Mạo Danh Kinh Thế › Chương 91
Chương 91: Thử món
Chương 91· 2.354 từMiễn phí
Chương 91: Thử món
Vương Dương khẽ nhíu mày, trong lòng chợt lóe lên một kế. Hắn làm bộ thở dài một tiếng, cất giọng đầy vẻ bất đắc dĩ:
"Nếu đã đến nước này thì ta cũng chẳng giấu giếm làm gì nữa. Kỳ thực ta có một môn tuyệt kỹ gia truyền, xưa nay rất hiếm khi phô diễn trước mặt người ngoài. Đó chính là..."
"Chính là cái gì?..."
Vương Dương cố tình ngập ngừng kéo dài giọng, khiến cho cả Tạ Tinh Hàm lẫn Tiểu Ngưng đều bị khơi dậy lòng tò mò tột độ.
"Là..."
"Mau nói đi chứ!" Tạ Tinh Hàm sốt ruột vỗ mạnh lên đệm ngồi.
"Là trổ tài nấu nướng." Vương Dương nhanh nhảu buông một câu.
"Hả?"
Câu trả lời này quả thực nằm ngoài toàn bộ dự liệu của hai nàng!
Vương Dương ra vẻ thần bí, hạ thấp giọng thì thào:
"Trước kia ta từng có duyên đọc được một cuốn cổ thư thất truyền, bên trong ghi chép lại vô số thực đơn bí truyền từ thuở xa xưa. Nhờ thế ta mới thấu hiểu đạo nấu nướng vốn dĩ sâu rộng và tinh vi đến nhường nào. Khổng Tử từng dạy: 'Thịt cá chẳng chê thái vụn, cơm canh chẳng ngại nấu tinh'. Án Tử cũng từng nói: 'Người quân tử dùng bữa là để tâm tư được an bình'. Bậc thánh nhân đối với một môn tạp nghệ nhỏ bé mà còn dụng tâm trau chuốt đến nhường ấy! Ta đã dày công nghiên cứu những thực đơn ấy suốt bao năm qua, tài nghệ tuy chưa dám nhận là thiên hạ vô song, nhưng chắc chắn thắng ở một chữ 'Kỳ'. Điểm kỳ lạ nhất chính là những món ta nấu, các nàng đừng nói là chưa từng thấy qua, thậm chí cả đời này còn chưa từng nghe tên bao giờ! Thế nào, có muốn thử một lần cho biết không?"
Hai cô gái trẻ bị Vương Dương dùng lời lẽ hoa mỹ lòe cho hoa cả mắt, ngơ ngẩn cả người, cái ý định ban đầu kéo nhau đến Hương Tuyết Lầu lập tức bị quẳng ra sau đầu.
Cả ba nhanh chóng quay về Tạ phủ. Tạ Tinh Hàm lập tức bảo Tiểu Ngưng cho hơn hai mươi người làm trong bếp tạm thời lui ra nghỉ ngơi, đồng thời cắt cử thị vệ thân tín canh gác nghiêm ngặt bên ngoài sân viện nhà bếp, hạ lệnh nếu không có khẩu dụ của nàng thì tuyệt đối không cho phép bất kỳ ai bước chân vào nửa bước.
Sở dĩ nàng chu đáo như vậy, trước hết là vì thể diện của Vương Dương. Xưa nay người đời vẫn tâm niệm câu "Quân tử xa chốn bếp núc", một công tử đường đường thuộc danh gia vọng tộc Lang Gia Vương thị mà lại đích thân xắn tay áo vào bếp nấu nướng, lỡ truyền ra ngoài tai tiếng ắt chẳng ra làm sao. Dù sao Vương Dương cũng không phải bậc sành ăn như Ngu Túng. Năm xưa Ngu Túng dẫu ngồi tới tước vị Thị trung hiển hách, lại là tâm phúc thân cận của bậc thiên tử, cả ngày mải mê nghiên cứu ẩm thực thế mà vẫn chẳng tránh khỏi những lời đàm tiếu mỉa mai của đám triều thần. Tạ Tinh Hàm tuyệt nhiên không muốn Vương Dương chỉ vì nấu cho mình một bữa cơm mà phải gánh chịu điều tiếng chê bai từ thiên hạ.
Mặt khác, nàng và Tiểu Ngưng muốn kê sẵn một chiếc bàn nhỏ ngay trong khoảnh sân này, đợi Vương Dương nấu xong món nào là có thể thưởng thức nóng hổi ngay tại chỗ.
Vương Dương vốn không quen với cách bài trí bếp núc thời cổ đại, bèn vẫy tay gọi Tiểu Ngưng vào trong phụ việc nhóm lửa nhặt rau. Tạ Tinh Hàm tò mò cũng muốn chen chân vào xem thử, nhưng vừa mới bước tới cửa đã bị Vương Dương giơ tay chặn lại:
"Chỗ bếp núc dầu mỡ là nơi trọng địa, người nhàn rỗi không phận sự miễn vào."
Tạ Tinh Hàm nhăn mũi hờn dỗi: "Ngươi bảo ai là kẻ nhàn rỗi hả?!"
"Nàng biết nấu nướng không? Không biết nấu thì chen vào bếp làm gì cho chật chội? Ngoan ngoãn ra ngoài sân chờ đi, bao giờ dọn cơm thì gọi!"
Vương Dương nói xong liền dứt khoát đóng sầm cánh cửa gỗ lại.
Tạ Tinh Hàm ngẩn người đứng chôn chân tại chỗ mất một lúc mới kịp hoàn hồn. Tên này lại dám giở thói oai phong hống hách ngay tại nhà nàng cơ đấy!
Nàng bực bội hậm hực đi tới chiếc hồ sàng kê giữa sân rồi ngồi phịch xuống, bắt đầu đảo mắt ngắm nghía khoảnh sân nhỏ vắng vẻ mà trước giờ bản thân chưa từng đặt chân tới.
Hồ sàng vốn là một loại ghế ngồi vô cùng thịnh hành thời bấy giờ, kiểu dáng tương tự như những chiếc ghế xếp nhỏ. Sở dĩ tên gọi của nó mang chữ "sàng" (giường) là bởi vào thời trung cổ, khái niệm "sàng" vốn dĩ có một bộ phận chuyên dùng để ngồi nghỉ, đúng như lời định nghĩa trong cuốn Thuyết Văn Giải Tự: "Sàng, là vật dùng để an thân ngồi nghỉ vậy".
Bởi thế, chữ "sàng" trong câu thơ nổi tiếng "Sàng tiền minh nguyệt quang" của Lý Bạch chưa hẳn đã là chiếc giường nằm ngủ theo nghĩa ngày nay. Tương tự, trong câu thơ "Chàng cưỡi ngựa tre tới, quanh giường nghịch thanh mai" cũng mang ý vị tương tự như thế.
Lúc này đây, vị tiểu thư khuê các xinh đẹp tuyệt trần đang chống cằm ngồi trên chiếc ghế xếp con, đôi mắt trong veo nhìn quanh quất bốn phía, buồn chán ngóng trông bữa cơm trưa. Bên cạnh nàng chẳng có bóng dáng ai cưỡi ngựa tre dạo quanh, chỉ có một chiếc bàn gỗ con con; cũng chẳng có cành thanh mai tươi thắm, chỉ có mấy nong măng tre phơi khô tỏa mùi thơm thoang thoảng. Ánh nắng ấm áp dịu dàng rải đều khắp góc sân thanh tĩnh, sưởi ấm vạt áo lụa là của thiếu nữ.
Càng đợi lâu bụng nàng lại càng đói cồn cào, lòng hiếu kỳ cũng theo đó dâng lên ngùn ngụt. Đợi mãi chẳng thấy động tĩnh gì, chẳng biết từ lúc nào nàng đã gục đầu lên mặt bàn con ngủ thiếp đi. Mãi đến khi một luồng hương thơm ngào ngạt xộc thẳng vào cánh mũi, nàng mới khẽ chớp mắt tỉnh giấc. Vừa mở mắt ra, nàng đã thấy Vương Dương cùng Tiểu Ngưng bưng bốn đĩa thức ăn nóng hổi đặt ngay ngắn lên mặt bàn.
Vương Dương nho nhã khom người, đưa tay làm động tác mời mọc đầy phong độ: "Kính mời Tạ nương tử nếm thử."
Tạ Tinh Hàm đã đói meo từ lâu, chẳng buồn khách sáo thêm nữa. Nàng cầm đũa gắp lấy một viên bánh tròn trĩnh màu trắng ánh sắc vàng óng ả, hình dáng tròn vành vạnh tựa vầng trăng rằm. Nàng khẽ đưa chiếc khăn lụa lên che môi, nhẹ nhàng cắn một miếng nhỏ.
Chỉ nghe thấy một tiếng giòn tan răng rắc khe khẽ vang lên bên tai, đầu lưỡi lập tức cảm nhận được vị ngọt thanh xốp giòn, tiếp theo đó là cảm giác mềm mại dẻo thơm tan dần trong khoang miệng. Nàng khẽ ồ lên một tiếng đầy kinh ngạc:
"Đây là lòng trắng trứng gà ư? Ngươi đem chiên qua chảo dầu sao?"
Vương Dương thoáng khựng lại một nhịp mới hiểu nàng đang nhắc tới lòng trắng trứng gà: "Đúng vậy. Nhưng nàng cắn miếng nhỏ tí xíu thế kia thì làm sao nếm được lớp nhân bên trong? Phải ăn như thế này này."
Dứt lời, Vương Dương kéo ghế ngồi xuống đối diện, gắp một viên bỏ vào đĩa của mình, thổi phù phù vài cái rồi há miệng cắn một miếng thật lớn.
Tạ Tinh Hàm thấy vậy bật cười khúc khích. Nàng bắt chước điệu bộ của hắn cắn thêm một miếng to, lúc này mới nếm trọn được lớp nhân đậu đỏ nghiền mịn bùi béo ngọt lịm bên trong. Vị ngọt ngào mềm mịn của nhân đậu quyện chặt cùng lớp vỏ lòng trắng trứng chiên phồng xốp giòn rụm, tạo nên một hương vị vô cùng mới lạ và độc đáo chưa từng thấy.
Nàng tò mò chớp chớp mắt hỏi: "Món này tên là gì thế?"
Vương Dương vừa nhai vừa thong thả đáp: "Tuyết y đậu sa."
"Tuyết y? Là hai chữ nào?"
"Tuyết trong tuyết trắng, y trong áo xiêm."
Tạ Tinh Hàm khẽ nhíu mày suy ngẫm, khẽ ngâm nga: "Màu tuyết sáng hơn ngọc, xiêm y chẳng dính trần. Tuyết y đậu sa... quả là một cái tên tao nhã thanh thoát! Tiểu Ngưng, muội cũng mau nếm thử một viên đi."
Nói rồi Tạ Tinh Hàm gắp một viên tuyết y bỏ vào đĩa cho nha hoàn. Tiểu Ngưng đứng bên cạnh nhìn mà thèm đến mức nuốt nước bọt ừng ực, nhưng con bé vẫn cố kìm nén phép tắc, vội vàng khom người hành lễ tạ ơn tiểu thư rồi xua tay chối từ không dám ăn.
Tạ Tinh Hàm thấy nha hoàn của mình cứ giữ vẻ câu nệ cứng nhắc bèn bật cười: "Tiểu Ngưng, muội làm gì mà căng thẳng thế! Ở đây có ai là người ngoài đâu chứ."
Trong lòng Tiểu Ngưng thầm kêu khổ, nghĩ bụng sao lại không có người ngoài, Vương công tử lù lù ngồi kia chẳng phải là người ngoài thì là ai chứ!
Thế nhưng thấy tiểu thư đã đích thân gắp thức ăn đưa tới tận tay, con bé đành phải cúi đầu đón lấy, hai má ửng hồng ngượng ngùng đưa lên miệng nếm thử.
Tạ Tinh Hàm tiếp tục chuyển sang nếm thử món thứ hai. Nàng gắp một miếng thịt ba chỉ vuông vức óng ánh sắc đỏ thắm, nạc mỡ đan xen đều đặn rồi bỏ vào miệng. Ngay khoảnh khắc miếng thịt chạm vào đầu lưỡi, lớp mỡ béo ngậy mềm rục thơm phức liền tan chảy ra, quả thực thơm ngát cả khoang miệng, hương vị đậm đà khó tả.
Đôi mắt long lanh của Tạ Tinh Hàm khẽ híp lại vì thích thú: "Món này ngon tuyệt! Tên gọi là gì?"
"Đây gọi là thịt Đông Pha. Món này mà ăn kèm với cơm trắng nóng hổi thì ngon không gì sánh bằng."
"Tiểu Ngưng, mau đi xới cơm, xới cho cả Vương công tử một bát nữa." Tạ Tinh Hàm phân phó xong lại tò mò hỏi tiếp: "Thịt Đông Pha... cái tên nghe kỳ lạ thật đấy, rốt cuộc có ý nghĩa gì thế?"
"Khụ... chuyện này... ngày xưa ở bên sườn dốc phía Đông có một con lợn béo, về sau bị người ta bắt đem kho nhừ, thế nên mới gọi là thịt Đông Pha."
"Cái này... đặt tên sao mà qua loa cẩu thả thế không biết..." Tạ Tinh Hàm bĩu môi, trong lòng cứ cảm thấy có chỗ nào đó sai sai.
Nàng lại hướng đũa sang món thứ ba, đó là bốn viên thịt băm cỡ lớn tròn trịa đẫm nước sốt. Tạ Tinh Hàm gắp một viên bỏ vào bát cơm, cúi đầu cắn từng miếng nhỏ. Tuy mỗi miếng nàng cắn rất bé nhưng tốc độ ăn lại chẳng hề chậm chút nào. Vừa lúc Tiểu Ngưng bưng cơm nóng ra, Vương Dương liền đặt viên thịt lên trên mặt cơm rồi dùng muỗng xắn nhỏ ra, rưới thêm một thìa nước sốt sền sệt đậm đà lên trên. Tạ Tinh Hàm thấy vậy cũng bắt chước làm theo y hệt.
Nàng ngước mắt hỏi: "Thế còn món này, lại có cái tên kỳ quặc gì nữa đây?"
"Món này gọi là Tứ hỷ hoàn tử."
Kỳ thực ban đầu Vương Dương định làm món đầu sư tử trứ danh, ngặt nỗi thời đại này chưa có bột năng để tạo độ kết dính, hắn đành phải dùng vụn bánh màn thầu nghiền nhỏ thay thế; hơn nữa để dễ chiên chín đều từ trong ra ngoài nên đành phải nặn kích thước nhỏ lại đôi chút.
"Tứ hỷ? Sao lại gọi là Tứ hỷ?"
Vương Dương nhanh trí cười nói: "Bởi vì hôm nay được diện kiến Tạ gia Tứ nương tử xinh đẹp nên trong lòng ta cảm thấy vô cùng hoan hỷ chứ sao!"
Nào ngờ Tạ Tinh Hàm chẳng thèm mắc bẫy tán tỉnh của hắn, lập tức nghiêng đầu hỏi vặn lại: "Thế lỡ hôm khác ngươi gặp Bùi gia Lục nương tử, chẳng lẽ món này lại đổi tên thành 'Lục hỷ hoàn tử' hay sao?"
Vương Dương nghẹn lời, vội vàng đánh trống lảng, chỉ đũa sang đĩa cuối cùng: "Món cuối cùng này dùng để giải ngấy là chuẩn nhất đấy."
"Đây là... cà tím thái sợi sao?"
"Là cà tím kẹp tỏi."
...
Trong lúc Vương Dương và Tạ Tinh Hàm đang vui vẻ ngồi ăn cơm trò chuyện rôm rả giữa khoảnh sân nhỏ thì cách đó vài dãy phố, phía sau những bức tường cao cửa sắt kiên cố, từ trong một gian phòng u tối bỗng vang lên tiếng chén trà vỡ choang đầy giận dữ. Tiếp sau đó là một giọng nói lạnh lẽo thốt lên:
"Mặc kệ tất cả, dùng biện pháp cuối cùng đi!"
"Chuyện này... liệu có xảy ra sơ suất gì không? Dù sao hắn cũng mang danh người của Lang Gia Vương thị."
"Hắn tuyệt đối không thể nào đoán ra chúng ta là ai. Huống hồ... cho dù thật sự là người của Lang Gia Vương thị thì đã làm sao? Đừng quên chúng ta đang thay mặt ai làm việc... Mau đi chuẩn bị đi!"

Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.