng ngùng đỏ bừng cả tai. Ngược lại, đại tướng quân Mông Vũ đứng bên cạnh, vì đứa con trai trưởng của mình nhận được lời khen ngợi hết lời từ cả Đại Vương lẫn vị tiên sinh thần bí được Đại Vương coi trọng tột bậc này, trong lòng cảm thấy vô cùng nở mày nở mặt, liền vui vẻ chắp tay đáp lời: "Ta nhìn thấy Bạch tiên sinh đây mai này cũng nhất định sẽ trở thành bậc đại thần rường cột của Đại Vương, tất sẽ ở chốn triều đường mà lập nên một phen sự nghiệp lẫy lừng muôn thuở!"
"Không dám nhận, không dám nhận đâu ạ!" Bạch Xuyên vội vàng xua tay lia lịa như chong chóng, lại còn hướng về phía Doanh Chính nháy mắt một cái đầy ẩn ý, cười khổ nói: "Thần đây vốn là kẻ dã nhân quen thói nhàn tản buông tuồng, đôi vai gầy guộc này căn bản chẳng gánh nổi trọng trách quốc gia đại sự gì đâu, Đại Vương ngài ngàn vạn lần chớ có đặt quá nhiều kỳ vọng vào thần kẻo lại thất vọng đấy nhé!"
Khóe môi Doanh Chính khẽ nhếch lên thành một nụ cười đầy trêu tức: "Tiên sinh ban nãy chẳng phải vừa mới dõng dạc tuyên bố rằng: Những gì thần biết quyết không giấu giếm, những gì thần có thể làm quyết không tiếc sức đó sao?"
Bạch Xuyên liền giở giọng ngụy biện giảo hoạt: "Thần dốc sức vì Đại Vương nghiên cứu đất đai mùa màng, chế tạo nông cụ khí cụ bách nghệ, đó chính là năng lực sở trường duy nhất của thần. Đại Vương nếu như cứ ép thần phải tham gia vào việc triều chính quốc gia đại sự, thì chẳng khác nào bắt cá leo cây, bắt chim bơi lội dưới đáy nước sâu — Thần căn bản đâu phải là cái miếng gỗ để đục đẽo thành thứ đó chứ!"
"Được rồi, được rồi." Doanh Chính bật cười ngắt lời màn ngụy biện lươn lẹo của hắn, "Tiên sinh chẳng phải vừa nói còn có đồ vật muốn cho quả nhân xem sao?"
"À! Đúng rồi, đúng rồi!" Bạch Xuyên vỗ mạnh vào trán một cái, "Mời Đại Vương đi theo thần qua bên này——"
Thứ đầu tiên mà Bạch Xuyên muốn dẫn Doanh Chính đi xem, chính là những hạt giống cây trồng cùng các loại thực phẩm chế biến sẵn mà hắn đã dày công lưu giữ suốt mấy năm qua. Những năm tháng ẩn cư trong núi sâu, để không rơi vào cảnh ngồi ăn núi lở miệng ăn rỗng túi, hắn vẫn luôn không ngừng nỗ lực phục chế lại những món ăn khoái khẩu của thế kỷ hai mươi mốt, chẳng hạn như đậu phụ, váng đậu, miến dong, bún khô các loại. Toàn bộ những thứ quý giá này đều được hắn cất giữ cẩn thận bên trong một căn hầm ngầm đào sâu dưới lòng đất.
Lối vào của căn hầm ngầm được trổ ngay phía sau lưng gian nhà gỗ, ở góc khuất râm mát quanh năm không có ánh mặt trời chiếu tới. Phía ngoài nhìn vào chỉ thấy một cánh cửa gỗ thấp lè tè đơn sơ, sau khi đẩy cửa bước vào, một cầu thang bằng đá tảng dẫn thẳng đứng sâu hun hút xuống lòng đất. Từng luồng không khí mát lạnh phả lên, mang theo mùi ngai ngái nồng nàn của bùn đất hòa lẫn với hương cỏ khô thơm dịu.
Bạch Xuyên châm một cây nến sáp cháy sáng rồi cẩn thận bước đi trước dẫn đường, vừa bước xuống từng bậc thang vừa cất tiếng dặn dò: "Đại Vương cẩn thận dưới chân, nơi này quanh năm không thấy ánh mặt trời nên các bậc đá có chút ẩm ướt trơn trượt đấy ạ."
Doanh Chính cất bước đi theo sau Bạch Xuyên bước xuống hầm ngầm. Vừa ngước mắt nhìn lên, đập vào mắt ngài là vô số những chiếc sọt tre lớn được xếp chồng lên nhau ngay ngắn sát chân tường đá. Bên trong mỗi sọt tre đều được lót một lớp cỏ khô dày dặn êm ái, những củ thực vật to cỡ nắm tay người lớn được xếp thành từng lớp ngay ngắn bên trên, giữa các củ đều chừa ra những khoảng cách nhất định để thông thoáng khí.
Bạch Xuyên đặt chân đế nến lên một bệ đá ở vị trí thích hợp, sau đó bắt đầu cất giọng giới thiệu: "Những thứ này chính là giống củ của cây 'Thử' (khoai tây) mà thần đã ghi chép chi tiết trong cuốn 'Tư Nông Tập'. Loại thực vật này là cây lấy củ dưới lòng đất, bởi vậy hạt giống của nó không giống như ngũ cốc thông thường có thể dễ dàng phơi khô rồi cất trữ trong bao tải. Củ giống vừa nặng lại vừa chiếm nhiều diện tích, vận chuyển đường xa nếu va đập trầy xước rất dễ bị thối rữa, một khi nhiệt độ cất giữ không thích hợp sẽ lập tức nảy mầm sớm. Chính vì những đặc tính này, cho nên dẫu cho sản lượng của nó có cao đến đâu, cũng không thích hợp để lập tức phổ biến rộng khắp cả nước ngay từ đầu."
Hắn vừa nói vừa cúi người nhặt một củ khoai tây lên khỏi sọt tre, lật qua lật lại đưa tới trước mặt Doanh Chính cho ngài nhìn rõ những mầm non tí hon đang hơi nhú lên ở các mắt củ: "Giống khoai này có đặc tính ưa khí hậu mát mẻ, yêu cầu về độ phì nhiêu của đất đai không quá khắt khe, cực kỳ thích hợp để gieo trồng ở các vùng đồi núi và những nơi có khí hậu tương đối lạnh giá. Đặc biệt là ở đất Thục này, có một số vùng đất đai cằn cỗi gieo cấy lúa kê thì thất bát, trồng lúa mạch cũng chẳng mấy tươi tốt, chi bằng hãy đem thử nghiệm gieo trồng loại khoai tây này xem sao."
Doanh Chính cúi đầu chăm chú ngắm nhìn củ khoai thô kệch, mộc mạc không có gì nổi bật trong tay hắn, khẽ gật đầu nói: "Rất có lý. Nếu như thứ này vận chuyển đường xa khó khăn, vừa hay hiện tại quả nhân đang có mặt tại đất Thục, có thể lập tức hạ lệnh an bài xuống dưới, đem toàn bộ số củ giống này của tiên sinh phân chia ra, tìm kiếm những vùng đất đai thích hợp ở ngay quanh vùng này, để sang đầu xuân năm tới có thể bắt tay vào gieo trồng thử nghiệm ngay."
"Đại Vương anh minh!" Thấy Doanh Chính chỉ nghe qua một lần đã lập tức thấu hiểu trọn vẹn ý đồ sâu xa của mình, Bạch Xuyên liền không tiếc lời mà hào phóng tâng bốc một câu, "Đó chính là điều mà thần hằng nghĩ tới! Đem giống khoai này bắt đầu nhân rộng và lưu thông từ chính đất Thục trước, những vùng đất đai xung quanh vốn trồng kê và mạch không đạt năng suất, tự nhiên sẽ dần dần chuyển sang trồng khoai tây, mà hoàn toàn không hề làm ảnh hưởng hay xáo trộn tới diện tích gieo trồng ngũ cốc truyền thống."
Nói đoạn, Bạch Xuyên cẩn thận đặt củ khoai tây trở lại sọt tre, rồi dẫn Doanh Chính bước sang góc hầm bên cạnh. Ở nơi đó cũng bày ngay ngắn mấy sọt tre lớn, thế nhưng những vật phẩm bên trong lại có hình dáng thon dài hơn rất nhiều, lớp vỏ ngoài có màu nâu đỏ sẫm, có củ uốn cong queo ngoằn ngoèo, hiển nhiên không tròn trịa trơn nhẵn như củ khoai tây ban nãy.
"Thứ này là khoai lang." Bạch Xuyên cúi người nhặt một củ khoai lang thon dài lên, tung nhẹ vài cái trên lòng bàn tay, "Trong cuốn 'Tư Nông Tập' thần cũng đã viết rất rõ ràng, khoai lang có đặc tính ưa ấm áp, đặc biệt sợ giá rét sương muối, bởi vậy thần đem nó gieo trồng giữa vùng núi cao lạnh giá này quả thực có phần làm khó nó rồi. Thế nhưng khoai lang lại có khả năng chịu hạn hán và chịu đất cằn cỗi cực kỳ xuất sắc! Điểm tuyệt vời nhất của nó chính là: một khi củ giống nảy mầm mọc thành những dây leo xanh tốt, người ta chỉ cần cắt từng đoạn dây leo ấy đem cắm thẳng xuống đất ẩm là có thể phát triển thành một bụi cây mới độc lập! Một củ giống có thể ươm ra vô số nhánh dây leo, bởi vậy chỉ cần giữ lại một lượng củ giống rất nhỏ là đã có thể nhanh chóng mở rộng quy mô diện tích gieo trồng ra gấp trăm ngàn lần!"
Doanh Chính còn chưa kịp lên tiếng phân tích, thì lần này Mông Điềm đứng phía sau đã là người đầu tiên nhanh nhạy nhận ra giá trị chiến lược kinh thiên động địa của củ khoai lang: "Nếu quả đúng như vậy, một khi gặp phải năm hạn hán mất mùa, thứ này quả thực là thần dược cứu đói khẩn cấp không gì sánh bằng!"
"Mông tiểu tướng quân nói không sai một chữ nào!" Bạch Xuyên lập tức quay sang giơ ngón tay cái tán thưởng chàng, "Điểm mấu chốt quan trọng hơn nữa chính là, sản vật mà nó tạo ra chủ yếu nằm sâu dưới lòng đất. Dẫu cho có gặp phải mưa to gió lớn hay bão bùng giập nát toàn bộ phần cành lá bên trên, chỉ cần bộ rễ củ và gốc dây leo dưới đất chưa bị úng thối hoàn toàn, thì nó vẫn có khả năng hồi sinh và tiếp tục tích tụ tinh bột để nuôi củ lớn lên. Đến kỳ thu hoạch, người dân cũng không cần phải dốc toàn lực tập trung gặt hái gấp gáp như các loại ngũ cốc hạt, mà hoàn toàn có thể căn cứ theo nhu cầu ăn uống hàng ngày mà đào dần lên dùng!"
"Chưa hết đâu nhé——" Bạch Xuyên lại giơ tay chỉ sang những bó sợi khô giòn màu trắng ngà đang được treo lơ lửng trên giàn gỗ bên cạnh, "Củ khoai lang này còn có thể chế biến thành thứ miến khô vô cùng dễ dàng bảo quản như thế này đây. Chỉ cần phơi thật khô ráo, đem cất giữ ở nơi thoáng khí thì có thể lưu trữ được từ hai năm trở lên mà không hề hư hỏng! Lúc muốn ăn chỉ cần ngâm vào nước lã cho sợi miến mềm ra, rồi thả vào nồi nấu sôi là có thể ăn no bụng được ngay."
Doanh Chính bừng tỉnh hiểu ra: "Nói như vậy tức là, ở những vùng đất đai có khí hậu ấm áp trên khắp Đại Tần, đều có thể an bài gieo trồng khoai lang trên những triền đồi cằn cỗi khô hạn, lưu giữ một lượng củ giống nhất định để phòng bị cứu đói khi giáp hạt hoặc có thiên tai. Số lượng củ thu hoạch dôi dư còn lại đều có thể đem chế biến thành thứ miến khô này để dự trữ lâu dài trong các kho lương thảo."
Nói chuyện với một vị lãnh đạo thông minh kiệt xuất quả thực là nhẹ nhàng, sướng như tiên! Bạch Xuyên gật đầu lia lịa tán đồng, theo thói quen lại tiếp tục tâng bốc: "Đại Vương suy tính quả thực chu toàn, sâu sắc vô cùng!"
"Tiên sinh chớ có buông lời nịnh nọt quả nhân nữa." Doanh Chính cảm thán sâu sắc, "Nhiều năm về trước trong thư từ, tiên sinh đã từng chỉ rõ rằng: Tiêu chuẩn để đánh giá một quốc gia có thực sự hùng mạnh hay không, chính là nằm ở khả năng chống chọi trước thiên tai dịch bệnh, cùng với tốc độ phục hồi sau thảm họa của quốc gia đó. Hóa ra tiên sinh không chỉ đưa ra một thước đo chuẩn mực sáng suốt nhường ấy, mà từ nhiều năm trước người đã âm thầm chuẩn bị sẵn những phương thuốc cứu quốc này cho Đại Tần rồi."
Ngài có thể nhìn thấy rất rõ ràng rằng, những giống cây trồng mới mẻ này trong vài năm đầu tiên khi mới đem ra quảng bá, sợ rằng tiếng vang và sự chú ý sẽ không quá lớn, bề ngoài trông chẳng qua cũng chỉ như tăng thêm vài chủng loại lương thực tầm thường mà thôi. Thế nhưng e rằng phải đợi tới năm năm, mười năm sau, khi những vùng đồi núi cằn cỗi sỏi đá trước nay bị bỏ hoang đều mọc lên những nương khoai trĩu củ, nguồn lương thực dự trữ của các địa phương dồi dào gấp bội, khả năng vực dậy sau những năm mất mùa nhanh chóng đến thần kỳ, cùng một diện tích đất đai nhưng có thể nuôi sống được lượng nhân khẩu đông đúc hơn gấp mấy lần, sự phụ thuộc tuyệt đối vào cây lúa kê truyền thống giảm hẳn xuống... Đến tận lúc bấy giờ, thiên hạ trăm họ mới có thể thực sự nhìn thấu được tầm quan trọng kinh thiên động địa của hai giống cây trồng này đối với sự hưng thịnh ngàn năm của Đại Tần!
Bạch Xuyên chột dạ khẽ đảo mắt nhìn sang hướng khác: Chẳng lẽ hắn lại đi bộc bạch sự thật rằng năm xưa hắn cặm cụi gieo trồng nhân giống hai thứ này, thuần túy chỉ là vì bản thân tham ăn, sợ một ngày nào đó không gian tùy thân cạn kiệt thì sẽ phải nhịn đói sao...
Thế nhưng nếu Doanh Chính đã tự mình suy diễn nâng tầm quan điểm lên mức cao cả vĩ đại như vậy rồi, thì Bạch Xuyên hắn tự nhiên cũng mặt dày mà vui vẻ nhận lấy, thản nhiên cười nói: "Đại Vương có thể nhìn thấu được giá trị to lớn của khoai tây và khoai lang, trong lòng thần thực sự cảm thấy vô cùng vui mừng!"
Chẳng phải toàn bộ những điều ấy đều là do tiên sinh dạy dỗ quả nhân qua từng phong thư hay sao... Doanh Chính cũng lười chẳng thèm cùng Bạch Xuyên tiếp tục màn tâng bốc lẫn nhau này nữa, liền mỉm cười hỏi: "Tiên sinh liệu còn có giống cây trồng kỳ diệu nào khác muốn cho quả nhân chiêm ngưỡng nữa không?"
"Đương nhiên là vẫn còn chứ — có điều thứ này thì vốn chẳng phải là cây trồng gì mới mẻ xa lạ cả." Bạch Xuyên khẽ lắc lắc ngón tay trỏ, "Người đời ai ai cũng đều biết rõ một điều: những kẻ ngày ngày được ăn thịt thì thân thể bao giờ cũng vạm vỡ, cường tráng khỏe mạnh hơn hẳn những kẻ quanh năm suốt tháng chẳng có lấy một miếng thịt nhét kẽ răng. Thế nhưng Đại Vương có biết, nguyên do rốt cuộc là vì đâu chăng?"
Doanh Chính trầm ngâm suy nghĩ một lát, rồi chậm rãi trả lời: "Thịt động vật có thể bồi bổ thân thể tốt hơn ngũ cốc, là bởi vì gia súc chim muông ăn cỏ cây hoa lá, đã hấp thụ và chắt lọc toàn bộ những tinh hoa tinh túy nhất của thực vật, từ đó mới chuyển hóa kết tinh thành từng thớ thịt trên cơ thể chúng."
"Ờ... nói như vậy cũng đúng!" Mặc dù trên thực tế khoa học hiện đại, đây căn bản không phải là chuyện chắt lọc tinh hoa gì cả, mà là do sự hao hụt năng lượng qua các bậc dinh dưỡng của chuỗi thức ăn sinh học, nhưng Bạch Xuyên cảm thấy nếu đem những kiến thức sinh học phức tạp ấy ra giảng giải thì e rằng phải nói tới tận sáng mai, bèn thuận nước đẩy thuyền giải thích theo cách cổ đại: "Gia súc ăn thực vật để lớn lên thành 'thịt', quả thực trong những thớ thịt ấy có chứa một loại vật chất dinh dưỡng vô cùng đặc biệt mà các loại thức ăn thông thường căn bản không thể nào thay thế được. Đại Vương có biết loại vật chất tinh hoa ấy tồn tại nhiều nhất ở nơi nào không?"
Doanh Chính lắc đầu chịu thua, điều này hoàn toàn nằm ngoài phạm vi tri thức từ trước tới nay của ngài.
Bạch Xuyên liền bắt đầu đem kiến thức hiện đại ra phổ cập: "Thứ đó tồn tại nhiều nhất chính là ở bên trong trứng của các loài gia cầm chim muông! Bên trong quả trứng có chứa thứ vật chất dinh dưỡng quý giá nhất dùng để nuôi dưỡng bào thai chim non lớn lên và tự mình mổ vỡ vỏ trứng chui ra ngoài, đó chính là loại tinh hoa có cùng bản chất với thứ vật chất chứa trong 'thịt'. Bởi vì nó bắt nguồn từ chất dịch trong quả trứng, cho nên thần gọi nó là 'chất đạm' hay 'protein'!"
Một cách đặt tên vô cùng dễ hiểu và chuẩn xác, ít nhất thì nghe xuôi tai và hợp lý hơn cái tên "Mimi" kia gấp vạn lần — Doanh Chính bỗng cảm thấy vị tiên sinh này dường như mỗi khi đặt tên cho những phát minh sáng chế của mình thì câu từ đều vô cùng khúc chiết, có căn có cứ rõ ràng, cớ sao cứ hễ đặt tên cho thú cưng mình nuôi thì lại trở nên tùy tiện, hồ đồ và quái đản đến thế nhỉ?
Thế nhưng suy nghĩ vẩn vơ ấy rất nhanh đã bị Doanh Chính gạt phắt ra khỏi đầu, ngài chăm chú lắng nghe Bạch Xuyên hào hứng giảng giải tiếp: "Trải qua bao nhiêu năm tháng nỗ lực mày mò nghiên cứu không ngừng nghỉ của thần, cuối cùng thần đã phát hiện ra có một loại nông sản quen thuộc, bên trong nó vậy mà cũng hàm chứa một lượng chất đạm protein khổng lồ tương tự, hoàn toàn có thể thay thế cho thịt động vật, giúp cho người ăn vào thân thể ngày càng vạm vỡ, vô cùng cường tráng——"
Bàn tay hắn dõng dạc chỉ thẳng sang chiếc giá gỗ bên cạnh: "Đó chính là: Đậu tương!"
Doanh Chính, Mông Vũ và Mông Điềm đồng loạt nương theo hướng ngón tay hắn chỉ nhìn sang... thế nhưng đập vào mắt ba người bọn họ lại chỉ là một bó que gậy màu vàng nhạt trông như những cành cây khô queo?
Hạt đậu đâu rồi? Thứ này nhìn qua đâu có giống hạt đậu chút nào đâu!
"Khụ khụ!" Trước những ánh mắt hoang mang ngơ ngác tột cùng của ba người, Bạch Xuyên hiển nhiên cũng nhận ra mình vừa chỉ nhầm vào sản phẩm chế biến, vội vàng hắng giọng chữa ngượng: "Khụ, cái này... cái này là váng đậu (tàu hũ ky) được làm từ hạt đậu nành đấy ạ! Đừng có quá để ý tới mấy cái chi tiết nhỏ nhặt ấy, tóm lại là——"
Hắn nghiêm nét mặt lại, giọng điệu trở nên nghiêm túc hơn: "Hạt đậu nành nếu đem luộc nguyên hạt lên ăn đương nhiên cũng có thể ăn no bụng được, thế nhưng nó lại tồn tại một nhược điểm cực kỳ nghiêm trọng: đó là so với chất đạm trong thịt, chất đạm chứa trong hạt đậu nành sống nếu ăn quá nhiều sẽ rất dễ gây ra tình trạng đầy hơi, trướng bụng, tiêu hóa khó khăn, thậm chí đau bụng đi ngoài..."
Hắn dùng từ ngữ hết sức uyển chuyển tế nhị, nhưng tất cả mọi người có mặt trong căn hầm đều lập tức hiểu ngay vấn đề khó nói này là gì. Thế là Bạch Xuyên nhanh chóng lướt qua chuyện đó, hào hứng nói tiếp: "Thế nhưng, những năm qua thần đã nghĩ ra vô số phương pháp gia công chế biến hạt đậu nành. Đem nó chế biến thành các món như đậu phụ, đậu khô, váng đậu... sau khi hoàn thành, không chỉ mùi vị thơm ngon mềm ngậy gấp bội phần, mà toàn bộ những vấn đề gây trướng bụng khó tiêu ban nãy đều hoàn toàn biến mất sạch sành sanh!"
Hắn vừa nói vừa gỡ lấy một dải váng đậu mỏng tanh, nhăn nheo màu vàng óng xuống, cầm nhẹ tênh trên tay: "Chẳng hạn như thứ này gọi là váng đậu. Lúc nấu nước đậu nành sôi lên trên bếp than, trên bề mặt nồi sẽ chầm chậm kết thành một lớp màng mỏng béo ngậy, người ta chỉ việc dùng que tre nhẹ nhàng vớt lớp màng ấy lên đem phơi khô là xong. Sau khi khô kiệt nước có thể cất giữ được rất lâu ngày, lúc ăn cũng y hệt như miến dong, ngâm vào nước ấm cho mềm ra rồi đem nấu canh hay xào nấu, mùi vị vừa mềm mại lại vừa bùi béo vô cùng."
Nói xong, hắn lại thò tay nhấc xuống một gói bột nhỏ màu vàng nhạt được xay mịn từ hạt đậu rang chín để khoe: "Còn cái này là bột đậu nành. Đem hạt đậu nành rang chín thơm phức rồi nghiền thành bột mịn, lúc ăn chỉ việc hòa chung vào các món cháo kê ngũ cốc khác là có thể bồi bổ thân thể."
Khoe xong những món đồ khô dự trữ, Bạch Xuyên lại tiếp tục say sưa vẽ ra một viễn cảnh tương lai rực rỡ cho Doanh Chính: "Chưa hết đâu nhé! Hạt đậu nành còn có thể đem xay nhuyễn với nước để nấu thành sữa đậu nành thơm phức, rồi dùng nước chua kết tủa để ép thành những bìa đậu phụ trắng ngần mềm mịn, đều là những món mỹ vị nhân gian tuyệt hảo! Toàn bộ phần bã đậu thừa thãi sau khi vắt lấy nước cốt, đem dùng làm thức ăn chăn nuôi gia súc lợn gà, cũng có thể khiến cho đàn gia súc lớn nhanh như thổi! Tóm lại mà nói, cái cây đậu nành này từ gốc tới ngọn, từ hạt tới bã, toàn thân nó chỗ nào cũng đều là kho báu vô giá cả!"
Doanh Chính nghe tới đây thì đã hoàn toàn thấu hiểu được tầm nhìn chiến lược sâu sắc của Bạch Xuyên: "Tiên sinh ban nãy nói, thịt động vật có thể bồi bổ cơ thể cường tráng là nhờ có thứ gọi là chất đạm protein ấy. Nếu như bên trong hạt đậu nành cũng có chứa chất đạm tương tự, người dân nếu có thể thường xuyên ăn những món ăn chế biến từ đậu nành, dẫu cho không thể sánh ngang bằng với việc ngày ngày được ăn thịt cá, nhưng nghĩ lại chắc chắn cũng có thể bồi bổ cho thể chất người dân thêm phần dẻo dai, khỏe mạnh."
"Đại Vương lĩnh hội hoàn toàn chuẩn xác!" Bạch Xuyên gật đầu lia lịa, "Những gia đình bần hàn ít có cơ hội được ăn thịt cá, nếu như có thể thường xuyên ăn đậu phụ, váng đậu, thì thể trạng chắc chắn sẽ tốt hơn gấp bội so với việc quanh năm suốt tháng chỉ húp cháo kê lót dạ. Mà sữa đậu nành thơm ngon bổ dưỡng, đậu phụ mềm mại tan ngay trong miệng lại không hề có dầu mỡ béo ngậy khó tiêu của thịt mỡ, đối với những người già yếu ốm đau bệnh tật cần tẩm bổ lại càng là thức ăn dễ nuốt vô cùng. Thần còn phát hiện ra một điều kỳ diệu: trẻ con nếu như ngày ngày đều được uống một bát sữa đậu nành ấm nóng, thì khi lớn lên xương cốt sẽ phát triển vượt bậc, vừa cao lớn lại vừa vạm vỡ hơn hẳn những đứa trẻ khác đấy ạ!"
Dĩ nhiên đây căn bản chẳng phải là kết quả do một mình hắn tự mày mò thử nghiệm ra trong núi sâu này rồi! Thế nhưng mà! Hắn đây chính là đang đứng trên đôi vai của những người khổng lồ của nền văn minh nhân loại!
Lắng nghe Bạch Xuyên tỉ mỉ kể vanh vách từng công dụng thần kỳ không ngờ tới của hạt đậu nành tầm thường, Doanh Chính ngắm nhìn người thanh niên trước mắt, trong lòng rốt cuộc không kìm nổi niềm thán phục vô bờ bến mà một lần nữa thốt lên lời cảm thán rung động tâm can:
"Tiên sinh rốt cuộc... còn có bao nhiêu điều bất ngờ kinh thiên động địa nữa mà quả nhân vẫn chưa được biết đây?"
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.