Cơm Nhà Ấm: Nàng Dâu Mập Nghịch Tập › Chương 33
Chương 33: Chuẩn Bị Khai Trương
Chương 33· 2.706 từMiễn phí
Chương 33: Chuẩn Bị Khai Trương
“Phương tẩu, chị dẫn em đi gặp Tạ tẩu đi. Nếu thực sự phù hợp, em sẽ mời chị ấy đến giúp.”
Phương tẩu tử mừng rỡ, vội đặt đồ ăn trong tay xuống, đứng dậy nói: “Được được được, vậy chúng ta đi ngay bây giờ. Nhà chị ấy ở ngay phía sau, gần lắm.”
Phương tẩu tử dẫn Lý Hà Hoa đến nhà Tạ tẩu. Lúc này Tạ tẩu đang giặt một chậu quần áo đầy ắp ngoài sân, thấy Phương tẩu đến, vội vàng rửa tay sạch sẽ: “Phương tẩu, sao chị lại đến đây? Mau vào nhà ngồi chơi!” Nói đoạn, thấy phía sau có Lý Hà Hoa đi theo, liền ngạc nhiên hỏi: “Vị này là…?”
Phương tẩu tử cười giới thiệu: “Đây là người mới thuê tiểu viện nhà chị đó.” Rồi kéo Lý Hà Hoa lại gần, “Hôm nay không phải chị đến tìm em đâu, mà là cô ấy muốn gặp em. Cô ấy định mở một quán ăn vặt, đang thiếu người phụ giúp, chị thấy em rất phù hợp nên dẫn cô ấy đến đây.”
Tạ tẩu sửng sốt, rồi vừa ngạc nhiên vừa mừng rỡ, luống cuống lau tay vào tạp dề: “Ồ ồ ồ… mau vào nhà, mau vào nhà!” Đoạn nàng quay vào trong nhà gọi: “Tam Nhi, mau rót hai chén nước ra đây!”
Lý Hà Hoa vội xua tay từ chối: “Đừng khách sáo, Tạ tẩu. Em chỉ đến nói chuyện với chị thôi, chị đừng bận rộn.”
Tạ tẩu không nghe, cứ dang tay mời họ vào nhà chính: “Không bận gì đâu, hai người mau vào phòng ngồi đi, chúng ta ngồi xuống nói chuyện.”
Lý Hà Hoa theo Phương tẩu vào phòng: “Tẩu tử đừng vội, mau ngồi xuống, chúng ta ngồi nói chuyện.”
Tạ tẩu biết Lý Hà Hoa muốn xem mình có phù hợp hay không, liền ngồi xuống ngay, chỉ là vẻ mặt có chút căng thẳng.
Lý Hà Hoa mỉm cười hỏi: “Tẩu tử, em nghe Phương tẩu nói chị nấu ăn khá ngon. Chị có biết hấp bánh bao, màn thầu không?”
Nghe đến đề tài quen thuộc, Tạ tẩu thở phào nhẹ nhõm, vội vàng gật đầu: “Biết, biết chứ! Trước đây nhà tôi thường xuyên làm, bọn trẻ đều rất thích ăn bánh bao màn thầu do tôi làm.”
Phương tẩu lúc này lên tiếng xác nhận: “Cái này không sai đâu. Trước đây tôi cũng từng ăn bánh bao chị ấy làm, không hề thua kém bánh bao ngoài tiệm.”
Lý Hà Hoa cười gật đầu tỏ vẻ đã hiểu, thực ra trong lòng cô cũng không nghi ngờ tay nghề của Tạ tẩu, nếu không Phương tẩu đã chẳng giới thiệu. Điều cô chú trọng chính là tính cách của người này, cô không muốn thuê một người có tính tình không tốt. Nhưng hiện tại xem ra, Tạ tẩu là người thật thà, không phải loại gian trá xảo quyệt, nhìn chung cũng ổn.
Lý Hà Hoa nói tiếp: “Tẩu tử, bên em cần người phụ giúp chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn. Mỗi ngày bắt đầu từ cuối giờ Mùi, tối có thể phải làm hơi muộn một chút, không kịp về nhà ăn cơm tối. Không biết trong nhà chị có thu xếp ổn thỏa được không?”
Tạ tẩu gật đầu: “Muội tử, nhà chị có ba đứa trẻ đều đã lớn cả rồi, chúng có thể tự lo liệu trong nhà, không cần chị về nấu cơm tối, cũng không cần chị trông nom. Cho nên tối về muộn một chút cũng không sao. Thực ra, không giấu gì muội, hiện tại chị giặt quần áo cũng phải giặt đến tận khuya mới xong.”
Nghe vậy, mối lo cuối cùng trong lòng Lý Hà Hoa cũng tan biến. Cô cảm thấy Tạ tẩu có thể dùng thử trước, nếu không được thì thôi.
“Vậy được, Tạ tẩu, em giới thiệu sơ qua công việc cho chị nhé: Thời gian làm việc đại khái từ cuối giờ Mùi đến giờ Tuất. Công việc thì cùng em nhào bột, gói sủi cảo, hấp màn thầu, bánh bao các thứ. Còn tiền công, tạm thời tính mỗi ngày mười đồng tiền. Nếu làm lâu dài và tốt, em sẽ tăng lương cho chị.” Nói xong, Lý Hà Hoa hỏi ý kiến Tạ tẩu: “Tẩu tử thấy thế nào? Nếu được thì chúng ta thử trước nhé.”
Tạ tẩu không chút do dự gật đầu: “Được, được chứ!” Sao lại không được cơ chứ? Đối với nàng mà nói, đây quả thực là một niềm vui bất ngờ. Phải biết rằng hiện tại nàng mỗi ngày đi giặt thuê cho người ta, từ sáng đến tối cũng kiếm chẳng được mười đồng. Ngay cả một người đàn ông khỏe mạnh làm công khuân vác ở bến tàu mỗi ngày cũng chỉ được mười đồng. Còn nàng, một ngày chỉ làm việc ban ngày, lại chỉ làm mấy việc lặt vặt trong bếp mà đã có mười đồng, chuyện tốt như vậy tìm đâu ra?
Tạ tẩu như sợ cơ hội này vuột mất, vội vàng hỏi: “Vậy muội tử, khi nào chị bắt đầu đi làm? Bây giờ chị có thể đi ngay đây.”
Thấy nàng còn sốt ruột hơn cả mình, Lý Hà Hoa bật cười: “Đừng vội, Tạ tẩu. Quán của em ngày mốt mới chính thức khai trương. Hôm nay chị cứ thu xếp việc nhà trước, chiều mai hãy đến nhà em bắt đầu phụ giúp.”
Sự sắp xếp này thật không thể nào hợp lý hơn. Tạ tẩu vội vàng gật đầu: “Được, được, chiều mai chị sẽ đến. Chị nhất định sẽ làm việc thật tốt.”
Thấy Tạ tẩu kích động như vậy, Lý Hà Hoa hiểu nàng quá trân trọng công việc này. Trong lòng cô thầm nghĩ, nếu nàng làm tốt, nhất định mình sẽ không bạc đãi nàng.
Ngày hôm sau, Lý Hà Hoa cùng Tào Tứ Muội đi bán điểm tâm, đồng thời mang theo tiểu gia hỏa.
Tiểu gia hỏa không khóc không náo, cứ an an tĩnh tĩnh ngồi xổm bên rổ nhìn Lý Hà Hoa bán hàng. Không ít khách quen đều khen: “Con nhà chị ngoan quá!”
Lý Hà Hoa trong lòng bất đắc dĩ. Nếu có thể, cô thà rằng tiểu gia hỏa không ngoan, thậm chí nghịch ngợm một chút còn hơn.
Bởi vì ngày mai quán ăn vặt sẽ khai trương, điểm tâm cũng phải chuyển sang đó bán, Lý Hà Hoa liền nói với từng khách hàng quen về việc sạp điểm tâm dời địa điểm, đồng thời nhắc luôn việc quán ăn vặt ngày mai khai trương.
Rất nhiều khách hàng cũ đều bày tỏ nhất định sẽ đến ủng hộ.
Bán được khoảng nửa canh giờ, Cố phu tử đã lâu không thấy bỗng nhiên xuất hiện.
Kể từ lần trước hắn dẫn bà lão trong nhà đến chăm sóc trẻ con, sau đó vẫn luôn là bà lão đó đến mua điểm tâm. Không ngờ hôm nay chính hắn lại tới. Lý Hà Hoa đoán chắc hôm nay học đường được nghỉ nên vị phu tử mới có thời gian đi dạo phố mua điểm tâm.
Lý Hà Hoa chào hỏi: “Cố phu tử, hôm nay tự mình đến mua điểm tâm à?”
Cố Cẩn Chi mỉm cười gật đầu: “Phải đấy, hôm nay học đường nghỉ, vừa hay có rảnh.”
Lý Hà Hoa chợt nhớ đến sữa đông hai tầng mang theo trong rổ, liền nói với Cố Cẩn Chi: “Thế thì đúng quá. Hôm qua em làm sữa đông hai tầng cho con trai ăn, cũng có làm cho con trai phu tử một chén. Tiện thể phu tử mang về luôn thể.” Nói rồi cô lấy chén sữa đông hai tầng trong rổ ra.
Cố Cẩn Chi chưa từng nghe qua món “sữa đông hai tầng” này, trong lòng thầm đoán đây lại là một món ngon độc đáo của cô chủ. Mỗi lần trước đây cô chủ làm món gì mới đều rất ngon, đến cả hắn là người lớn ăn còn nghiện, chẳng trách đứa cháu trai trong nhà lại thích đồ cô làm đến thế. Chắc món sữa đông hai tầng này cũng ngon lắm đây.
Cố Cẩn Chi nhận lấy chén sữa đông, cảm ơn rối rít: “Đa tạ cô chủ. Lại làm phiền cô gói cho tôi ít điểm tâm, vẫn như lần trước, tôi mang về luôn thể.”
Lý Hà Hoa gật đầu, lấy giấy dầu ra, thành thạo ngồi xổm xuống gói điểm tâm cho hắn.
Lúc này, Cố Cẩn Chi để ý thấy đứa trẻ nhỏ đang ngồi xổm bên rổ, liền hỏi: “Cô chủ, đứa bé này là con cô à?”
Lý Hà Hoa vừa gói điểm tâm vừa đáp: “Vâng, đây là con trai tôi, tên là Thư Lâm. Cháu không thích nói chuyện, mong phu tử đừng chấp.”
Cố Cẩn Chi không để ý, lắc đầu: “Không sao. Tính cách trẻ con mỗi đứa một khác, trẻ con trầm tĩnh lại càng khó có được.”
Lý Hà Hoa cười cười, nhìn tiểu gia hỏa đang yên tĩnh, nhẹ nhàng chạm vào má nó. Tiểu gia hỏa ngước mắt nhìn cô, ánh mắt như hỏi “Nương làm gì thế?”
Nụ cười của Lý Hà Hoa càng rạng rỡ hơn.
Cố Cẩn Chi nhìn cảnh mẫu tử tương thân tương ái, cũng cười theo, thầm nghĩ cô chủ này nhất định là một người mẹ rất tốt.
“Cố phu tử, điểm tâm của ngài đã xong, ngài cầm cho.” Lý Hà Hoa gói xong, đưa điểm tâm cho Cố Cẩn Chi, đồng thời cũng nói với hắn về việc sạp điểm tâm dời chỗ, “À đúng rồi, Cố phu tử, còn có chuyện này muốn nói với ngài. Từ ngày mai, sạp điểm tâm của tôi sẽ dời đi, chuyển đến đầu hẻm Liễu Rủ. Sau này ngài muốn mua điểm tâm cứ đến đó tìm tôi.”
Cố Cẩn Chi ngạc nhiên: “Sao tự nhiên lại dời chỗ thế?”
Lý Hà Hoa cười giải thích: “Là thế này, tôi chuẩn bị mở một quán ăn vặt chuyên bán các món ăn, ở ngay đầu hẻm bên đó, nên tiện thể chuyển điểm tâm sang bên đó bán luôn.”
Hai chữ “món ăn” lọt vào tai Cố Cẩn Chi, lòng hắn khẽ động, lập tức hứng thú. Cô chủ làm điểm tâm ngon như vậy, tin rằng tay nghề nấu các món khác cũng chẳng kém. Bằng không thì đứa cháu trai nhà hắn cũng chẳng ngày nào cũng đòi ăn điểm tâm của cô. Nhưng mà điểm tâm thì sao có thể thay cơm được? Thế nên hắn rất lo lắng, thậm chí còn từng nghĩ, giá mà cô chủ ấy bán cơm canh thay vì điểm tâm thì tốt biết mấy, như vậy hắn sẽ không phải lo cháu mình không chịu ăn cơm nữa.
Không ngờ cô chủ thực sự muốn bán cơm canh.
Nụ cười của Cố Cẩn Chi càng tươi hơn, hắn đầy hứng thú hỏi thăm về quán ăn vặt: “Cô chủ, không biết quán ăn vặt của cô bán những món gì thế?”
Lý Hà Hoa thấy hắn có hứng thú, liền đọc thực đơn ra: “Quán ăn vặt của tôi bán khá nhiều loại, đều là những món có thể ăn no bụng. Có cơm chiên, mì xào, mì nước, cũng có rau xào và sủi cảo, ngoài ra còn bán bánh bao và màn thầu.”
Mắt Cố Cẩn Chi lặng lẽ sáng lên, thầm nghĩ thế này thì tốt quá. Tiểu tổ tông nhà mình có cái để ăn rồi, ngay cả hắn cũng rất muốn nếm thử mấy món cô chủ nói. Thế là hắn liền nói: “Tay nghề của cô chủ nhất định ngon rồi. Ngày mai Cố mỗ nhất định sẽ đến nếm thử.”
Lý Hà Hoa cười: “Vâng, hoan nghênh Cố phu tử ngày mai quang lâm.”
…
Bán xong điểm tâm, Lý Hà Hoa trước tiên dẫn tiểu gia hỏa đi mua nguyên liệu làm điểm tâm. Mang về nhà xong, cô bắt tay vào chuẩn bị cho quán ăn vặt ngày mai.
Bởi vì đồ cần mua khá nhiều, một mình cô vừa ôm con vừa mua sắm chắc chắn không xuể. Suy nghĩ một lát, Lý Hà Hoa chạy sang nhà Tạ tẩu, gọi chị ấy ra phụ giúp.
Tạ tẩu không nói hai lời, buông việc trong tay liền đi theo cô ra ngoài mua đồ.
Đầu tiên phải mua là bột mì. Lượng bột mì dùng sẽ rất lớn, một lần e rằng phải mua vài bao mới đủ. Lý Hà Hoa trực tiếp đến tiệm lương thực mua ba bao bột mì lớn, sau đó thương lượng với chủ tiệm rằng cứ ba ngày sẽ đến lấy một lần.
Thấy Lý Hà Hoa mua số lượng lớn như vậy, ông chủ vui vẻ đồng ý, hỏi địa chỉ nhà cô rồi hứa hẹn nhất định sẽ giao hàng đúng giờ.
Vấn đề bột mì đã giải quyết, còn lại là thịt và rau củ. Việc này đối với Tạ tẩu chẳng là gì, nàng dẫn Lý Hà Hoa đến thẳng các quầy hàng quen mua. Không những nhanh chóng, mà nhờ mặc cả với chủ hàng còn tiết kiệm được kha khá tiền.
Có Tạ tẩu phụ giúp, nguyên liệu nấu ăn nhanh chóng được mua đủ. Về đến nhà, Lý Hà Hoa lấy một cái tạp dề đưa cho Tạ tẩu, hai người bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu cho ngày mai.
“Tạ tẩu, chị làm nhân sủi cảo trước nhé, làm hai loại: một loại nhân hẹ, một loại nhân thịt heo hẹ. Mỗi loại làm một chậu, lát nữa chúng ta gói sủi cảo. Xong rồi thì làm thêm nhân bánh bao, một loại nhân thịt, một loại nhân chay.”
“Vâng.” Tạ tẩu gật đầu đồng ý, ngồi xuống một bên nhặt rau.
Lý Hà Hoa lấy một cái chậu gỗ, đổ vào hơn nửa chậu bột mì, thêm lượng nước vừa phải rồi bắt đầu nhào bột. Số bột này sẽ dùng để làm vỏ sủi cảo, màn thầu, bánh bao và mì sợi.
Bột làm bánh bao màn thầu cần phải ủ một lúc. Lý Hà Hoa chọn làm vỏ sủi cảo trước. Cô nhồi cục bột thành một khối dài, cắt thành từng miếng nhỏ, rồi dùng cây cán bột cán thành từng miếng vỏ sủi cảo hình tròn.
Chờ Lý Hà Hoa làm xong vỏ sủi cảo, Tạ tẩu cũng nhanh nhẹn giã xong nhân. Lý Hà Hoa mang nhân lại, tự tay nêm nếm gia vị, đảm bảo sủi cảo gói xong sẽ có hương vị thơm ngon.
Nhân đã chuẩn bị xong, Lý Hà Hoa giao việc gói sủi cảo cho Tạ tẩu, còn mình thì tranh thủ làm điểm tâm để bán ngày mai.
Cả hai đều là người nhanh nhẹn, làm việc rất nhanh. Nhưng khối lượng công việc thực sự không nhỏ, chờ đến khi mọi thứ chuẩn bị xong xuôi thì trời đã tối mịt, mọi người đều đã ăn cơm tối xong và chuẩn bị đi ngủ.
Lý Hà Hoa dùng mì sợi vừa cán để nấu ba bát mì: “Tẩu tử, hôm nay vất vả rồi. Tối nay chúng ta ăn chút mì, ăn xong chị về nghỉ ngơi nhé.”
Tạ tẩu thầm nghĩ, nhà mình đúng là gặp được quý nhân. Việc nhẹ lương cao không nói, còn bao một bữa cơm tối, mà cơm tối lại còn dám ăn mì trắng. Chủ nhà tốt như vậy, thắp đèn lồng cũng khó tìm. Nàng nhất định phải làm việc thật tốt, cố gắng để Hoa Sen muội muội luôn dùng mình.
Cùng lúc đó, Lý Hà Hoa cũng đang đánh giá Tạ tẩu trong lòng. Qua quan sát hôm nay, Tạ tẩu làm việc rất nhanh nhẹn, sủi cảo và bánh bao màn thầu gói đều rất đẹp, hương vị cũng không tồi. Xem ra có thể dùng lâu dài, cũng đỡ phải tìm người khác.
Bình luận0
Chia sẻ cảm nhận của bạn về bộ truyện này
Chưa có bình luận nào — hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.