Mang Thai Xuyên Về Bên Đại Lão › Chương 7
Chương 7: Món quà hàng xóm
Chương 7· 3.033 từMiễn phí
Chương 7: Món quà hàng xóm
Nhà họ Lê nằm ở phía tây huyện thành, bên này toàn là nhà cũ, kinh tế cũng tương đối lạc hậu. Ở giữa có một con đường chính khá rộng, hai bên là nhà dân, nhà nào cũng rất rộng, nhưng trông có vẻ lộn xộn.
Mấy năm nay chính quyền quyết tâm xây dựng, phố Bắc và phố Nam dần dần phát triển lên, mọc lên những tòa nhà cao tầng đẹp đẽ. Phía nam phố còn có chợ thực phẩm mới và nhà ga, những người có tiền đều đến hai nơi này mua nhà, mua cửa hàng.
Quanh phố Tây này cũng có nhiều người buôn bán. Ông nội Lê Tiêu khi còn sống là thợ mộc, tay nghề rất tốt, nhận được nhiều việc. Tiếc là nuôi một thằng con bất tài, không kế thừa được nghề mộc, lại còn đem tài sản cả đời ông tích góp tiêu xài hết. Thứ duy nhất ông để lại chính là căn nhà này.
Còn Lê Tiêu, chắc là cũng biết làm nghề mộc. Trong bài văn hồi nhỏ, con gái hắn từng nhắc đến việc hắn làm rất nhiều đồ chơi và xe đạp, khiến bạn học vô cùng ngưỡng mộ. Nhưng cũng chỉ có thế, dường như hắn không có ý định tiếp tục theo nghề của ông nội.
Còn hai nhà ở cạnh nhà họ Lê, một nhà họ Vương, một nhà bỏ hoang, hình như đã chuyển đi. Phía sau nhà có một nhà họ Lưu.
Vợ chồng nhà họ Vương chỉ có một cô con gái vừa vào đại học. Người chồng thuê một cửa hàng bán thịt heo ở chợ, ngày thường kiêm luôn việc đi giết heo ở nông thôn. Người vợ thì thỉnh thoảng ra chợ phụ trông sạp. Việc làm ăn có vẻ khá tốt, là hộ gia đình đầu tiên trong khu mua điện thoại và TV.
Tuy nhiên, vì “Giang Nhu” rất ít khi ra ngoài, nên cũng không gặp hàng xóm nhiều lần.
Lúc Vương thím sang gọi Giang Nhu, cô còn thấy hơi lạ mặt. Vương thím sốt ruột nhìn Giang Nhu: “Mau qua đây, Tiểu Tiêu gọi điện thoại cho cháu, vẫn chưa cúp máy đâu.”
Nghe vậy, Giang Nhu ngoan ngoãn khóa cửa rồi đi theo bà sang nhà bên cạnh.
Vương thím là một người phụ nữ trung niên trông rất phúc hậu, mặt tròn tròn, da vàng hồng, khí sắc rất tốt.
Trên đường đi, bà còn hiền hòa nói chuyện phiếm với Giang Nhu: “Bụng cháu to nhỉ, chắc được năm sáu tháng rồi phải không?”
Giang Nhu ngoan ngoãn “dạ” một tiếng, rồi đáp: “Hơn sáu tháng rồi ạ.”
Vương thím nghe vậy, xuýt xoa: “Ui chà chà!”
Trên mặt bà thoáng hiện vẻ xót xa: “Cháu gầy quá! Tiểu Tiêu cũng thật là, vợ mang thai lớn như vậy rồi còn bỏ đi làm xa. Lát nữa cháu phải nói với nó đấy, cố gắng về sớm một chút. Càng về sau thân thể càng bất tiện, có chồng ở bên cạnh vẫn hơn.”
Giang Nhu nghe vậy chỉ cười. Cô biết con gái Lê Tiêu sinh ngày 17 tháng 10, nên mới đồng ý để hắn đi làm xa.
Còn chuyện mang thai thì không thể rời chồng, cô thực sự không có suy nghĩ đó. Đại khái là vì những người phụ nữ xung quanh cô trước đây đều rất mạnh mẽ. Cố vấn đại học của cô sinh con xong còn gọi điện mắng bọn họ, mấy chị cảnh sát mang thai tám tháng vẫn đua xe, ngay cả chị dâu cô, lúc mang thai vẫn trang điểm và bàn chuyện làm ăn với người ta.
Ai cũng rất nỗ lực kiếm sống.
Chính vì thế, cô mới có thể nhanh chóng thích nghi sau khi đến thế giới này.
Vương thím vừa đi vừa lén đánh giá Giang Nhu. Tuy hai nhà ở gần nhau, nhưng bà biết rất ít về tình hình của Lê Tiêu và Giang Nhu. Bà chỉ biết cô gái này một ngày đẹp trời bỗng nhiên dọn vào nhà họ Lê. Ngày thường cửa đóng then cài, chẳng thấy động tĩnh gì, không biết còn tưởng không có ai ở nhà. Vài lần sau thấy cô ra ngoài, mới phát hiện bụng đã to lên.
Lê Tiêu từ nhỏ đã mang tiếng xấu trong vùng. Làm bụng con gái nhà người ta lớn lên cũng là chuyện bình thường. Thằng nhóc đó có tệ thế nào đi nữa, ít nhất ngoại hình cũng không chê vào đâu được. Hồi nhỏ không biết bao nhiêu cô gái thích nó, còn đuổi tận cửa nhà.
Ấn tượng của Vương thím về Lê Tiêu cũng không tốt lắm, vì bà từng phát hiện con gái béo của mình cũng thích thằng nhóc đó. Nhưng giờ Lê Tiêu đã có vợ có con, bà cũng chẳng còn gì phải lo. Dù sao năm đó ông nội Lê Tiêu có ơn với nhà bà, ngày thường quan tâm một chút cũng chẳng sao.
Giờ nhìn kỹ Giang Nhu, bà phát hiện không chỉ Lê Tiêu đẹp trai, mà cô gái trước mắt này cũng vô cùng xuất chúng. Khuôn mặt trứng ngỗng nhỏ nhắn, làn da trắng trẻo, lông mày thanh tú, đôi mắt hạnh sáng long lanh, cười lên rất ngọt ngào, thanh tú.
Cùng với tên lưu manh đầu sỏ Lê Tiêu hoàn toàn không xứng đôi.
Trong lòng bà chợt có chút hẫng. Bà từng nghĩ Lê Tiêu không xứng với con gái béo nhà mình, nhưng giờ thấy hắn tìm được một cô vợ xinh đẹp như vậy, lại thấy hơi không cam lòng.
Nhưng bà cũng biết suy nghĩ như vậy không tốt. Hàng xóm láng giềng, người ta sống tốt cũng là chuyện tốt. Hơn nữa, vợ chồng son nhà người ta càng hạnh phúc, đứa con gái ngốc nghếch của bà cũng sẽ không nghĩ ngợi lung tung nữa.
Dù sao Lê Tiêu cũng chỉ là một tên lưu manh, cả đời làm cu li, không giống với đứa con gái đang học đại học của bà.
Nghĩ vậy, Vương thím trong lòng thoải mái hơn nhiều, trên mặt cũng nhiệt tình hơn. Bà kéo Giang Nhu vào phòng, giục cô mau vào nghe điện thoại, sợ cô không biết dùng, còn cầm ống nghe áp vào tai cô, nhỏ giọng nói: “Cứ nói thẳng là được, nó nghe thấy đấy.”
Giang Nhu hơi ngượng.
Đầu dây bên kia, Lê Tiêu chắc là nghe thấy giọng Vương thím, liền lên tiếng: “Giang Nhu?”
Giọng nói trầm thấp, từ tính vang lên bên tai Giang Nhu, khiến nửa bên đầu cô tê dại. Cô mím môi, khẽ “ừ” một tiếng: “Là em.”
Đầu dây bên kia cũng khẽ “ừ” một tiếng, rồi như không biết nên nói gì, im lặng.
Hai người vốn chưa quen thuộc, đặc biệt là sau mấy ngày ở chung, Giang Nhu cũng đại khái hiểu được tính tình hắn – một người trầm mặc ít lời.
Cứ im lặng mãi cũng không phải cách, huống chi Vương thím vẫn chưa đi, còn giả vờ cầm giẻ lau bàn nhưng thực chất là đang nghe lén. Giang Nhu đành phải hơi nghiêng người, chủ động mở lời: “Anh đến lúc nào rồi? Trên đường không sao chứ?”
“Sáng nay đến rồi, không sao.”
Trả lời rất ngắn gọn.
Giang Nhu như thở phào nhẹ nhõm: “Không sao là tốt rồi. Nhưng mà xa vậy sao? Không phải nói ở tỉnh bên cạnh à?”
“Bên đó xong việc rồi, giờ đổi chỗ khác.”
Giang Nhu nghe vậy, lòng thắt lại: “Đổi chỗ? Xa lắm không?”
Cô nghi ngờ hắn có bị lừa không, nhưng nếu bị lừa thì chắc không gọi điện được. Cuối cùng trong lòng vẫn không yên, cô do dự nói: “Hay là anh về đi. Mấy hôm nay em cứ thấy bất an. Nghe nói môi trường công trường không tốt lắm. Kiếm tiền có nhiều cách, không nhất thiết phải làm cái này.”
Người đàn ông đầu dây bên kia khẽ cười một tiếng: “Không sao, bên này môi trường khá tốt, có ăn có uống, kiếm cũng được kha khá. Em đừng nghĩ linh tinh.”
Giang Nhu không tin lắm: “Thật không?”
“Ừ.”
Thấy khuyên không được, Giang Nhu đành nói: “Vậy anh ở bên ngoài nhớ chú ý an toàn. Không kiếm được tiền cũng không sao, người không sao là được. Nhớ về sớm nhé.”
Không biết có phải do đường dây điện thoại bị trễ hay không, một lúc lâu sau đầu dây bên kia mới khàn giọng đáp lại một chữ: “Được.”
“Vậy em cúp máy đây.”
“Ừ.”
———
Trong căn phòng tối tăm.
Đợi đến khi không còn âm thanh, người đàn ông mới có chút không nỡ buông chiếc điện thoại đang áp bên tai.
Bên cạnh, một người đàn ông đen gầy thấy vậy, nhe hàm răng vàng cười một cách nịnh nọt: “Ca, em không lừa anh đúng không? Anh đi theo bọn em làm, chúng ta là người một nhà. Sau này kiếm được tiền to, anh cũng có thể cho chị dâu cuộc sống tốt đẹp, phải không?”
Lê Tiêu nghe vậy, khẽ cười một tiếng. Hắn bắt chéo chân, ngả người ra sau, tư thế tùy ý, lấy điếu thuốc đang kẹp trên tai bỏ vào miệng.
Người đàn ông bên cạnh rất biết điều, cầm hộp diêm trên bàn trước mặt, nịnh nọt châm lửa cho hắn.
Lê Tiêu rít một hơi, nhả ra làn khói trắng, cười khẩy: “Người một nhà?”
Người đàn ông đen gầy khẳng định: “Người một nhà!”
Đẹp trai như vậy, lòng lại rắn, hắn tẩy não hai ngày, hắn chẳng phản ứng gì, ngược lại chính mình tâm phục khẩu phục làm đệ tử. Nếu đi lừa người khác, tuyệt đối lừa ai trúng đó.
Lê Tiêu kéo khóe miệng, vẻ mặt không sao cả: “Được thôi.”
Nói xong, hắn đạp một cước vào cái bàn trước mặt đứng dậy. Cái bàn cũ nát kêu lên “kẽo kẹt”, cốc nước và bát đựng màn thầu trên bàn lắc lư.
Hắn nhấc chân bước đi: “Vậy để ta học xem thế nào là làm người một nhà.”
Người đàn ông đen gầy tưởng hắn đồng ý, vội vàng chạy theo.
Trong phòng còn có hai ba mươi người, họ ngồi xổm dựa vào tường, người nào người nấy bẩn thỉu, tay ai cũng ôm một bát cháo loãng chỉ thấy nước chứ chẳng thấy gạo. Thấy hai người đi ra ngoài, cũng chẳng ai dám lấy trộm mấy cái màn thầu trên bàn.
Trong một góc, Chu Cường mắt trông mong nhìn theo bóng lưng Lê Tiêu, lòng đầy chua xót. Rõ ràng cùng bị lừa vào đây, giờ Lê Tiêu đã thành đầu mục, còn hắn chỉ biết uống cháo loãng.
———
Giang Nhu cúp máy, vừa ngẩng đầu lên đã thấy Vương thím đang cười tủm tỉm nhìn mình, tay vẫn cầm giẻ lau: “Nói chuyện xong rồi à?”
“…”
Giang Nhu cũng cười: “Vâng ạ, cháu về đây, thím.”
Cô không biết thời đại này gọi điện thoại có mất tiền không, nhưng dù sao cũng làm phiền người ta một chuyến, liền móc từ trong túi ra năm hào: “Hôm nay làm phiền thím quá.”
“Ối, cháu làm gì thế? Gọi điện thoại không mất tiền.”
Vương thím vội nhét tờ tiền trên bàn lại cho Giang Nhu. Giang Nhu đẩy lại hai lần không được, đành nói: “Sau này chắc còn phải dùng điện thoại nhà thím, không thể cứ làm phiền thím mãi được. Thím cứ nhận đi, không thì cháu cũng ngại không dám sang nữa.”
Vương thím thấy nói không lại, đành phải nhận. Nhưng bà bảo Giang Nhu chờ một chút, rồi quay vào bếp lấy ra một ít lòng heo, cười hề hề nói: “Trong nhà chẳng có gì ngon, chỉ có mấy thứ lòng heo người ta không ăn này thôi. Là chú cháu sáng nay đi giết heo trong làng mang về, tươi lắm. Cháu đem về nhà xào với ớt cay là ăn được.”
Dù sao nhà bà làm buôn bán, xưa nay hòa khí sinh tài. Đương nhiên, chủ yếu là vì Giang Nhu lễ phép hiểu chuyện, không thích chiếm người ta tiện nghi. Quanh đây đến nhà bà gọi điện thoại không ít người, nhưng chỉ có mình Giang Nhu đưa tiền.
Lòng heo được Vương thím dùng hai cọng rơm buộc lại, rồi đưa cho Giang Nhu.
Người ta đã nói vậy, Giang Nhu cũng ngại từ chối, liền cười nhận lấy: “Cảm ơn thím ạ.”
“Ối.”
Nói chuyện vài câu, Giang Nhu liền ôm bụng đi về. Vương thím tiễn cô ra tận cổng, dặn dò cô đi đường cẩn thận.
Giang Nhu vẫy tay: “Thím không cần tiễn đâu, cháu không sao.”
Xách lòng heo về nhà bên cạnh.
Thấy thời gian còn sớm, đồ ăn trong nhà cũng sắp hết, Giang Nhu liền cầm ô đi chợ. Ở chợ, ngoài mua đồ ăn, cô còn mua thêm một ít gia vị. So với xào ớt cay, cô vẫn thích ăn lòng heo kho hơn. Hơn nữa trời nóng, kho lòng heo có thể để được lâu hơn một chút.
Cô biết nấu ăn, không chỉ vì mẹ cô nấu ngon, cô thấm nhuần từ nhỏ, mà còn vì bản thân cô cũng là người thích ăn. Đời sau internet phát triển, cô lưu trữ rất nhiều video ẩm thực và thực đơn, ngày nghỉ là ở nhà làm.
Nhưng Giang Nhu không đơn thuần chỉ vì miếng ăn của mình. Mà là câu nói của Vương thím đã chạm đến cô: “Lòng heo nhiều lắm”, “Xào với ớt cay là ăn được”. Có thể thấy người ở đây không mấy khi ăn, cũng không biết cách ăn lòng heo.
Nghĩ lại cũng đúng, từ khi lập quốc đến giờ, cả nước đều trong thời kỳ thiếu thốn vật tư. Đương nhiên, theo cải cách mở cửa, đã có nhiều người giàu lên, nhưng phần lớn vẫn chỉ mới no bụng, thậm chí vẫn còn nghèo đói.
Thực sự vượt qua thời kỳ phát triển về ẩm thực là sau năm 2000.
Ăn còn chưa đủ no, thì nói gì đến chú trọng hương vị. Tuy cải cách mở cửa đã 20 năm, nhưng ảnh hưởng đến cái huyện nhỏ này chỉ là công nhân thất nghiệp nhiều hơn, trên đường phố dần xuất hiện thêm vài cửa hàng cá thể.
Cửa hàng quần áo thời thượng từ phương Nam chở tới, tiệm cắt tóc mới mẻ, tiệm cho thuê băng đĩa, cùng với các quán mì, tiệm cơm…
Nếu vậy, cô cũng có thể buôn bán kiếm ít tiền. Cô không nghĩ quá xa xôi, tương lai thế nào cô còn chưa có kế hoạch. Trước mắt quan trọng nhất vẫn là kiếm được chút tiền để cho mình và con có cuộc sống tốt hơn.
Ít nhất, cô muốn đứa bé trong bụng vừa sinh ra đã có sữa bột uống.
Giang Nhu không có sở trường đặc biệt nào khác, chỉ biết làm mấy món ngon.
Vì vậy, buổi chiều hôm đó, Giang Nhu ở nhà đem lòng heo Vương thím cho đi rửa sạch. Rửa lòng heo là một kỹ thuật. Trước tiên rửa qua với nước lạnh một lần, sau đó dùng muối, baking soda, bột năng theo tỷ lệ nhất định bóp lòng heo. Bóp khoảng ba bốn phút rồi lại rửa với nước lạnh ba lần. Rửa xong thì lộn mặt trong ra ngoài tiếp tục rửa, loại bỏ phần lớn dầu mỡ. Nhưng cũng không thể rửa sạch hết dầu mỡ, nếu không khi kho sẽ không thơm.
Rửa sạch xong, cho lòng heo vào chậu, thêm rượu vàng, rượu trắng, baking soda và bột năng tiếp tục bóp, lại lặp lại rửa sạch mấy lần. Cuối cùng, lộn mặt lòng heo lại, cho vào nồi nước lạnh, thêm vài lát gừng, rượu vàng chần qua. Vớt ra rửa sạch với nước ấm, để riêng.
Bởi vì mùi lòng heo thực sự rất nặng, nếu không chịu khó rửa sạch nhiều lần, mùi tanh sẽ lấn át mùi thơm.
Chắc Vương thím không biết làm, nên chỉ nghĩ đến xào với ớt cay.
Phần sau mới là quan trọng. Giang Nhu không kho ngay, mà đợi đến tối trước khi đi ngủ mới vào bếp. Cô đun nóng nồi, cho dầu vào. Dầu nóng, cho đường phèn vào. Đợi đường phèn tan chảy thành màu caramel, mới cho hành khúc, gừng băm, bát giác, quế, ớt khô, lá thơm, thì là và hoa tiêu vào xào thơm. Xào xong, cho vào một nồi nước to.
Vương thím là người hào phóng, cho lòng heo rất nhiều, nên nước cũng cho nhiều.
Cho nước vào xong thì có thể cho lòng heo vào nồi. Hai muỗng canh nước tương, hai muỗng nhỏ muối, và một chút dầu hào.
Dầu hào ở thời đại này vẫn còn là loại gia vị mới, từ vùng duyên hải truyền đến. Ở vùng đất liền này, người ta không biết dùng thế nào, nên người mua không nhiều, vì thế giá cả cũng không quá cao.
Làm xong những thứ này, Giang Nhu cho thêm nhiều củi vào bếp, dùng lửa nhỏ hầm từ từ, đợi đến sáng mai là có thể ăn.
May mà tay nghề của Giang Nhu không chê vào đâu được. Sáng hôm sau thức dậy, một nồi lòng heo đã hoàn toàn thay đổi diện mạo. Nước canh sánh mịn, màu sắc hấp dẫn. Vừa mở nắp nồi ra, mùi thơm phức đã át đi mùi tanh nồng nặc.
Cùng ngày hôm đó, Giang Nhu dùng lòng heo kho để ăn một bát mì.
Sau đó, buổi sáng hôm ấy, Giang Nhu cầm bộ quần áo trẻ em đang may dở và một đĩa lòng heo kho sang nhà bên cạnh.
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.