Mãn Bảo: Phúc Tinh Điền Gia › Chương 92
Chương 92: Gừng Quý
Chương 92· 1.549 từMiễn phí
Chương 92: Gừng Quý
Trên chợ phiên có bán gừng không?
Các sạp hàng dạo thì không có. Chu Nhị Lang thấy bọn nhỏ cứ như ruồi không đầu bay loạn khắp nơi, liền túm lấy cổ áo Chu Ngũ Lang, xoay người hắn một vòng, chỉ vào nhà lão đại phu nói: “Nhà ông ấy mới có gừng bán.”
Gừng có tác dụng đuổi hàn, lại khử được mùi tanh. Cho nên vào dịp Tết, nếu muốn hầm thịt dê, nhiều người sẽ đến hiệu thuốc hoặc nhà đại phu mua ít củ gừng về.
Ngũ Lang cũng không còn nhỏ nữa, nên hiểu chuyện rồi.
Chu Ngũ Lang nhìn về phía nhà lão đại phu, trong lòng dấy lên một dự cảm chẳng lành. Cậu cùng Lục Lang dẫn Mãn Bảo đi sang đó.
Lão đại phu đã mở cửa, đang ngồi trên ghế mây đung đưa ngủ trưa. Thấy hai thiếu niên và một đứa trẻ đứng trước mặt, ông nheo mắt nhìn kỹ Chu Ngũ Lang và Chu Lục Lang, thấy có chút quen mắt nhưng không nhớ rõ tên, bèn nhìn sang Mãn Bảo.
Ừm, đứa này thì là người quen.
Lão đại phu vẫy tay gọi Mãn Bảo: “Nhìn mặt mày hồng hào thế này, không giống như bị bệnh nhỉ? Sao thế, mẹ cháu lại ốm à?”
Hồi Mãn Bảo còn nhỏ, ba ngày hai bữa sinh bệnh, lão đại phu rất quen mặt nàng. Có nhiều lần, ông còn bị mấy anh em nhà họ Chu khiêng đến tận nhà giữa đêm khuya để khám cho nàng.
Mãn Bảo cũng có ấn tượng sâu sắc với lão đại phu, bởi vì lần nào gặp ông cũng chẳng phải châm kim thì là cho uống thuốc đắng, nên nàng rất sợ ông.
Nàng chống hai ngón tay vào nhau, nhỏ giọng nói: “Cháu muốn mua gừng ạ.”
“Ồ, đó là thứ tốt đấy. Cháu muốn bao nhiêu?”
“Một cân ạ!”
Lão đại phu giật giật khóe miệng, nhìn đứa nhỏ, mỉm cười hỏi: “Cháu mua nhiều gừng thế để làm gì?”
“Để nấu canh ạ. Tam ca cháu đi phục dịch, cháu muốn nấu canh gừng cho các anh ấy uống.”
Lão đại phu suy nghĩ một lát rồi nói: “Đuổi hàn ấm thân, cũng là ý hay đấy. Nhưng gừng đắt lắm, một cân những sáu mươi văn đấy.”
“Ủa, sao nó còn đắt hơn nữ trinh tử vậy ạ?”
Lão đại phu sửng sốt một chút, rồi cười nói: “Cháu còn biết cả nữ trinh tử cơ à.”
Ông nghĩ ngợi rồi nói: “Trong các phương thuốc, nữ trinh tử dùng ít hơn lát gừng. Hơn nữa, nhà giàu có đều thích dùng gừng để nấu ăn, uống trà cũng phải kèm gừng. Vật hiếm mới quý, gừng thu hoạch ít mà dùng nhiều, đương nhiên là đắt rồi.”
“Nhưng gừng rất dễ trồng mà ạ.”
“Ừm?” Lão đại phu hơi ngồi thẳng người, cười hỏi: “Cháu biết trồng à?”
Mãn Bảo chẳng thèm để ý nói: “Gừng thích đất màu mỡ ẩm ướt, chỉ cần chôn một củ là có thể thu hoạch cả một mảng lớn đấy ạ.”
Đây là điều ghi chú trong mục từ, Khoa Khoa cũng nói gừng rất dễ trồng. Trong tương lai, vì đại di cư của loài người, rất nhiều giống loài đã biến mất hoặc suy giảm, nhưng có một số giống loài chẳng những không giảm mà còn được trồng ngày càng nhiều, gừng thuộc loại dễ tồn tại như vậy.
Lão đại phu như có điều suy nghĩ. Ông đứng dậy, lấy ra một củ gừng đưa cho nàng, nói: “Gừng chia làm gừng tươi và gừng khô. Ta ở đây chỉ có gừng khô. Gừng khô đều phải chôn dưới đất đủ ba năm, khí vị hậu đậm, dùng để điều hòa. Cháu cần chắc là gừng tươi. Nếu còn muốn mua, lần sau phiên chợ hãy đến lại.”
Rồi ông lại nói: “Bây giờ trời lạnh, ngoài gừng ra, củ cải cũng có thể hầm nhiều. Thực ra, ăn lát gừng vào mùa hè tốt hơn, mùa đông ăn củ cải lại tốt hơn. Cháu định hầm canh gừng, chi bằng hầm canh củ cải.”
Lão đại phu mỉm cười với Mãn Bảo, tinh nghịch nháy mắt với nàng: “Củ cải với thịt cũng hợp hơn mà.”
Mãn Bảo liền nuốt một ngụm nước bọt. Nàng lau khóe miệng, nhỏ giọng hỏi: “Ngoài củ cải ra, còn có thể cho gì nữa ạ?”
“Tiếc là bây giờ đang mùa đông, ngoài củ cải ra cũng chẳng có rau củ nào khác. Bằng không có thể cho thêm mấy loại rau lá, nhúng qua canh cũng ngon lắm đấy.”
Ngũ Lang và Lục Lang thấy muội muội nước miếng sắp chảy ra tới nơi, cảm thấy lão đại phu thật không đáng tin cậy. Rõ ràng bọn họ đến cửa mua gừng, sao ông lại dạy họ cách nấu canh thế này?
Hơn nữa ông nói đó là canh sao?
Đó quả thực là món chính! Chu Ngũ Lang vội vàng kéo Mãn Bảo muốn cáo từ, sợ tiểu muội bị nói động, nhất định đòi làm như vậy. Thế thì mối làm ăn này của họ không phải kiếm tiền, mà là lỗ vốn mất.
Ngũ Lang định trả tiền củ gừng kia, lão đại phu đặc biệt hào phóng, phất tay nói: “Chỉ có một củ gừng nhỏ thế này, cháu trả hai văn là được.”
Chu Ngũ Lang cảm thấy hai văn cũng đắt quá. Bọn họ định nấu cả một vạc nước, lượng gừng dùng chắc chắn không ít.
Nếu hai văn tiền chỉ được một củ nhỏ thế này, thì để nấu được một vạc nước cần bao nhiêu gừng chứ?
Chu Ngũ Lang hơi phát sầu.
Thấy hai đứa em mặt mày ủ dột quay về, Chu Nhị Lang hài lòng. Nhưng biểu cảm trên mặt Mãn Bảo lại không hợp với tình hình lắm, anh hỏi: “Mua được gừng rồi à?”
Mãn Bảo liên tục gật đầu, trong lòng vẫn còn đang nghĩ đến món canh củ cải trắng hầm thịt. Nàng chảy nước miếng hỏi Chu Nhị Lang: “Nhị ca, củ cải trắng với thịt có hợp lắm không ạ?”
Chu Nhị Lang cúi đầu nhìn yêu muội, tổng cảm thấy khóe miệng nàng hình như có chút lấp lánh. Anh gật đầu nói: “Phải, rất hợp.”
Chu Ngũ Lang lập tức đứng bên cạnh nói: “Mãn Bảo, em đừng nghe lão đại phu. Một văn một bát canh, vừa thịt vừa củ cải, thế chẳng phải lỗ vốn sao? Đó là đem của cải đổ hết vào đấy.”
“Vậy bán hai văn.”
“Hai văn cũng chẳng kiếm được đồng nào,” Chu Ngũ Lang không phải là Mãn Bảo, cậu biết thịt bao nhiêu tiền, cũng đại khái tính được một vạc canh muốn có vị thịt thì cần bao nhiêu thịt, nên nói: “Một bát canh vừa gừng vừa thịt lại củ cải, ít nhất phải bốn năm văn mới hồi vốn. Muốn kiếm lời thì phải bán sáu văn một bát. Ai nỡ mỗi ngày bỏ ra sáu văn để uống một bát canh chứ?”
Chu Ngũ Lang nhắc lại: “Hai văn không kiếm được tiền đâu.”
Mãn Bảo nuốt nước bọt, nói: “Chúng ta sang xem hàng thịt trước đã.”
Trên chợ phiên cũng có bán thịt, nhưng ít, cơ bản chỉ có hai quầy: một bán thịt dê, một bán thịt heo.
Giống như đa số mọi người, Mãn Bảo thích ăn thịt dê hơn. Thịt dê cũng đắt hơn thịt heo.
Cho nên Mãn Bảo theo bản năng đi xem thịt dê trước. Hỏi giá xong, nàng đứng sang một bên, móc tay tính toán chi phí, hình như hơi cao.
Khoa Khoa nhắc nhở: “Ký chủ, xương cũng có thể hầm canh đấy.”
Mãn Bảo nói: “Xương cũng đắt mà.”
“Không phải xương còn dính thịt, ý tôi là xương không thịt ấy.” Khoa Khoa chỉ dẫn Mãn Bảo nhìn sang đống xương đã bị lọc sạch thịt trên quầy thịt heo bên cạnh.
Mãn Bảo lại gần xem, chủ quầy cười hỏi ba người: “Mua thịt à?”
Mãn Bảo hỏi: “Thịt heo bán thế nào ạ?”
Chủ quầy chia thịt ra từng khu vực, chỉ vào nói: “Đống này mười văn một cân, đống này chín văn, đống này tám văn.”
Là phân theo tỷ lệ nạc mỡ, càng mỡ càng đắt.
Mãn Bảo ít ăn thịt heo, cũng không quá thèm, liền chỉ thẳng vào đống xương hỏi: “Còn cái này thì sao ạ?”
“Sáu văn.”
Trên xương còn dính thịt, mà không ít, nhưng không thể phủ nhận xương cũng rất nặng. Một khối xương đã hơn một cân, lại chẳng có bao nhiêu thịt để ăn, nên anh ta định giá khá rẻ.
Bên cạnh, thịt dê đắt hơn thịt heo nhiều.
Mãn Bảo xoay ngón tay một vòng, chỉ vào đống xương được anh ta chất riêng sang một bên, hỏi: “Thế còn cái này ạ?”
Đó là mấy khúc xương đã bị chủ quầy lọc sạch thịt. Chủ quầy sửng sốt một chút rồi nói: “Tiểu nương tử, cháu muốn mua xương về hầm canh xương hầm à?”
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.